Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Hnedé škvrny na paradajkách sú typickými príznakmi napadnutia hnilobou kvetov. V čase, keď dôjde k ničivým škodám, postihnutí domáci záhradkári už investovali veľa času a úsilia do svojich rastlín paradajok. Oprávnene sa kladie otázka, či je poškodené ovocie jedlé až po hnilobu. Táto príručka praktickým a zrozumiteľným spôsobom vysvetľuje vplyv hniloby kvetov na požívateľnosť paradajok.
Hnedé škvrny na paradajkách
Najprv dobrá správa: Hniloba kvetu nie je choroba, ale fyziologická porucha spôsobená akútnym nedostatkom vápnika. To, čo sa na prvý pohľad javí ako plesňová infekcia, v skutočnosti nemá nič spoločné s napadnutím patogénmi. Zvyčajné podozrivé v podobe spór, vírusov alebo baktérií možno vylúčiť ako príčinu hnedých škvŕn na paradajkách. Postihnutým rastlinám rajčín skôr chýba vápnik, jedna z hlavných živín a dôležitý stavebný kameň pre zdravé bunkové steny. Ak dôjde k deficitu vo fyziológii rastliny, bunkové steny sa zrútia a tkanivo postupne odumiera.
príznaky
Príčiny hniloby kvetov ešte neboli úplne preskúmané. Napriek tomu nie je pochýb o tom, ktoré symptómy by sa mali použiť na diagnostiku nedostatku. Nasledujúce indikátory signalizujú, že rastlina rajčiaka trpí nedostatkom vápnika:
- Skoré štádium: sivohnedé až tmavohnedé, vodnaté škvrny na báze kvetov
- Pokročilé štádium: vpadnuté, stvrdnuté, tmavé nekrózy
- Vedľajšie účinky: nápadne tenká šupka, zdeformované listy
Skutočnosť, že samotné rastliny paradajok pôsobia vitálnym a zdravým dojmom, vyvoláva zmätok. Okrem toho v žiadnom prípade všetky plody metliny nevykazujú spomínané symptómy. Pomerne veľa latiek rastliny rajčiaka je často úplne ušetrených od plodov s hnilými škvrnami, zatiaľ čo hnedo-čierne poškodené škvrny na latách v bezprostrednej blízkosti kazia očakávanie chutných paradajok.
tip: Hnedé škvrny na listoch rastliny rajčiaka signalizujú napadnutie plesňou neskorou, obávanou plesňovou infekciou pri pestovaní paradajok a zemiakov. Plody postihnutých rastlín nie sú jedlé. Spúšťací patogén Phytophthora infestans uvoľňuje toxíny, ktoré sú v najhoršom prípade karcinogénne.
príčin
Pri pátraní po príčinách nedostatku vápnika a z toho vyplývajúcej hniloby kvetu sa treba zamerať na niekoľko východísk. Rastliny paradajok buď nedokážu absorbovať živiny v dostatočnom množstve, alebo sa v pôde ani nenachádzajú.
Dostupnosť dôležitej živiny úzko súvisí s miestnym zásobovaním vodou. Vápnik je vždy transportovaný z pôdy do listov a plodov cestami rastliny paradajky. Tento tok miazgy je regulovaný stupňom vyparovania cez nadzemné časti rastliny. Stres zo sucha alebo nadmerná vlhkosť vyvedú tok miazgy z rovnováhy. Výsledkom je nedostatok vápnika, či už je vápnika v pôde dostatok alebo nie. Aby toho nebolo málo, plody paradajok odparujú podstatne menej vody ako listy a výhonky. Už aj tak malé množstvo vápnika sa dostáva k listom primárne cez cesty a až sekundárne je transportované do plodov prúdom šťavy.
Zhoršuje sa, keď pestovatelia paradajok aplikujú hnojivá bohaté na dusík, ako je blueseed a podobné minerálne hnojivá. Vzniknuté prerastanie listov ide na úkor plodov a ich zásobovania vápnikom. Z tohto dôvodu sa hnedasté až čierne nekrózy na paradajkách vyskytujú najmä pri rýchlo rastúcich odrodách paradajok.
K úplnému zablokovaniu vápnika dochádza, keď pestovatelia paradajok spôsobia nadmerný prísun draslíka a horčíka. Prehnojenie týmito dvoma živinami uzamkne vápnik v pôde. V kombinácii s príliš nízkou hodnotou pH sa transport vápnika úplne zastaví a hnedé škvrny na plodoch paradajok sú nevyhnutné.
Choroby paradajok, hniloba kvetov
Jedlá napriek hnilobe kvetov?
Hnedé alebo mozoľnaté škvrny na paradajkách sú zvyčajne obmedzené na epidermis. Vnútorná dužina zostáva neporušená a je bez problémov jedlá. Poruchy chuti sa tiež netreba báť. Po zbere zhnité miesta jednoducho vyrežte.
tip: Premenlivé počasie s fázami sucha-horúca a mokro-studená podporuje hnilobu kvetov na paradajkách. Pestovaním rastlín pod prístreškom alebo prístreškom paradajok zmierňujete následky nepravidelného prísunu vody a následného nedostatku vápnika.
Hnojenie na list ako núdzová pomoc
Ak sa na plodoch paradajok objavia prvé vodnaté hnilé škvrny, ďalší nátierok zabráňte cieleným hnojením na listy. Pretože vzhľadom na prvé príznaky je už neskoro kompenzovať evidentný nedostatok vápnika hnojením pôdy. Aplikáciou tekutého vápenatého hnojiva priamo na listy sa živina dostane priamo do dráh a nájde si cestu k hladujúcim plodom. V dobre zásobených špecializovaných predajniach sú dostupné rôzne špeciálne hnojivá na kompenzáciu nedostatku vápnika, ako napríklad Wuxal-Calcium alebo Purital C15 od Green24. Ako správne podávať listové hnojivo:
- Dôležité: Noste ochranné okuliare, aby ste zabránili podráždeniu očí postriekaním
- Najlepší čas je skoro ráno alebo po západe slnka
- Zmiešajte listové hnojivo s mäkkou vodou podľa návodu výrobcu
- Pridajte jeden alebo dva striekačky saponátu na riad, aby ste zlepšili priľnavosť k listom
- Nalejte do ručného alebo tlakového rozprašovača
- Naneste rovnomerne na hornú a spodnú časť listov
- Ak je to možné, vyhnite sa striekaniu ovocia
Živný roztok pripravte až bezprostredne pred použitím. Dlhšie skladovanie výrazne znižuje jeho účinnosť. Úplné vylúčenie plodov z aplikácie na listy je nepochybne náročné. Paradajky, ktoré boli navlhčené tekutým vápenatým hnojivom, sú bezpečné na konzumáciu za predpokladu, že ovocie pred konzumáciou dôkladne opláchneme čistou vodou.
prevencia
Ak sa už v budúcnosti nechcete trápiť s hnedou hnilobou na plodoch rastlín paradajok, odporúčame tieto preventívne opatrenia:
- Rastliny paradajok vyváženým spôsobom hnojte kompostom a hoblinami rohoviny
- Prípadne aplikujte organické dlhodobo pôsobiace hnojivo na paradajky
- Okrem toho rozmaznávajte ťažkých jedákov tekutým organickým hnojivom na paradajky
- Pravidelne zalievajte pre nepretržitú vlhkosť pôdy bez stresu zo sucha resp
podmáčanie
Test pH poskytuje viac informácií na vylúčenie príliš kyslej pôdy ako príčiny blokády vápnika. Záhradné centrá a železiarstva ponúkajú ľahko použiteľné testovacie sady za rozumnú cenu. Ak výsledok signalizuje hodnotu pH pod 5,5, pôdu vápnite. To sa darí v súlade s prírodou pomocou prášku z lávových kameňov alebo bio-aktivovaného vápna. Posypte zrnitý materiál na koreňový kotúč vašich rastlín paradajok, povrchovo ho prehrabte a potom znova zalejte.
