Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Petržlen (Petroselinum crispum) dodáva jedlu rozhodujúcu arómu – najmä ak pochádza z vlastného pestovania. Chutná bylinka sa dá pestovať na záhonoch aj v kvetináčoch na parapete. Bohužiaľ, rastlina je považovaná za veľmi svojráznu, pokiaľ ide o umiestnenie a starostlivosť. Čo robiť, ak petržlen náhle zožltne a listy sú stále jedlé?

príčin

Ak petržlen zožltne z črepníka, často je to kvôli chybám v starostlivosti. Bylina kladie vysoké nároky na dodržanie správnych podmienok a veľmi citlivo reaguje aj na tie najmenšie nezrovnalosti. Ak si záhradník všimne zmenu farby listov, mal by skontrolovať nasledujúce faktory a v prípade potreby ich zlepšiť:

  • nepriaznivé podmienky na lokalite
  • nesprávne správanie pri zavlažovaní
  • choroby a škodcovia

Správna poloha

Na rozdiel od stredomorských bylín sa petržlenu darí v polotieni. Príliš teplé a slnečné miesta rýchlo spôsobujú úpal na listoch. To môže byť dôvodom žltej farby petržlenu. Najmä keď záhradník pestuje rastlinu v kvetináči na parapete, sklenená tabuľa zintenzívni teplo slnečného žiarenia.

Tip: Záhradkár by mal odstrániť petržlen zo supermarketu z plastovej tácky a bylinky presadiť do väčšieho kvetináča. To zaručuje dlhšiu čerstvosť. Prípadne umiestni rastlinu priamo na záhon.

Správny substrát

Kuchynská bylinka neznáša premokrenie. Pôda by preto mala byť čo najviac kyprá a priepustná. Substrát bohatý na humus navyše podporuje rast tým, že petržlenu optimálne dodáva potrebné živiny, ktoré rastlina potrebuje vo veľkom množstve. S touto vlastnosťou musí záhradkár počítať najmä pri jej držaní v balkónovom boxe. Ak ho presádza každý rok, striedanie plodín je veľmi dôležité. Ak záhradník celé roky pestuje dážďovníky v jednom a tom istom kvetináči, pôda sa čoskoro vyčerpá. Po zbere petržlenovej vňate musí preto črepník úplne od začiatku vymeniť a až potom v nasledujúcom roku zasadí Petroselinum crispum. Okrem petržlenu tiež patrí

  • mrkva
  • kôpor
  • a fenikel

k dážďovníkom.

Upozornenie: Ak môže záhradkár vylúčiť nesprávne umiestnenie ako príčinu, nedostatok molybdénu alebo horčíka v substráte často spôsobuje žltnutie petržlenu. Osobitným znakom tohto dôvodu sú najskôr biele škvrny na listoch, kým rastliny úplne zožltnú. Hnojivo špeciálne určené na tento nedostatok dostane záhradkár v špecializovaných predajniach.

Primerané zavlažovanie

Polievanie vyžaduje veľa jemnosti. Je dôležité nájsť správnu rovnováhu medzi pôdou, ktorá nie je príliš suchá a nie príliš mokrá. S tým môže pomôcť testovanie prstom. Až po úplnom vyschnutí vrchnej vrstvy substrátu prichádza na rad ďalšia zálievka. Nesmie však nastať ani príliš dlhé obdobie sucha. Záhradkári často zabúdajú, že závlahová voda sa napriek drenáži hromadí v tanieriku. Pri pestovaní na parapete musí záhradník nevyhnutne vyliať prebytočnú vodu.

Na polievanie je najlepšia teplá voda z vodovodu, aby sa vyhovelo preferencii vápenatej pôdy.

choroby a škodcovia

Nie je nezvyčajné, že petržlenová vňať zožltne a má dokonca aj svoj názov. Botanici hovoria aj o petržlenovej chorobe. Dážďovníky sú obzvlášť náchylné na škodcov ako napr

  • koreňové vši
  • háďatká
  • spóry húb
  • červy

Ploštice väčšinou hniezdia v substráte a živia sa koreňmi. Drobní škodcovia sú sotva viditeľní ľudským okom. Ak nedochádza ani k adekvátnemu striedaniu plodín, parazity sa množia ešte viac.

Takýmto prípadom ochorenia sa dá predísť, ak záhradkár nezasiaje petržlen až v auguste. V tomto ročnom období sú škodcovia už dávno na dôchodku. Rastliny, ktoré záhradník pestoval v kvetináčoch, sú zvyčajne odolnejšie voči parazitom.

Upozornenie: Kompost v záhrade je dobrý a dobrý, pretože z neho môže záhradník vždy získať čerstvé organické hnojivo. V tomto prípade by však mal na svoje črepníky používať iba zeminu z črepníkov zo špecializovaných predajní. Rozložený materiál z kompostu by mohol v prvom rade obsahovať škodcov.

Rôzne druhy žltnutia

Listy nie vždy žltnú stále. Možné sú aj škvrny alebo farebné nuansy. Tie poskytujú dôležité informácie o tom, o ktorú chorobu alebo o akú chybu starostlivosti ide.

  • Listy úplne zožltnú: sucho, podmáčanie alebo pôda s krustami, opatrenie: zmeňte návyky starostlivosti
  • žlté škvrny alebo svetlozelená alebo biela mozaika: infekcia petržlenovým vírusom Y spôsobená voškami, pôsobenie: žlté výhonky odstrániť, nevyhadzovať do kompostu
  • Mierne žltnutie alebo biele sfarbenie listov, niekedy s červeným nádychom: Infekcia rôznymi typmi vírusov, často nekrózou, môže pri neskorom ošetrení viesť k odumretiu celej rastliny Opatrenie: veľkoryso odstráňte všetky napadnuté výhonky, nelikvidujte v komposte

Je žltá petržlenová vňať ešte jedlá?

Hoci zmena farby listov tiež znižuje vizuálny vplyv, záhradník zvyčajne pestuje bylinku na konzumáciu. Vynára sa teda otázka, či je žltá petržlenová vňať ešte jedlá.

Vo všeobecnosti neexistuje žiadne zdravotné riziko. V prvom rade tým trpí len chuť. Listy strácajú čerstvú vôňu a chuť nevýraznú a suchú. Ak sú príčinou škodcovia, výhonky môžu tiež začať hniť. V tomto prípade sa konzumácia neodporúča.

Keď však rastlina vybledne, už nie je vhodná na kulinárske použitie. Petržlen tvorí po odkvitnutí toxickú látku apiol, ktorá robí nielen nepožívateľné listy, ale má aj zdravotné účinky.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada