Allium schoenoprasum, alebo jednoducho pažítka, nájdete vo väčšine kuchynských záhradiek sebestačných a hobby záhradkárov. Ako obľúbená bylinka je nenáročná na pestovanie a má vysokú úrodu. No aj keď nemáte vlastnú záhradku či dokonca balkón, nemusíte sa nutne zaobísť bez obľúbeného prírodného korenia. Vysvetľujeme, ako zasiať pažítku do črepníka a pestovať ju na povestnom parapete v kuchyni.
požiadavky na umiestnenie
Bez ohľadu na to, či sa ho rozhodnete pestovať vonku alebo v interiéri, stojí za to pozrieť sa na všeobecné podmienky, v ktorých sa obľúbenej rastline pór darí:
- Slnečná až polotienistá lokalita
- Na plnom slnku s ochranou pred príliš intenzívnym letným slnkom
- Pomerne vysoká potreba vody
- Pôda s vysokou schopnosťou akumulácie vody, ale zároveň veľmi dobrou drenážnou schopnosťou vďaka vysokej náchylnosti na hnilobu koreňov v dôsledku premokrenia
- Vysoký obsah živín v pôde vďaka rýchlo rastúcej rastline s vysokými nárokmi
- Ideálne zloženie pôdy preto úmerne humusovým a piesčitým zložkám, aby sa zvýšila schopnosť zadržiavať vodu s hlinitými zložkami
- Uprednostňuje neutrálne až zásadité pH v pôde a vode, silnú averziu voči kyslému prostrediu
- Vysoká afinita k vápnu, takže sa dá bez problémov poliať vodou z vodovodu
pažítka v byte
Dokonalá starostlivosť v uzavretých priestoroch
Keďže rastlinám sa zvyčajne darí vonku, pestovanie pažítky vo vnútri prirodzene spočiatku predstavuje problém, s ktorým si hobby záhradník musí vedieť poradiť. To však neznamená koniec pestovania v črepníkoch na parapete, v dôsledku toho treba klásť väčší dôraz na výber a zabezpečenie čo najideálnejších podmienok na stanovišti. Pretože zatiaľ čo jednotlivé body často nie sú ideálne vonku, tieto slabiny sa dajú ľahko kompenzovať optimálnymi podmienkami v iných oblastiach.
Na domácom parapete je naopak takpovediac úplne „umelé“ rastové prostredie, v ktorom sa musia cielene vytvárať a optimalizovať všetky rámcové podmienky.
S týmito tipmi a príkladmi pre ideálne umiestnenie v interiéri je však ľahké prekonať túto prekážku na ceste k chutnej domácej koreniacej zelenine:
umiestnenie
- svetlé miesto, napríklad parapet orientovaný na juh
- na ochranu pred príliš intenzívnym slnečným žiarením, pokiaľ možno s možnosťami tienenia
- z dôvodu väčšinou neustále vysokých teplôt a nedostatku (chladiaceho) vetra v obytných priestoroch je lepšie ich zatieniť skôr, ako riskovať sucho, prehriatie a spálenie v dôsledku nadmerného slnečného žiarenia
poschodie
- Zmiešajte požadovanú kvalitu pôdy pre kvetináč
- cca 2/4 humusu, 1/4 piesku, 1/4 hlinitých zložiek (napr. záhradná zemina/ornica)
kvetináč
- Vyberte si dostatočne veľký črepník, ktorý poskytne dostatok živín a zásob vody
- pre korene nie je potrebný žiadny špecifický tvar črepníka, takže sa dá prispôsobiť akémukoľvek miestu
- Na dne kvetináča vytvorte drenážne otvory, aby ste zabránili podmáčaniu, a zakryte otvory črepmi alebo kameňmi, aby sa pôda nevyplavila
vetranie
- Nadmerné vysychanie vetrom v interiéri väčšinou irelevantné
- namiesto toho vyberte miesto s možnosťou vetrania, aby ste sa vyhli nadmernému podmáčaniu a trvalej vlhkosti na stonkách
- napríklad v blízkosti okien alebo balkónových dverí
siatie
Zdroj všetkého rastu
Čo sa týka siatia a chovu, pažítka je obzvlášť nenáročná a nenáročná. Tak ako sa jednoducho vysieva v danom čase priamo do pôdy vonku, je možné vysievať aj v interiéri priamo do určeného kvetináča. Semená treba do pôdy zľahka zatlačiť, aby sa zabezpečila stála vlhkosť a dobré klíčenie, prípadne prikryť tenkou vrstvou zeminy. Na druhej strane nie je potrebné presádzanie, vypichovanie alebo iné ošetrovacie opatrenia v priebehu rastu. Najdôležitejšou požiadavkou pre dobrý vývoj pažítky od sejby až po zber je zabezpečenie stálych podmienok prostredia a zabezpečenie dostatku svetla, vlahy, živín a vetrania.
Hnojiť
Bez živín nie je úroda
Zatiaľ čo problémy so svetlom, vzduchom a vlhkosťou sa dajú ľahko zvládnuť prostredníctvom vedome zvoleného miesta a pravidelnej starostlivosti o rastlinu, prísun živín ustupuje do úzadia. Pretože tam, kde okamžite padne do oka suchá zemina v kvetináči, sa nedostatok živín prejaví väčšinou až vtedy, keď je už pažítka poškodená.
Skutočnosť, že zásobník živín v kvetináči je tiež výrazne obmedzený v porovnaní s vonkajšími lokalitami, by mala zabezpečiť kvalitatívne a kvantitatívne zásobovanie rastliny živinami prostredníctvom cieleného zlepšenie pôdy vziať do úvahy:
- Pred sejbou: do črepníka zapracujte humóznu zeminu alebo kompost
- Počas odchovu: pravidelné, mierne dávky organického rastlinného hnojiva, napríklad pridávaním do závlahovej vody
- Vápno: Pri použití vápenatej vody z vodovodu ako závlahovej vody nie sú zvyčajne potrebné žiadne ďalšie dávky, s veľmi nízkym obsahom vápna pred sejbou a raz alebo dvakrát počas rastu pridajte vápno so záhradným vápnom alebo porovnateľnými prípravkami.