Jar je tu a s ňou aj záhradkárčenie. Aby všetko dobre rástlo a prospievalo, musíte dobre pripraviť pôdu. S výsadbou prvej zeleniny sa totiž môžete pustiť už v marci.

Stručne

  • Rôzne zeleninové rastliny sa môžu vysádzať vonku alebo v skleníku už v marci/apríli
  • Zakrytie rastlín predčasne zbiera až dva týždne
  • odporúčame 10 vhodných zelenín na výsadbu vonku na začiatku jari

podlaha sušičky dôležitá

Skorú zeleninu vysádzajte, až keď pôda dostatočne vyschne. Na jeseň sa odporúča vykopať, pretože pôda potom na jar rýchlejšie vysychá. Musí byť tak suchý, aby sa s ním dalo ľahko pracovať. Len povrchovo sa kyprí a podľa možnosti zmieša s preosiatym kompostom. V marci/apríli sa potom môže vysádzať rôzna zelenina. Zoznam toho neskôr. Mladé rastliny na to kúpite v špecializovaných predajniach alebo ich môžete pestovať vonku na špeciálnom pestovateľskom záhone alebo v klíčiacom boxe na parapete, prípadne v chladnom ráme alebo skleníku.

Upozornenie: Po vysadení mladých rastlín by mala byť pôda po celom obvode pevne utlačená. Potom ich treba opatrne naliať. vytvoriť priehlbinu.

Zber skôr kvôli plošnému pokrytiu

Vonku alebo v skleníku sa v marci alebo apríli vysádza spravidla len mrazuvzdorná zelenina. Pre skorší zber a zároveň na ochranu pred neskorými mrazmi je vhodný priehľadný plochý kryt. Zelenina môže dozrieť skôr. Dá sa použiť na:

  • Perforovaná alebo štrbinová polyetylénová fólia
  • Netkané textílie vyrobené z polyesterových nití alebo polypropylénu

Výhodou je, že plochá fólia rastie s ňou a nemusí sa vetrať. Ihneď po výsadbe sa materiál položí naplocho na záhon a zakope sa bokom alebo sa zaťaží zeminou. Zem pod ním sa viac prehrieva a zvyšuje sa vlhkosť. Zároveň je tu ochrana proti chladným nočným teplotám, vysušujúcim vetrom a zamoreniu slimákmi. Alternatívne možnosti sú tiež:

  • Výsadba v skleníku
  • Nastavenie fóliového tunela
  • Použitie rastlinných klobúkov

Upozornenie: V prípade skorých plodín zeleniny by sa mal plochý kryt odstrániť až tesne pred zberom, vtedy sa dosiahnu najlepšie výsledky.

Zoznam skorej zeleniny

Zelenina sa bežne vysádza vonku v máji po ľadových svätcoch, keď už nie sú nočné mrazy. Zväčša mrazuvzdornú zeleninu však možno vysádzať už v marci alebo apríli. Nižšie sme zostavili niekoľko skorých druhov zeleniny.

Typy od A - J

kvetinakapusta (Brassica oleracea var. botrytis)

Zdroj: DelwarHossain, Brassica oleracea var in pabna, edited by Plantopedia, CC BY-SA 4.0

S výsadbou vonku môžete začať v apríli. Zvlášť vhodná je osvedčená letná a jesenná odroda „Neckarperle“.

  • Predkultúra február / marec
  • Vzdialenosť výsadby 50 x 50 cm
  • slnečné až čiastočne zatienené miesto
  • výživná pôda
  • pravidelne prihnojovať a zalievať
  • Zber od júna / júla

Tip: Zelené listene vložte dovnútra hneď, ako sa kvet ukáže. Hlavy tak zostávajú pekne biele a pevné.

Brokolica (Brassica oleracea var. italica)

Zdroj: Kolforn (Wikimedia), -2018-12-10 Brokolica, Trimingham (1), upravené z Plantopedia, CC BY-SA 4.0

Tiež známe ako špargľová kapusta alebo zelený karfiol sú skvelé na pestovanie v záhrade. Mladé rastliny môžu byť vonku už v apríli. Odporúčané odrody pre skoré a neskoré pestovanie sú "Sparco", "Greenia" a "Atlantic".

  • Predkultúra od februára
  • Vzdialenosť výsadby 40 x 40 cm
  • slnečné až polotienisté
  • pravidelne zalievať a prihnojovať
  • Zber tesne pred otvorením kvetov
  • po odrezaní hlavného pupka sa objavia sekundárne výhonky
  • Možný aj zber

Zelená špargľa (Asparagus officinalis)

zelená špargľa

Na rozdiel od bielej špargle rastie táto odroda voľne nad zemou. Nie je potrebný žiadny zemný múr. Jednoročné rastliny sa vysádzajú v apríli. Zber prebieha pri dĺžke 20 cm. Palice sú odrezané tesne nad zemou.

  • teplé slnečné miesto
  • priepustná pôda
  • Rozstup riadkov 1 m
  • Vzdialenosť v rade 35 cm
  • Vykopte 25 cm hlbokú výsadbovú jamu
  • Na substrát dajte kompost, rozložený hnoj alebo vlhkú rašelinu
  • Roztiahnite v ňom korene ako vejár
  • Prikryjeme 5 cm hrubou vrstvou zeminy
  • Po vyklíčení špargle vyplníme ryhu
  • Zber v treťom roku
  • Zber od apríla do 24. júna
  • Na jeseň odrežte burinu zo špargle
  • Doba kultivácie 10 až 15 rokov

Typy K-R

Zemiaky (Solanum tuberosum)

Prvé skoré zemiaky môžete vysadiť v druhom aprílovom týždni, keď už pôda nie je taká mokrá.

  • Klíčenie od februára
  • Obohaťte pôdu hnilým hnojom alebo hnojovou rašelinou
  • Rozstup riadkov 70 cm
  • v rade 30 cm
  • Zatlačte žiarovku naplocho do pôdy
  • Baktérie smerujúce nahor
  • Zemiaky prikryjeme 10 cm vrstvou zeminy
  • kopca vo výške 10 až 15 cm
  • Rýchlejší rast pri zakrytí fóliou

Kaleráb (Brassica oleracea Gongylodes Group)

Zelenina má krátky čas pestovania. Preto je vhodné vysádzať v intervaloch troch až štyroch týždňov. Plochý kryt môže viesť k skorému zberu.

  • Predkultúra od februára / marca
  • Apríl vonku
  • Rozstup riadkov 30 cm
  • v rade 25 cm
  • slnečný
  • konštantná vlhkosť pôdy
  • dostatočný prísun živín
  • Zber, keď je priemer hľuzy 8 až 10 cm
  • každoročná zmena miesta

hlávkový šalát (Lactuca sativa var. capitata)

Lactuca sativa, šalát

Mladé rastlinky obľúbenej zeleniny môžete vysádzať vonku alebo v skleníku od polovice marca do začiatku apríla. Rovný kryt na poli ihneď po výsadbe môže priniesť úrodu o dva až tri týždne. Odporúčajú sa odrody „Reskia“, „Blondine“ a „King“.

  • Predkultúra od konca februára / marca
  • Vzdialenosť výsadby 25 x 30 cm
  • slnečné až polotienisté
  • humózna, rovnomerne vlhká pôda
  • citlivý na soľ
  • nesaďte príliš hlboko
  • citlivo reaguje na vysoké dávky minerálneho hnojiva
  • Zber plne vyvinuté, pevné a uzavreté hlávky

Červená kapusta (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Ak zasadíte skoro, môžete úrodu priniesť dopredu plochým krytom. Fóliové prikrytie môže zostať na záhone do polovice mája, vtedy však treba zabezpečiť dostatočnú vlhkosť. Osvedčenou odrodou je „Early Red“.

  • Predkultúra v marci
  • slnečné až polotienisté
  • výživná, dobre hnojená pôda
  • Vzdialenosť výsadby 40 x 35 cm

Typy od S - Z

Cibuľové sady (Allium cepa)

Z cibuľových sad môžete pestovať pekné veľké cibule. Tieto sa ľahko skladujú. Odporúčaná odroda je "Stuttgarter Riesen".

  • Výklad koniec marca až apríl
  • v riadkoch
  • Rozstup riadkov 20 až 25 cm
  • v rámci radu 6 cm
  • Cibuľové sady by mali mať priemer 0,5 až 1,5 cm

Biela kapusta (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba)

Ak sa mladé rastliny vysadia skoro a potom sa naplocho prikryjú fóliou, zber sa môže uskutočniť skôr. Pri dostatočnom prísune vlhkosti môže fólia zostať na záhone až do polovice mája. Odporúčané odrody sú "Erstling", "Dithmarscher skôr" a "Allfrüh".

  • Predkultúra od februára
  • vonku koncom marca
  • slnečný
  • výživná, dobre hnojená pôda
  • Pravidelne zalievajte, najmä keď je suchá
  • Vzdialenosť výsadby 50 x 50 cm

Kapusta savojská (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)

Aj pri tomto druhu kapusty môže plochý kryt pri skorej výsadbe urýchliť dozrievanie. V polovici mája by ste mali kryt odstrániť. Odporúčané odrody sú "Famosa" a "Praeco".

  • Predkultúra vo februári
  • Marec vonku
  • slnečné až polotienisté
  • hlboká, dobre hnojená pôda
  • rúbať a prihnojovať častejšie
  • po zaschnutí dobre zalejte
  • Vzdialenosť výsadby 50 x 50 cm
  • každoročná zmena miesta

často kladené otázky

Čo treba zvážiť pri skorej výsadbe?

Pôda musí byť suchá a bez mrazu. Malo by sa uvoľniť len povrchovo pomocou kultivátora. Môže byť obohatený o preosiaty kompost. V marci/apríli by sa mala vysádzať len zelenina citlivá na mráz.

Ktorý kryt je po výsadbe lepší?

Fleece sú priedušnejšie ako fólie. Môžu teda zostať dlhšie na kultúrach bez poškodenia. Osvedčili sa však „pestovacie fólie“. Umiestňujú sa ihneď po vysadení v marci/apríli a pod nimi sa rýchlo vytvorí skleníková klíma. Keď je vonkajšia teplota nižšia, štrbiny sú zatvorené. So zvyšujúcim sa rastom a teplotou sa štrbiny rozširujú. Vďaka tomu je práca so zalievaním a vetraním na minime.

Prečo je potrebné zakryť skorú zeleninu?

Zakrytie ihneď po výsadbe má rôzne dôvody. Na jednej strane to chráni mladé rastlinky pred nočnými mrazmi a studeným vetrom, ktoré treba ešte očakávať. V závislosti od materiálu je ochrana až do mínus sedem stupňov. Okrem toho sa zber môže uskutočniť až o dva týždne skôr prikrytím. Nechýba ani ochrana proti škodcom. Rastliny sú obľúbenou potravou najmä slimákov.

Kategórie:

Zeleninová záhrada