Čučoriedky sú jedným z najobľúbenejších bobúľ, ktoré si môžete vychutnať počas celého roka. Modré, okrúhle plody rôznych druhov čučoriedok sa dajú konzumovať priamo z kríka a potešia svojou sladkou, kyslou, sviežou a dokonca jemne horkastou arómou, ktorá sa líši od odrody k odrode. Ak hľadáte vhodný kmeň, ktorý ponúka aj bohatý výnos, ste na správnom mieste.
Odrody čučoriedok od A - Z
20 aromatických odrôd s dobrou chuťou
Čučoriedky poskytujú bohatý výnos a môžu sa konzumovať surové alebo spracované na rôzne produkty. Pri výbere správnej odrody je samozrejme dôležitá chuť. Čučoriedky sú dostupné v mnohých chuťových nuansách, od sladkých cez kyslé až po plné a obzvlášť ovocné. Nasledujúci zoznam vám poskytuje prehľad 20 odrôd čučoriedok, ktoré majú vynikajúcu chuť, a preto je zábavné ich ochutnať:
Odrody od B - C
Bluecrop
Zo všetkých spomínaných odrôd táto pripomína sladké a šťavnaté čučoriedky, ktoré si môžete kúpiť na týždennom trhu alebo v obchodoch so zdravou výživou. Sú výrazne sviežejšie a chuťovo menej výrazné, vďaka čomu sú ideálne na občerstvenie medzi tým.
Modrý dezert
Modrý dezert obsahuje rôzne čučoriedky, ktoré sú obzvlášť obľúbené pre svoju vôňu. Úroda síce nie je taká vysoká ako pri iných odrodách čučoriedok, ale pomerne veľké bobule sú intenzívne sladké s jemným charakterom. To z nej robí aromatický kmeň neskorého zberu.
Bluetta
Ak máte záujem pestovať chutnú čučoriedku s intenzívnou arómou a nenáročnou na údržbu, mali by ste si vybrať 'Bluetta'. Tento kmeň je vhodný pre začiatočníkov a v žiadnom prípade nie je náročný, čo ho robí tak populárnym.
blue-ray
Ďalšia klasika, ktorej bobule šíria kyslú sladkosť na podnebí. Pikantné nuansy sa striedajú so sladkými a zabezpečujú tak komplexný a zreteľne odlišný charakter, ktorý inak poznáte z iných odrôd čučoriedok.
Bridget Modrá
„Brigitta Blue“ je známa svojou príjemnou, sladkokyslou chuťou, ktorá vôbec nenudí. Vďaka kompaktnému vzrastu sa rastlina hodí do každej záhrady a uľahčí vám výber malej odrody s grandióznou arómou.
Chandler
Moderným favoritom je 'Chandler', ktorého bobule majú priemer aspoň palec. Vôňa je svieža, intenzívna a pri správnej zrelosti vzrušujúca v každom ročnom období.
Odrody od D - J
vojvoda
V porovnaní s inými čučoriedkami má „Duke“ veľmi jemnú vôňu a často sa konzumuje priamo z kríka. Veľké bobule inšpirujú svojou pevnosťou na zhryz. Vysoké výnosy sa rok čo rok neznižujú, vďaka čomu je kmeň ideálny na dlhodobé pestovanie.
zlaté hrozno
Ak hľadáte čučoriedku s prirodzenou kyslosťou, vyberte si „Goldtraube“. Veľké pevné bobule dokonca pripomínajú biele hrozno, podľa čoho dostali aj meno. Keď sa zrelé plody od polovice augusta do konca septembra predstavia až v troch rôznych farbách, môžete sa tešiť na vzrušujúcu úrodu.
Alžbety
́Elizabeth ́ patrí medzi odrody, ktoré rodia najnovšie zrelé bobule a sú známe svojou chuťou. Patrí medzi bobule s najlepšou arómou, a preto by nemala chýbať v žiadnej čučoriedkovej záhrade. Navyše sú celkom nenáročné na pôdu, a preto sa výborne hodia do záhrad s náročnou pôdou.
dres
„Jersey“ predstavuje malé, intenzívne modré čučoriedky, ktoré sa dajú rýchlo a efektívne zbierať z kríkov vo veľkých strapcoch. Ak sa čučoriedky konzumujú surové, mali by ste sa pripraviť na lahodný kyslý kop.
výročie
Jednou z najobľúbenejších odrôd v USA je čučoriedka 'Jubilee', ktorá je známa svojim komplexným charakterom s vyváženou sladkosťou a chrumkavou dužinou. Keďže exempláre sa v Európe ponúkajú len zriedka, túto odrodu čučoriedok nie je také ľahké nájsť a je potrebné ju dovážať.
Odrody N - P
dedičstvo
Nová odroda, ktorá vyniká tmavými čučoriedkami s intenzívnou arómou. Robustný kmeň má chuť, ktorá je ideálna pre džemy, kompóty a koláče.
Severná krajina
Elegantná kráľovská modrá a vôňa pripomínajúca lesné ovocie namiesto klasických čučoriedok. Tak možno opísať túto odrodu, ktorá má mimoriadne kompaktný habitus, a preto sa dá dobre uchovávať v nádobách.
patriot
„Patriot“ je známy vysokým výnosom, ktorý je možné dosiahnuť každý rok bez veľkej údržby. Intenzívna modrá a šťavnatá dužina s intenzívnou vôňou charakterizuje odrodu, ktorej plody môžu dosahovať priemer ohromných 2,5 centimetra.
Broskyňový sorbet
Jedinečná odroda, ktorá pripomína broskyne, a to nielen svojim vyfarbením. Bobule dokonca chutia ako obľúbené kôstkové ovocie, vďaka čomu je „Peach Sorbet“ čoraz obľúbenejší u nadšencov čučoriedok. Ako sa rok blíži ku koncu, listy kultivaru sa sfarbujú do purpurovočervenej farby.
Odrody R-T
Reka
Chuť Reky sa považuje za vrchol medzi kyslými odrodami čučoriedok. Kyslosť je príjemná na jazyku, nie príliš intenzívna na podnebí a dlho pretrváva v ústach. Okrem toho veľmi skoro rozvíja svoje bobule, ale nie je ani fádny, ani nudný.
Sparťanský
Ďalšou čučoriedkou je 'Spartan', obľúbená pre svoje veľké, malebné bobule, ktoré sa ľahko zbierajú a sú mimoriadne chutné. Intenzita arómy je to, čo robí kmeň tak pozoruhodným.
Sunshine Blue
Jeden z klasických kmeňov, ktorý sa často pestuje ako vždyzelený a v ústach zapáli melanž sladkej a kyslej chuti. Plody je možné zbierať už v polovici leta. Patrí medzi mimoriadne výnosné odrody čučoriedok.
cylindr
Odroda 'Top Hat' je známa svojim čierno-modrým sfarbením a rovnako intenzívnou chuťou. Sú tu možné vysoké úrody až osem kilogramov na ker a vzhľadom na úrodu by ste mali sladké plody určite spracovať na džemy alebo kompóty.
toro
Čučoriedky Toro sú okamžite viditeľné pre ich veľkosť a svetlomodrú farbu. Nielenže je vysoko aromatická, je to príťažlivá odroda, ktorá je veľmi populárna v USA. Je nevyhnutnosťou pre vašu vlastnú záhradu, pretože od mája do júna predstavuje malebné ružové kvety, z ktorých sa potom vyvinú šťavnaté plody.
tip: Pri hľadaní odrody čučoriedok si určite všímajte etikety predajcov. Niekedy sa spolu s čučoriedkami ponúkajú aj šľachtené brusnice ako odrody „Early Black“ alebo „Red Pearl“, keďže brusnice sú rodom čučoriedok, čo je jasne poznať z botanického názvu Vaccinium vitis-idaea.
Alternatíva: lesná čučoriedka
Okrem vyššie spomínaných plemien, ktoré vznikli z čučoriedky americkej (bot. Vaccinium corymbosum), existuje aj čučoriedka lesná, ktorá je pôvodom z Európy. Vaccinium myrtillus zbierali prvé civilizácie v Európe a je obľúbenou súčasťou stravy po stáročia, pretože jeho chuť sa mení medzi sladkou a kyslou v závislosti od lokality. Divo rastúce čučoriedky si ľahko vypestujete, ak sa neviete rozhodnúť pre odrodu podľa vášho vkusu. Keďže však ide o divokú formu pôvodnej čučoriedky, neexistujú žiadne kultivary tejto rastliny. To znamená, že originálnu príchuť čučoriedok si môžete vypestovať sami.
tip: Buďte opatrní pri konzumácii miestnych čučoriedok, pretože neobsahujú len semienka, ale aj antokyány. Antokyány sú zdravé pigmenty tvorené čučoriedkami, ktoré farbia jazyk, zuby, pery, pokožku a oblečenie do červena alebo do modra a sú prítomné vo vysokých koncentráciách, a preto sa bobule v minulosti používali ako farbivá.