Druh skalník patrí medzi najobľúbenejšie kríky v nemeckých záhradách vďaka ich odolnosti a vždyzeleným listom. Skalník okrem listov vytvára plody, ktoré počas celej zimy žiaria atraktívnymi farbami a odvádzajú tak pozornosť od zimnej šedi. Ako pri mnohých iných rastlinách tvoriacich bobule, aj pri čeľade ruží vyvstáva otázka, či sú jedovaté a ak áno, ktoré časti rastliny predstavujú najväčšie riziko otravy.
Je skalník jedovatý?
Skalníky sú ruže, medzi ktoré patria aj rody ako jablone (bot. Malus) alebo ruže (bot. Rosa). V porovnaní s týmito sa však rastlina tzv mierne toxický klasifikovaný, pretože obsahuje dve zložky, ktoré sú tvorené napríklad druhmi rodu Prunus, kľúčové slová: marhuľové a čerešňové kôstky.
prísad
1. Amygdalín
Amygdalín je kyanogénny glykozid, rastlinný toxín na báze uhľohydrátov a alkoholu. Glykozid tiež nesie nitrilovú skupinu, čo robí z cukrového alkoholu dobre známu, vysoko toxickú látku: kyanovodík alebo kyselinu kyanovodíkovú (HCN). Kyselina kyanovodíková má vysoko toxický účinok na mnohé živé bytosti, s výnimkou rastlín a niektorých čeľadí zvierat, a vo veľkých množstvách sa stáva mimoriadne nebezpečnou. Kyselina kyanovodíková sa používa v rastline na ochranu pred zjedením a uvoľňuje sa len vtedy, keď sú poškodené časti rastliny. Najmä plody a semená obsahujú veľké množstvo amygdalínu.
2. Prunasin
Prunasin je tiež kyanogénny glykozid, ale má trochu iné zloženie a tiež nesie inú nitrilovú skupinu. Prunasín a amygdalín sú si však veľmi podobné, pokiaľ ide o ich toxické účinky. Prunasin obsahuje veľké množstvo mandelonitrilu, čo je nitril kyseliny mandľovej. Kyselina mandľová úzko súvisí s kyselinou kyanovodíkovou a pôsobí podobným spôsobom, vďaka čomu sú príznaky otravy prunasínom a amygdalinom takmer totožné. Kyselina mandľová sa však vyskytuje len v niekoľkých rastlinách, zatiaľ čo kyselina kyanovodíková pokrýva väčšiu skupinu. Na rozdiel od iných rastlín sa nenachádza v semenách.
rozdiely v obsahu jedu
Skalník je jedovatý vo všetkých častiach rastliny, a preto je obzvlášť nebezpečný pre cicavce, ktoré si pochutnávajú na bobuliach alebo okusujú listy. Dokonca aj kvety obsahujú aspoň jednu z týchto látok. To je dôvod, prečo sú skalníky také nebezpečné, pretože určite majú jeden z dvoch jedov. Nie všetky druhy skalníkov sú však rovnako jedovaté a existuje päť taxónov, ktoré sa priaznivo porovnávajú s ostatnými vysoký obsah toxínov mať:
- Skalník lesklý (bot. Cotoneaster lucidus)
- skalník pekinský (bot. skalník acuifolius)
- Cotoneaster horizontalis (bot. Cotoneaster horizontalis)
- Boxleaf skalník (bot. Cotoneaster praecox)
- Cotoneaster insignis
Keďže vejárovitý a lesklý trpasličí mišpuľa patrí medzi najobľúbenejšie taxóny rodu, často sa vyskytuje v nemeckých záhradách a ponúka sa množstvo odrôd. Preto by ste rozhodne mali Prevencia zoznámte sa, ak máte jednu z týchto rastlín v záhrade. Najmä cez zimu, keď sú bobule v plnej kráse, často dochádza k otravám rastlinou.
Cotoneaster vejár, skalník horizontálny
tip: Toxíny skalníka neovplyvňujú vtáky, čo z nich robí ideálnu kŕmnu rastlinu cez zimu. Čím viac exemplárov pôdneho krytu vysadíte, tým viac vtákov môžete cez zimu prilákať do záhrady.
vplyv na ľudí
Keďže zložky skalníka sú formou kyseliny kyanovodíkovej a mandľovej, konzumácia rastliny sa neodporúča. Rastlina je klasifikovaná ako len mierne jedovatá, keďže zložky účinkujú len vo väčšom množstve a preto sa príznaky otravy neprejavia hneď. U zdravých, dospelých ľudí sa prvé príznaky prejavia pri množstve desiatich až dvadsiatich bobúľ, u detí asi po piatich. Príznaky otravy sa ťažšie hodnotia po konzumácii nasledujúcich častí rastliny, pretože bobule majú najvyšší obsah jedu:
- listy
- koreň
- kvitne
- semienko
príznaky
Samotné výhonky obsahujú iba malé množstvo jedu, ale mali by ste sa ich tiež vyhnúť. Keďže však všetky časti skalníka majú dosť nepríjemnú chuť, konzumácii väčšieho množstva sa zvyčajne vyhýbame. Najmä ak máte deti, mali by ste si na rastlinky v záhrade dávať pozor, plody sú totiž svojou farbou veľmi atraktívne. Konzumácii by sa mali vyhýbať aj citliví ľudia, pretože toxíny môžu silnejšie zasiahnuť. Po konzumácii vyššie uvedeného množstva možno očakávať nasledujúce príznaky:
- bolesť hlavy
- vracanie hnačka
- Zvracať
- Pysky opuchnú
- bolesť brucha
- vnútorná strana úst páli
Koncentrácia kyseliny prusovej a mandľovej v skalníku nie je dostatočne vysoká na to, aby spôsobila život ohrozujúcu otravu. U ľudí má veľké množstvo kyseliny kyanovodíkovej priamy vplyv na energetický metabolizmus, ktorý je úplne vypnutý. To môže viesť až k smrti, čo vzhľadom na nízku koncentráciu nie je možné. Aby ste to dosiahli, museli by ste zámerne skonzumovať čo najviac bobúľ.
Prvá pomoc
Akonáhle skonzumujete príliš veľa rastliny, postupujte proti otrave podľa týchto krokov:
1. Aplikujte ihneď aktívne uhlie na. To na seba naviaže toxíny a bez problémov ich odvedie von z tela. Na kilogram telesnej hmotnosti sa spotrebuje jeden gram uhlíka.
2. V prípade vysokej spotreby preventívne kontaktujte a lekár. To je obzvlášť dôležité pre deti, pretože sú vystavené väčšiemu riziku zo zložiek.
Pokiaľ nebudete žuť rastlinné časti skalníka, otrava nehrozí. Pri starostlivosti o ne nemusíte nosiť ani rukavice či ochranu, keďže glykozidy musia byť najskôr rozložené enzýmami, aby zabrali. Preto môžete v starostlivosti pokračovať ako obvykle. Pri výseve dávajte pozor, aby ste žiadne semienka neprehltli, môžu sa vám totiž prilepiť na kožu.
Najväčšiemu nebezpečenstvu rastliny sú vystavené malé deti a bábätká, pretože ich organizmus sa ešte len vyvíja. Pri hraní na záhrade musíte byť obzvlášť opatrní, čo váš chránenec zbiera.
tip: Je jedno, v akej forme budete úrodu uchovávať, obsah jedu zostáva rovnaký. To znamená, že aj keď máte skalný bonsaj, množstvo toxínu vo vnútri rastliny sa nezmení.
vplyv na zvieratá
mačky
Skalník je toxický aj pre mačky a pôsobí ešte rýchlejšie ako človek. Dôvodom je mačací organizmus, pretože domáce tigre sú vo všeobecnosti citlivejšie na toxíny. Spolu so zvykom zamatových labiek žuť všetky rastliny v ich prostredí predstavuje rodina ruží pre zviera veľké nebezpečenstvo.Mačky sa pri bobuliach ani nezastavia a pochutnávajú si na plodoch z čírej zvedavosti. Dokonca aj malé množstvá rastliny vedú k nasledovnému príznaky:
- ťažké dýchanie
- Zvracať
- búšenie srdca
- nevoľnosť
V niektorých prípadoch sa zvieratá dokonca zbláznia po tom, čo skonzumujú extrémne veľké množstvo. Typicky pre kyselinu kyanovodíkovú toxíny potom vedú k smrti, pretože kyslík v krvi už nemôže byť dodávaný do buniek. Toto je známe ako vnútorné dusenie. Z tohto dôvodu by ste mali zabezpečiť, aby vaša mačka nemala žiadny kontakt s rastlinami.
tip: Rovnaké informácie platia aj pre hlodavce a zajacovité. Keďže tieto zvieratá majú zvyčajne ešte menší organizmus, stačí aj malé množstvo
psov
Nielen mačky a hlodavce by sa mali zdržať jedenia skalníka. Konzumácia môže byť pre psov tiež veľmi nebezpečná, pretože psy sú mimoriadne citlivé na kyselinu kyanovodíkovú a aj malé množstvá môžu vyvolať nasledujúce príznaky:
- Gastrointestinálna bolesť
- sliny
- Zvracať
- Červené sfarbenie slizníc
- dýchavičnosť
- horúčka
- kŕče
- slabosť
Ak sa skonzumuje smrteľná dávka (v závislosti od plemena a hmotnosti psa), dôjde k smrti vnútorným udusením. Psy majú oproti mačkám tú výhodu, že majú vyvinutejšie chuťové poháriky a skalníky sa im vyhnú po jedinom pokuse. Iná situácia je u psov, ktorí sú už seniormi alebo ešte šteniatkami alebo trpia zdravotnými obmedzeniami vo vzťahu k ich zmyslom. Nikdy však nedávajte svojmu psovi žuť konáre rastliny, pretože obsahujú aj jed.
tip: Tiež sa uistite, že váš kôň cez zimu neskonzumuje veľké množstvo bobúľ skalníka. Otrava kyselinou kyanovodíkovou môže byť pre kone smrteľná a keďže zvieratá majú veľký apetít, jeden z kríkov je v krátkom čase rýchlo zožratý.
Zdroj: http://www.gizbonn.de/248.0.html
upozorniť: Upozorňujeme, že tento článok v žiadnom prípade nenahrádza návštevu lekára. Neexistuje žiadna záruka za správnosť lekárskych vyhlásení.
Podrobné informácie o prvej pomoci pri otrave a dôležité informácie o toxikologických centrách nájdete tu.