Už naše staré mamy poznali výhody kvásku. Nielen na pečenie alebo pre našu pohodu, ale aj ako hnojivo v domácej záhrade. Všetko o výrobe a aplikácii sa dozviete nižšie.

Stručne

  • najmä silní konzumenti droždie milujú
  • Použitie ako hnojivo, postrek a urýchľovač kompostu
  • Je možné podávať ako hnojivo každých 14 dní
  • Kvasinky pôsobia na rastliny len nepriamo
  • Kvasnicové hnojivo je možné použiť aj pre izbové rastliny

Obsahuje dôležité živiny

Kvások je vyrobený z čistých kultivovaných kvasníc. Ide o jednobunkové kvasinkové huby. Gram pekárskeho droždia tvorí až miliarda kvasinkových húb. Pečiace alebo pivovarské droždie obsahuje dôležité živiny, ako sú:

  • železo
  • kyselina listová
  • biotín
  • niacín
  • zinok
  • Vitamíny B1, B2 a B6
  • horčík
  • draslík a
  • rôzne bielkoviny

Pri použití kvasníc ako hnojiva v záhrade nepôsobí priamo. Inými slovami, nie sú to rastliny, ktoré sú priamo zásobované živinami, ale mikroorganizmy žijúce v pôde. Podávaním kvasiniek sú stimulované k rýchlejšiemu rozkladu zložiek pôdy a ich sprístupneniu rastlinám ako potrava.

Príprava roztoku hnojiva

Existujú dva rôzne spôsoby výroby roztoku hnojiva z pekárskeho droždia:

Fermentovaný kvasnicový roztok

  • 100 g pekárskeho droždia
  • 200 gramov cukru
  • 10 litrov teplej vody

Výroba:

  • Rozdrobte droždie
  • zmiešame s cukrom
  • pomaly nalejte teplú vodu
  • dobre premiešame
  • necháme týždeň kvasiť
  • Používajte zriedený vodou v pomere 1:10

Nefermentovaný kvasnicový roztok

  • kocka pekárskeho droždia
  • liter teplej vody

Výroba:

  • Rozdrobte droždie
  • nalejte trochu vlažnej vody
  • všetko vymiešame do rovnomernej hmoty
  • pridajte zvyšnú vodu, premiešajte
  • nechajte hodinu odpočívať
  • potom možno použiť

Pri oboch roztokoch hnojív by sa mala podľa možnosti použiť dažďová voda alebo voda zo zemiakov.

Tip: Možno použiť aj suché droždie. Pred pridaním studenej alebo vlažnej vody by mal byť vždy rozpustený v horúcej vode.

Ťažkí spotrebitelia droždie milujú

Roztok hnojiva je úplne organický, ekologický a bez zápachu. Môže sa podávať aj raz za dva týždne až raz za mesiac od jari do konca leta. Z toho profitujú najmä ťažkí spotrebitelia. Pekárske droždie možno buď zapracovať do pôdy alebo pridať do závlahovej vody. Nižšie je uvedený stručný prehľad:

Rastliny od A-F

Baklažán (Solanum melongena)
vajíčkový strom

  • kyprá, humózna pôda
  • Pôdu dobre pripravte
  • obohatiť kompostom
  • teplé, slnečné, chránené miesto
  • pravidelné zavlažovanie
  • 14-dňové hnojenie žihľavovým hnojom
  • striedavé pridávanie kvasnicového hnojiva

Jahody (Fragaria)

  • plné slnko, chránené pred vetrom
  • kyprá, nie príliš ťažká, hlboká, humózna pôda
  • pH medzi 5,5 a 6,5
  • počas suchých období primerane zalievajte
  • pravidelne kyprejte pôdu
  • Mulčovanie sušenými pokosmi trávnika
  • z mája mulčovacia vrstva vyrobená zo slamy
  • vo všeobecnosti hnojenie až po zbere úrody
  • avšak podávanie kvasnicového hnojiva na jar

Tip: Hnojivo z pekárskych kvasníc priaznivo pôsobí na sadenice jahôd. Tie sa v zemi rýchlejšie zakorenia.

Rastliny od G - J

Geranium (Pelargonium)

  • obľúbené vo vaniach a balkónových boxoch
  • kyprá pôda bohatá na živiny
  • slnečné miesto
  • Od mája do septembra prihnojujte každých 14 dní
  • raz za mesiac ďalšie kvasinkové hnojivo

Uhorky (Cucumis sativus)

  • ťažký podávač
  • kyprá, humózna pôda
  • Pôdu dobre pripravte
  • Obohatenie kompostom
  • slnečné, chránené miesto
  • nutná každoročná zmena miesta
  • zalievať a primerane prihnojovať
  • Prihnojujte každých 14 dní po odkvitnutí
  • Naneste vrstvu mulča
  • Hnojivo z kvasníc raz za mesiac

Výsadba od K - O

Zemiaky (Solanum tuberosum)

Solanum tuberosum
  • stredne ťažká, hlboká pôda
  • Pôdu dobre pripravte
  • obohatiť kompostom
  • slnečné, teplé miesto
  • Výsadba iba každé štyri roky na rovnakom mieste
  • dostatočné zavlažovanie v suchých obdobiach
  • Vyhnite sa podmáčaniu
  • pravidelne hnojiť
  • 14-dňové doplnky draslíka
  • okrem toho použitie kvasnicového hnojiva

Kapusta (Brassica)

červená kapusta
  • hlboká, na živiny bohatá, humózna pôda
  • by mala dobre zadržiavať vodu
  • slnečné až čiastočne zatienené miesto
  • ťažký podávač
  • pravidelné a dostatočné zavlažovanie
  • najmä v júli a auguste
  • Zabránenie podmáčaniu
  • 14-dňové podávanie organických hnojív, ako je rohovinová múčka
  • tiež ideálne vhodný žihľavový hnoj
  • dodatočne zalejte kvasnicovým hnojivom
  • pravidelné kyprenie pôdy
  • Naneste vrstvu mulča

tekvica (cucurbita)

Hokkaido tekvica
  • ťažký podávač
  • pôda bohatá na živiny a humus
  • dobrá príprava pôdy
  • Zapracovanie kompostu
  • teplé, slnečné, chránené miesto
  • každoročná zmena miesta
  • saďte len každých päť rokov na to isté miesto
  • zalievajte rovnomerne
  • Mulčovanie sušenými pokosmi trávnika alebo slamou
  • 14-dňové hnojenie striedavo žihľavovým maštaľným hnojom a kvasnicovým hnojivom

pór (Allium porrum)
pór

  • humózna a na živiny bohatá, hlboká, vlhká pôda
  • dobrá príprava pôdy
  • obohatiť kompostom
  • slnečné až čiastočne zatienené miesto
  • pravidelné kyprenie pôdy
  • pravidelne zalievať
  • hromadiť sa
  • tým sú hriadele belšie a hladšie
  • so zimným pórom zároveň ochrana proti vymrznutiu
  • každé 2 až 4 týždne striedavé podávanie žihľavového hnoja a kvasnicového hnojiva

Výsadba z P - R

Paprika (Capsisum annuum)

  • kyprá pôda bohatá na živiny a humus
  • dobrá príprava pôdy
  • Zapracovanie kompostu alebo rohovej múčky
  • teplé, slnečné miesto
  • prihnojovanie žihľavovým hnojom
  • od polovice júna do konca augusta
  • dva až trikrát počas tohto obdobia
  • Mulčovanie sušenými pokosmi trávnika
  • raz za mesiac podávanie kvasnicového hnojiva

Petúnia (Petúnia)

  • ťažký podávač
  • obľúbená balkónová rastlina
  • špeciálna petúniová pôda bohatá na železo
  • Ideálne pH 5,5
  • alternatívne polovica normálnej zeminy v kvetináči a polovica slatinnej pôdy
  • slnečné, chránené miesto
  • výdatne zalievať
  • Nestriekajte rastliny
  • pravidelne čistiť
  • Hnojiť každých 14 dní
  • ďalší darček pekárskeho droždia

ruža (ružová)

  • kyprá, na živiny bohatá, humózna, dobre priepustná, hlinito-piesčitá pôda
  • slnečný. vzdušné miesto
  • v období sucha výdatne zalievať
  • Vyhnite sa podmáčaniu
  • Hnojiť v marci/apríli
  • ďalšie hnojenie koncom leta
  • Použitie ružového hnojiva
  • pravidelne čistiť
  • raz za mesiac prihnojovanie kvasinkami

Výsadba z S - T

Zeler (Apium graveolens var. dulce)

  • ťažký podávač
  • kyprá, humózna, vlhká, piesčitá až hlinitá, vápenatá pôda
  • dobrá príprava pôdy
  • Zapracovanie kompostu
  • slnečné až čiastočne zatienené miesto
  • pravidelne zalievať
  • občas zalejeme zemiakovou vodou
  • 14-dňové podávanie draslíka
  • plus kvasnicové hnojivo
  • niekoľko podaní rohovej múčky
  • žihľavový hnoj raz za mesiac
  • zriedený vodou v pomere 1:10

Paradajky (Solanum lycopersicum)

  • kyprá pôda bohatá na živiny a humus
  • dobrá príprava pôdy
  • Zapracovanie kompostu
  • Slnečné miesto chránené pred vetrom a dažďom
  • pravidelne zalievať
  • Zabránenie podmáčaniu
  • 14-dňové podávanie draslíka

Upozornenie: Kvasinkové hnojivo by nemalo byť príliš silné. Úplne postačuje pol lyžičky pekárskeho droždia v litri vody. Hnojenie by sa malo vykonávať vždy každých 14 dní, striedavo s inými organickými hnojivami, ako je žihľavový hnoj.

Rastliny z U - Z

Citrónovník (Citrus x limon)

  • obľúbená kontajnerová rastlina
  • mierne kyslý substrát
  • pozostávajúce z rašeliny, kompostu a bežnej záhradnej zeminy
  • Zmiešajte v expandovanej hline
  • Plné slnko, chránené pred vetrom a dažďom
  • v lete vonku
  • vody zriedka, ale všadeprítomne
  • Vrstva pôdy musí vyschnúť do hĺbky 3 cm
  • Zabránenie podmáčaniu
  • potrebuje veľa dusíka a fosfátov
  • Hnojte hnojivom na zelené rastliny alebo špeciálnym hnojivom na citrusy
  • pred klíčením každé dva týždne
  • týždenne od júna do septembra
  • raz za mesiac prihnojovanie kvasinkami

Cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • ťažký podávač
  • kyprá, humózna pôda
  • dobrá príprava pôdy
  • Zapracovanie kompostu
  • slnečné až čiastočne zatienené miesto
  • dostatočne a dôkladne zalejte
  • Vyhnite sa podmáčaniu
  • Hnojenie draslíkom podporuje kvitnutie
  • Až do zberu hnojte každých 14 dní
  • dodatočné podávanie kvasnicového hnojiva

Kukurica cukrová (Zea mays)

  • hlboká pôda bohatá na živiny a humus
  • Aplikácia kompostu pred sejbou
  • 3 l kompostu a 70 g rožného šrotu na m²
  • slnečné miesto
  • ideálny severný okraj postele
  • takže žiadne tienenie iných rastlín
  • druhú dávku rohoviny do polovice júla
  • 70 g na m²
  • voda, keď je suchá
  • Zabránenie podmáčaniu
  • Mulčovanie sušenými odrezkami trávnika a lístím
  • Raz za mesiac podávajte kvasinkové hnojivo

Upozornenie: Orchidey milujú aj pekárske droždie. Mali by sa ošetrovať každé dva až tri týždne pred a počas obdobia kvitnutia. To stimuluje rast a zvyšuje odolnosť. Vo všeobecnosti to platí pre všetky izbové rastliny.

často kladené otázky

Môžete prehnojiť pekárskym droždím?

nie Hnojivo je plne biologické a dochádza len k nepriamemu hnojeniu. Rastliny neprijímajú živiny okamžite, ale slúžia na výživu prospešných mikroorganizmov žijúcich v pôde. Tie následne rozložia zložky prítomné v pôde a sprístupnia ich rastlinám vo forme štiepených živín.

Môžu sa pekárske droždie aplikovať iba cez závlahovú vodu?

Je tiež možné zapraviť pekárske droždie priamo do pôdy. Toto sa naseká a rovnomerne rozloží na podlahu. Dá sa buď zapracovať hrabľami, alebo sa podkope. Najlepší čas na to je jeseň. Okrem toho sa pekárske droždie môže pridať aj priamo do kompostu. Kvasinkové huby urýchľujú tvorbu kompostu. Na komposte by mala skončiť aj nespotrebovaná závlahová voda s kvasinkami.

Dá sa pekárske droždie použiť aj inde v záhrade?

Okrem použitia ako hnojiva sa dá použiť aj ako postrek proti škodcom a chorobám. Vyžaduje si to 100 g pekárskeho droždia, 500 ml mlieka, 10 l vody a 1 polievkovú lyžicu jemného mydla. Pekárske droždie sa rozdrobí v teplom mlieku a potom sa pridá teplá voda a jemné mydlo. To umožňuje rastliny opatrne opláchnuť hadicou. Táto zmes poskytuje ochranu proti plesni sivej, plesni sivej a múčnatke zemiakovej.

Kategórie:

Údržbu záhrady