
Uhorky z čeľade tekvicovité sa pestujú už viac ako 3000 rokov. Dnes patria medzi najčastejšie pestovanú zeleninu. Existujú kmene, ktoré sa pestujú výlučne vonku, a kmene, ktoré sa pestujú prevažne v skleníku. Botanicky sú uhorky bobule. Pestujú sa na lezeckých pomôckach alebo ležia na zemi. Občas sa môže stať, že rastliny uhoriek zakvitnú, ale neprinesú plody alebo ich zhodí.
príčin
voda
Príčinou je nedostatočné zásobovanie vodou
Ak rastliny uhoriek kvitnú, ale nevyvíjajú plody, môže to byť spôsobené silnými výkyvmi pôdnej vlhkosti alebo nedostatočným zásobovaním vodou. To platí najmä vtedy, ak počas kvitnutia a tesne po ňom trpia stresom zo sucha. Potom sa môže stať, že rastliny zhodí väčšinu ovocných pukov, existujúce mladé uhorky odumierajú alebo vykazujú deformácie. To platí pre vonkajšie uhorky, ako aj pre skleníkové uhorky.
- Správna zálievka je nevyhnutná pre optimálny rast a tvorbu plodov
- Uhorky majú veľmi vysoké nároky na vodu
- nemajú radi podmáčanie
- každý deň je potrebné väčšie množstvo vody
- Pôda by mala byť vždy rovnomerne vlhká
- denná potreba vody jednej rastliny je až tri litre
- závlahová voda nesmie byť príliš studená
- optimálna teplota vlažnej vody
- prednostne používajte dažďovú alebo stojatú vodu
Tip: Pri polievaní treba dbať aj na to, aby ste sypali len na zem a nie cez listy. V opačnom prípade by vlhkosť na listoch mohla podporiť rast baktérií alebo húb.

teplota
Kolísanie teplôt a nedostatok svetla
Ďalšími príčinami chýbajúceho ovocia môžu byť silné teplotné výkyvy (tepelný alebo chladový šok). Na to, aby mohli uhorky zakvitnúť a neskôr vyvinúť, je nevyhnutné teplo. Začína sa sejbou, pri ktorej je potrebná teplota klíčenia aspoň 20 stupňov.
Skleník
Vo vyhrievanom Skleník mladé rastlinky môžeme vysádzať hneď, ako sa teploty cez deň aj v noci pohybujú okolo 15 až 16 stupňov. V nevykúrených domoch je lepšie počkať až po ľadových svätých. v vonkajšie treba si uvedomiť, že pôda je v čase výsadby už dostatočne teplá. Mala by byť aspoň 18 stupňov a o niečo chladnejšia ako teplota vzduchu. Pre vonkajšiu výsadbu je najlepšie zvoliť slnečné miesto.
príznaky nedostatku
Ak sa plody nevytvoria napriek kvitnutiu alebo ak sa vysypú skoro, a nedostatok svetla alebo živín a/alebo príliš vysoká koncentrácia soli v dôsledku prehnojenie, niesť za to zodpovednosť. V takýchto stresových situáciách sa rastlina snaží chrániť pred preťažením. Zdravé a dobre vyvinuté rastliny majú často veľmi vysokú násadu plodov. Keďže rastlina nie je schopná optimálne zásobiť príliš veľkým množstvom uhoriek, môže sa stať, že mladé púčiky plodov odumrú.
opelenie
Chýbajúce alebo neplodné opelenie
Osvedčené odrody uhoriek sú zvyčajne jednodomé, t.j. samčie aj samičie kvety sú na jednej rastline. Medzitým obchod ponúka okrem zmiešaných odrôd aj nové plemená s prevažne samičími kvetmi. Nazývajú sa partenokarpické (panenské) odrody. Tieto uhorky nevyvíjajú semená a čo je najdôležitejšie, nepotrebujú vôbec žiadne opelenie. Sú preto ideálne pre skleníkovú kultúru. V niektorých prípadoch sa takéto odrody ponúkajú aj na pestovanie vonku.

opelenie
Na rozdiel od týchto moderných odrôd uhoriek sú nepartenokarpické uhorky závislé od opeľovačov pri plodení. Hmyz vykonáva túto úlohu vonku za predpokladu, že nie je príliš chladno a príliš vlhko. Trvalo chladné a vlhké počasie môže niekedy viesť k zníženiu tvorby plodov, dokonca aj pri pestovaní vonku, a následne k stratám na úrode.
opelenie v skleníku
V skleníku je opelenie trochu problematickejšie, najmä u nepartenokarpických rastlín. Tu nestačí rastliny častejšie triasť. Ponechanie dvierok skleníka na krátky čas otvorené, aby hmyz mohol priletieť na opeľovanie, zvyčajne nestačí. Potom môže byť vhodné ručné opelenie. Aby bola táto forma opelenia úspešná, je v prvom rade dôležité rozlíšiť samčie a samičie kvety. Na samčom kvete je vidieť len jednoduchú stopku, na samiči vždy vidieť malý uhorkový základ.

Návod na opelenie:
- prvé kvety sú zvyčajne samčie
- neskôr, keď sú rastliny silnejšie, tvoria sa aj samičie
- pri bližšom pohľade rozoznateľné podľa ich vaječníka
- teraz môže dôjsť k opeleniu
- najprv odrežte samčí kvet
- odstráňte všetky okvetné lístky z tohto kvetu
- zostane len pečiatka
- pohladiť piestikom po tyčinkách samičieho kvetu
- tým je opelenie dokončené
Keďže rastliny uhoriek v priebehu pestovania neustále vytvárajú nové kvety, tento proces sa musí v pravidelných intervaloch opakovať.