Ako mnohé iné bylinné druhy, aj jarabina obyčajná (Jacobaea vulgaris) rastie v prírode divoko a ako burina sa nezastavuje na zeleninových záhonoch. Považuje sa za vysoko toxický a môže spôsobiť zdravotné problémy u ľudí a zvierat. Keďže vyzerá podobne ako niektoré rastliny, ktoré sa používajú na konzumáciu, môže rýchlo dôjsť k zámene. Preto by ste mali určite poznať jedovatú bylinu a vedieť určiť rozdiely od podobne vyzerajúcich rastlín.
toxicita
Aká jedovatá je Jacobaea vulgaris?
Trpaslík obsahuje takzvané pyrolizidínové alkaloidy. Ide o veľmi toxickú látku, ktorá môže spôsobiť vážne poškodenie pečene u ľudí a zvierat. Nebezpečný je najmä pre pasúce sa zvieratá ako dobytok, kone alebo ovce. Môže sa dokonca dostať do mlieka dojných zvierat jedením alebo otráviť med prostredníctvom včiel. V závislosti od množstva skonzumovanej jedovatej rastliny, toxických živočíšnych produktov a fyzickej kondície je trvalé poškodenie nielen možné, ale bohužiaľ nie ojedinelé pre vysoké riziko zámeny s netoxickými, obľúbenými kuchynskými a liečivými bylinkami a zeleninou. Aby ste sa vy, vaši blízki a domáci miláčikovia nevystavili tomuto nebezpečenstvu, je dôležité poznať vlastnosti jedovatej rastliny, ktoré ju odlišujú od ostatných rastlín na záhone alebo vo voľnej prírode.
Pŕhľava obyčajná, Jacobaea vulgaris
Jedovaté časti rastlín
Z toho pochádza najvyšší potenciál nebezpečenstva otravy ragwortom kvetenstvo ktoré majú najvyššiu toxickú koncentráciu, najmä počas hlavného obdobia kvitnutia medzi júlom a augustom. Semená sú vetrom rozmetané na susedné polia, cesty, lúky alebo záhony. Premnoženie je rýchle a s ním aj riziko otravy, ktorá môže byť v najhoršom prípade smrteľná pre ľudí a zvieratá.
Toxické alkaloidy sú v listoch menej prítomné, ale stále postačujú na vážne príznaky otravy. Výrazne nižšie riziko predstavujú stonky rastlín. Takzvaná pavučina je rovnako jedovatá ako mladá aj dospelá rastlina, ako aj čerstvá, sušená a v siláži.
riziko zámeny
Bezpodmienečné odstránenie po identifikácii
Riziko zámeny rastliny je pomerne vysoké. Najmä niektoré rastliny sú veľmi podobné jedovatej byline. Ale aj keď nezbierate žiadnu zeleninu a/alebo bylinky, mali by ste byť schopní identifikovať ich ako také a rýchlo ich odstrániť zo svojho prostredia skôr, ako sa rozmnožia v susedovom zeleninovom záhone a nekontrolovateľne sa rozšíria. Každá dospelá rastlina môže vyvinúť až 150 000 semien, ktoré sa potom môžu prenášať v priemernom okruhu siedmich kilometrov.
Základné identifikačné znaky
listy a stonky
- Ako jednoročná rastlina tvoria ružicové listy, ktoré pretrvávajú, ak sa nevytvoria kvety, napríklad kosením
- Zúbkované lístie pripomínajúce kel s tupými okrajmi listov, niektoré zvlnené
- Tmavo červené až fialové stonky
- Horné strany listov tmavozelené - spodné strany listov väčšinou belavé
- Môže mať bočne predĺžené, okrúhle a centrálne oválne rozložené listy
- Jednoduché alebo dvojité zárezy na okraji listu
- Jemné chĺpky na listoch
- Výška rastu od 30 do 100 centimetrov
kvitne
- Doba kvitnutia: od júna do augusta, niekedy aj do septembra/októbra
- Zlatožlté okvetné lístky, ktoré sú pevne spojené
- Spravidla majú uprostred kvetinové srdce, ktoré je o niečo tmavší odtieň žltej ako okvetné lístky
- Zvyčajne majú dáždnik, v ktorom kvety rôznych dĺžok tvoria dáždnik
Ďalšie funkcie
- Pri drvení listov sa uvoľňuje nepríjemný, takmer odpudivý zápach
Pŕhľava obyčajná, Jacobaea vulgaris
Rozdiely od podobne vyzerajúcich rastlín
bylinky Johannis
Jedovatá pavúčia bylina sa na prvý pohľad klamlivo podobá na ľubovník bodkovaný. Obe vynikajú žiarivo žltými kvetmi, ktorým sa zároveň darí. Okrem toho jedovatá rastlina uprednostňuje rovnaké stanovištné podmienky, takže ju možno nájsť tam, kde sa ľubovník očakáva alebo sa už usadil.
Pri druhom, bližšom pohľade, môžete ľahko identifikovať rozdiely medzi jedovatým psom a ľubovníkom na základe nasledujúcich vlastností:
- Burina má rôzny počet okvetných lístkov – ľubovník má presne päť okvetných lístkov
- Výška rastu: Podzemok Jakubov je v konečnej výške menší ako ľubovník bodkovaný s maximálnou výškou 80 centimetrov
- Kvety čeľade sedmokrásky sú vizuálne podobné ako kvety margaréty alebo slnka - ľubovníka obyčajného
- Listy jedovatej rastliny sú výrazne dlhšie ako maximálne tri centimetre dlhé listy ľubovníka
- Na listoch pŕhľavy býva často pripevnené nevzhľadné páperie, kým listy ľubovníka sú voľné
- Často rastie huňatý, kým ľubovník bodkovaný vykazuje vzpriamený, napnutý habitus
- Ak púčik rozdrvíte, v prípade rubrovníka zostane suchý a z ľubovníka sa vykľuje sýtočervený „hypericín“.
Ľubovník bodkovaný, Hypericum perforatum
Lúka Pippau
Rovnako ako Jacobaea vulgaris, aj pippau lúčna (Crepis biennis) patrí do čeľade sedmokrásky. Jeho podobnosť s jedovatou rastlinou je úžasná. Ak budete pri určovaní rastlinných druhov venovať pozornosť nasledujúcim rozdielom, môžete sa ľahko vyhnúť zámene:
- Jedovatá bylina má zlatožltú farbu kvetov - lúčna pipa má žltkasté okvetné lístky bez zlatistého odtieňa
- Jedovaté súkvetia vyzerajú ako sedmokrásky - tie nejedovatého vtáčieho bodliaka pripomínajú skôr púpavu
- Stopkové listy sú u jedovatej rastliny vystrihnuté ďalej ako u pippau lúčneho
- Stonka ľubovníka bodkovaného je u Crepis biennis zvyčajne fialová a sýtozelená
Lúka Pippau, crepis biennis
rukola
Medzi ambróziou a rukolou (Diplotaxis tenuifolia) so žltými kvetmi môže dôjsť k zámene. V podstate treba spomenúť, že raketa v našich zemepisných šírkach nerastie divoko. Ak sa vám teda zdá, že pri ceste vidíte raketu, môžete si byť takmer istí, že to nebude táto, ale pravdepodobne tá jedovatá bylina.
Napriek tomu nie je zlé vedieť na tomto možnom príklade zámeny, v ktorých detailoch sa tieto dve rastliny líšia. Sú to tieto:
- Jacobaea vulgaris je takmer bez zápachu - rukola je rozpoznateľná podľa jedinečného, silného zápachu
- Listy jedovatej rastliny majú nadýchané chĺpky, zatiaľ čo listy rukoly sú mäkké a bez chĺpkov
Rukola, Diplotaxis tenuifolia
tansy
Do čeľade sedmokrásky patrí aj tansy (Tanacetum vulgare). Je tu vidieť podobnosť a môže viesť k zámene medzi týmito dvoma rastlinami. Tansy má však aj pomerne vysokú úroveň toxicity, takže rodina sedmokrások nezávisí od jasnej identifikácie, aby ich bolo možné od seba odlíšiť. Tu by ste sa mali držať popísaných typických vlastností rastlín, ktoré majú podobnosť s pŕhľavou.
Tansy - Tanacetum vulgare