Vyvýšený bylinkový záhon ponúka rôzne možnosti pestovania aromatických a aromatických bylín v najmenších priestoroch a spôsobom nenáročným na chrbát, či už ako čistý bylinkový záhon alebo vo forme zmiešanej kultúry. Ak si chcete vysadiť vyvýšený záhon s bylinkami, mali by ste zvážiť niekoľko základných vecí, najmä s ohľadom na lokalitu a partnerov na výsadbu. Pretože mnohé druhy vykazujú nekompatibilitu s inými bylinami a dokonca sa môžu navzájom ovplyvňovať vo svojom vývoji.
bylinkový vyvýšený záhon
predbežné úvahy
Bylinkový vyvýšený záhon ponúka ideálne podmienky pre rast najmä bylinkám, ktoré milujú teplo, čo platí pre väčšinu. Pred vysadením vyvýšeného záhona potrebujete vhodné miesto. Ideálnym miestom pre väčšinu bylín je plné slnko, hoci by bol prospešný aj ľahký tieň na poludnie, napríklad od opadavého kríka. No sú aj druhy, ktorým sa darí na slnečných až polotienistých stanovištiach alebo trvalo v polotieni.
Vyvýšený záhon v záhrade
materiálov
Mimochodom, zvýšená posteľ môže pozostávať z rôznych materiálov. Bez ohľadu na to, či si vyberiete drevo, kov alebo plast, vo všeobecnosti by ste mali dbať na kvalitné materiály, aby ste zaistili nekomplikované používanie a dlhú životnosť. Najmä pri dreve je vhodné používať iba tvrdé dreviny ako duglaska, smrekovec alebo dub, ktoré sú rozmerovo stálejšie a trvácnejšie ako mäkké dreviny. Sú však aj o niečo drahšie. Po nájdení toho správneho miesta možno bylinkový vyvýšený záhon založiť podľa toho, či ide o stavebnicu alebo doma vyrobenú.
Tip: Ak je vyvýšený záhon vyrobený z dreva, je nevyhnutné aj pri tvrdom dreve zvnútra obložiť fóliou na ochranu proti hnitiu. Bez ochrany by drevo čoskoro hnilo.
vyplniť
Vrstvy v bylinkovom vyvýšenom záhone
Keď je vyvýšený záhon na svojom mieste, je čas ho naplniť. Na tento účel sa používajú výlučne organické materiály ako zelený odpad, vetvičky, kompost a črepníková alebo záhradná zemina. Prirodzený proces hnitia v záhone vytvára teplo, ktoré zase prospieva rastu rastlín. Na ochranu pred hrabošmi treba záhon umiestniť na nie príliš veľké pletivo. Potom môže byť bylinkový vyvýšený záhon naplnený organickými materiálmi.
- na dne drenážna vrstva štrku, črepov alebo keramzitu
- mala by zabezpečiť dobrý odvod vody
- ďalšia vrstva je hrubý materiál
- Môžu to byť vetvičky, odrezky zo stromov, živých plotov alebo kríkov a drevný odpad
- potom nasleduje hrubšia vrstva jemných zelených odrezkov a/alebo listov
- potom do týchto hnijúcich vrstiev pridajte vrstvu kompostu
- vrchná a posledná vrstva v závislosti od bylín, ktoré sa majú vysádzať
odrezky trávnika
Stredomorské rastliny ako rozmarín, levanduľa alebo šalvia obľubujú piesočnaté, suché a na živiny chudobné pôdy. Petržlen, kôpor či ľubovník milujú mierne vlhkú, na živiny bohatú pôdu s vyšším obsahom humusu. Na druhej strane, mäta je bylinka, ktorá sa cíti dobre aj na kyslej pôde.
výsadba
Pri výsadbe vyvýšených záhonov sú rozhodujúce požiadavky na vodu a živiny. Zatiaľ čo existujú druhy s vysokými a nízkymi nárokmi na vodu, nároky na živiny závisia od toho, či ide o ľahké, stredné alebo ťažké kŕmidlá. Väčšina preferuje priepustnú a na živiny nie príliš bohatú pôdu. Preto je vhodné pri výsadbe zmiešať zeminu s asi tretinou piesku. Okrem toho pri výsadbe zohráva rozhodujúcu úlohu aj výška rastliny a prípadné intolerancie. Ak to budete ignorovať, môže sa stať, že si navzájom odoberú svetlo alebo budú brániť v raste.
kombinácie
Kombinácie v bylinkovom vyvýšenom záhone
Väčšina druhov byliniek sa dá bez problémov pestovať na vyvýšenom záhone. Treba však dbať na vhodné kombinácie, pretože kým niektoré druhy sa dopĺňajú, či dokonca uprednostňujú, sú aj druhy, ktoré je lepšie nesadiť spolu.
Druhy s podobnými nutričnými potrebami
V tradičnom vyvýšenom bylinkovom záhone je prísun živín, najmä obsahu dusíka, spočiatku pomerne vysoký. To sa časom znižuje. Aby sme tomu prispôsobili výsadbu, má zmysel pestovať v prvom roku len ťažké a stredné kŕmidlá, v druhom roku stredné kŕmidlá a od tretieho roku väčšinou slabé kŕmidlá. Väčšina z nich patrí k tým druhým. Alebo pravidelne pestujete len stredné kŕmidlá.
Silnými konzumentmi sú napríklad bazalka, ovocná šalvia a borák. Dajú sa kombinovať medzi sebou alebo so strednými desiatami ako medvedí cesnak, ľubovník, kôpor, petržlen, estragón, pažítka či rukola. Slabými konzumentmi sú napríklad tymian, fenikel, šalvia, koriander, žerucha, oregano, saturejka, rozmarín a majorán.
Bazalka na bylinkový vyvýšený záhon
Tip: Keďže medzi bylinkami je len málo veľkých konzumentov, môžete alternatívne kombinovať zeleninu s vysokými nárokmi na živiny, ako sú malé paradajky alebo cukety.
Kombinácie v závislosti od miesta
Väčšine stredomorských a miestnych kuchynských byliniek sa darí vo vyvýšenom záhone na plnom slnku a skôr v suchej, dobre priepustnej pôde. Na slnečné stanovištia sa hodí napríklad levanduľa, rozmarín, tymián alebo majorán, šalvia, oregano, saturejka, harmanček a rasca, ale aj pálenka a citrónová verbena.
Okrem slniečkomilných druhov sú aj také, ktoré sa cítia príjemnejšie v polotieni. Na slnečnom a čiastočne zatienom bylinkovom vyvýšenom záhone tak možno naaranžovať bazalku, saturejku, ľubovník, borák a petržlen. Naopak medvedí cesnak, žerucha záhradná, žerucha, medovka, rukola, pažítka, citrónová tráva, drievka a mäta uprednostňujú polotieň. Bazalka síce patrí medzi stredomorské bylinky, no pre vysokú potrebu vody jej je lepšie v polotieni.
Tip: Na mätu si treba dať pozor, pretože sa niekedy veľmi rýchlo šíri a mohla by rýchlo vytlačiť iné druhy.
Vyvýšený záhon so smädnejšími bylinkami
Niektoré druhy byliniek sú obzvlášť smädné, a preto sa dajú dobre kombinovať na vyvýšenom záhone s humóznou, priepustnou a stredne vlhkou pôdou. Smädný je najmä petržlen, bazalka, žerucha, pažítka a borák. Kôpor, estragón, žeruchu záhradnú, ľubovník, petržlenovú vňať a pažítku treba dobre zaliať.
Na vyvýšených záhonoch pestujte petržlen
Kombinujte druhy s rôznymi požiadavkami na vodu
Ak dbáte na správne umiestnenie byliniek na vyvýšenom záhone, môžete kombinovať aj suchomilné a smädné. Do stredu záhona sa vysádzajú druhy s najvyššou potrebou vody, napríklad petržlen, nasturtium alebo borák. Tie, ktoré majú radi obzvlášť suché, čo je prípad väčšiny stredomorských bylín, sa vysádzajú na vonkajší okraj. Priestor medzi nimi môžeme vysadiť tolerantnejšími druhmi ako oregano, kôpor, majorán, medovka či žerucha.
Kombinácie s najbežnejšími kuchynskými bylinkami
Medzi najčastejšie používané kuchynské bylinky patrí pažítka a petržlenová vňať, hladká aj kučeravá. Obe sa dajú veľmi dobre kombinovať so stredomorským tymianom, rozmarínom, šalviou či slanou. V závislosti od veľkosti vyvýšeného záhona môžu byť ďalšími rastlinnými partnermi rôzne druhy mäty ako citrón, ananás alebo mäta Hugo. V prípade potreby ich môžete umiestniť do akejsi koreňovej bariéry proti silnému nutkaniu roztierať mätu.
Samostatné jednoročné a viacročné druhy
- Nesaďte divoko zmiešané druhy jednoročných a viacročných bylín
- obaja by si mali nechať pre seba
- Je to spôsobené nekompatibilitou a rôznymi symbiózami
- Umiestnenie jednoročných bylín sa musí každoročne meniť
- inak hrozí únava pôdy
- Bylinkový vyvýšený záhon ideálne vysaďte len jednoročnými alebo trvácimi druhmi
- Letničky sa dajú takmer všetky navzájom kombinovať
- Ideálny je koriander ročný, žerucha, saturejka, rukola, petržlen a bazalka
Z dvojročných a trvalkových rastlín sa dá kombinovať napríklad šalvia, tymian, rozmarín, medovka, estragón a pažítka. Ďalšími dobrými výsadbovými partnermi sú šalvia, oregano a zimná saturejka, ako aj kôpor, žerucha, majorán, petržlen a borák.
Medovka lekárska, Melissa officinalis
Tip: Medzi jednoročnými bylinkami by nemala chýbať bazalka, dokáže ochrániť susedné bylinky pred jedným či druhým škodcom.
V pozadí silné rastliny
Aby sa všetky tieto rastliny mohli na vyvýšených záhonoch optimálne rozvíjať, je dôležité správne usporiadanie. Do pozadia, ideálne orientovaného na sever, teda vysadíte obzvlášť vysoké a široko rastúce druhy ako rozmarín, estragón, šalvia, kôpor, rumanček či ľubovník. Do stredu sa umiestňujú polovysoké druhy, ako je žerucha alebo žerucha, zatiaľ čo do prednej, na juh orientovanej časti vyvýšeného záhona sú vysadené nízko rastúce bylinky ako petržlen, pažítka, majorán a žerucha.
Dobré a nepriaznivé výsadbové partnerstvá
Nezlučiteľnosti vznikajú napríklad vtedy, keď sa koriander zasadí do blízkosti feniklu, pažítky alebo petržlenu, alebo keď sa v tesnej blízkosti umiestnia bazalka a medovka, estragón a kôpor, harmanček a mäta pieporná alebo majoránka a tymian. K bazalke sa naopak hodí rozmarín, šalvia s oreganom a slaným a pažítka s petržlenovou vňaťou a harmančekom. Tymián je ideálnym susedom saturejky, estragónu, koriandra, feniklu a niekoľkých stredomorských bylín. Jedna bylinka, ktorá nemá rada žiadnych bezprostredných susedov a je nezlučiteľná s takmer každou inou bylinkou, je ľubovník.
Levanduľa vo vyvýšenom záhone
kombinácie so zeleninou
Bylinky môžu byť užitočným doplnkom aj na vyvýšený zeleninový záhon. Levanduľa a nasturtium dokážu ochrániť vošky pred paradajkami, šalvia, tymian a mäta zaženú kapustové bielky na kapuste a saturejka ochráni francúzsku fazuľu pred čiernymi voškami. Bazalka, zasadená vedľa paradajok, by mala zvýrazniť ich vôňu.