Pestovanie paradajok vo vlastnej záhrade má veľmi dlhú tradíciu. Vlastné ovocie môžete zberať vonku, v skleníku alebo na balkóne a terase. Ak si ceníte aromatickú odrodu, máte na výber zo širokej škály semien paradajok. Dajte to na jar do zeme. Niektoré kultúry sa dajú zbierať po celý rok a majú veľmi dobrú a aromatickú chuť.
Staré odrody paradajok
Staré odrody paradajok už nie sú komerčne dostupné
Existuje mnoho rôznych dôvodov, prečo už v registri nenájdete rôzne staršie odrody. V porovnaní s novými a veľmi modernými odrodami paradajok majú staršie semená nevýhody, o ktorých by ste mali vedieť skôr, ako sa ich rozhodnete pestovať. Dá sa však pozorovať aj to, že niektoré staršie odrody paradajok sa po niekoľkých rokoch opäť dostali do registra odrôd. Keď už ste sa rozhodli pre osivo, je dobré najskôr nahliadnuť do registra odrôd. Možno sa vášmu obľúbenému staršiemu kmeňu podarilo oživiť.
Rastlina paradajok s ovocím
Dobre vedieť:
Nie všetky staré odrody paradajok nadobro zmizli z registra odrôd. Niektoré sú po niekoľkých rokoch obnovené.
Vysoko kvalitná odroda
Požiadavky na kvalitnú odrodu paradajok
Požiadavky na dobrú a odporúčanú odrodu paradajok sú definované celkom jednotne. Tvoria aj základ pre zaradenie do registra odrôd Medzi najdôležitejšie vlastnosti odrôd patria nasledovné.
- hmotnosť každého ovocia
- trhanie ovocia
- Schopnosť trénovať zelený golier
- odporov
Odrody paradajok, ktoré nespĺňajú tieto požiadavky, pretože nie sú odolné alebo sú príliš malé, nemôžu byť zaradené do registra odrôd pod príslušným obchodným názvom. Ak však ide o aromatickú a veľmi odporúčanú odrodu paradajok, ktorá bola v minulosti veľmi populárna, je často žiadaná. Teraz si môžete kúpiť takéto odrody zo súkromného zdroja. Nie všetci obchodníci sa registrácii zjednodušeným postupom vyhýbajú, preto sa dá očakávať, že staršie odrody paradajok sa opäť rozšíria.
Výhody a nevýhody
Výhody a nevýhody starých odrôd paradajok
Výhodou starších rastlín paradajok je jednoznačne ich zvláštna chuť. Možno poznáte paradajky z minulosti alebo ste si kúpili príslušnú odrodu od súkromného farmára či záhradníka a teraz si ich chcete vypestovať sami vo vlastnej záhrade. Mnohé z plodov, ktoré pochádzajú zo starších rastlín paradajok, sú obzvlášť pevné. Sú vhodné nielen na priamu konzumáciu po zbere, ale dajú sa veľmi dobre spracovať aj v kuchyni. Okrem toho je jedna alebo druhá odroda obzvlášť odolná voči chladu a vysokej vlhkosti. To uľahčuje chov.
Odrody paradajok, paradajka z volského srdca
Odolné odrody
Pestujte odolné rastliny paradajok vonku
Okrem toho môžu byť tieto rastliny paradajok na jar bez váhania vysadené vonku. Ostatné rastliny potrebujú na rast skleník, čo nie je možné v každej záhrade. Žiaľ, existujú aj nevýhody, čo je jeden z dôvodov, prečo bola predmetná odroda vyradená z registra odrôd. Tieto nevýhody zahŕňajú tie, ktoré sú uvedené nižšie.
- žiadne použitie na určený účel
- Veľkosť nezodpovedá špecifikáciám
- Škrupina je príliš mäkká
- Neexistuje žiadny odpor
- Zelené obojky sa nedajú vycvičiť alebo nie sú dostatočne vycvičené
Pre mnohých pestovateľov tieto kritériá nie sú dôvodom, prečo nepestovať odrodu paradajok. Páči sa vám chuť alebo sa rozhodnete použiť niečo iné, ako je zamýšľaný účel. Navyše mnohé zo starých odrôd paradajok majú veľmi dlhú tradíciu. Aj preto je táto takzvaná „zakázaná zelenina“ vždy predmetom diskusií. Mnohé z odrôd sa roky či desaťročia veľmi dobre predávali a následne boli v dôsledku nových predpisov vyradené z registra odrôd. Nepochopenie medzi chovateľmi, ale aj medzi súkromnými záhradkármi spôsobuje, že mnohé zo starých odrôd paradajok sú dostupné aj dnes.
semená paradajok
Populárne odrody paradajok
Pozrite si obľúbené staré odrody paradajok
Predtým, ako sa rozhodnete pre jednu zo starých odrôd paradajok, stojí za to poznať rozdiely a ponoriť sa do charakteristík. Toto je obzvlášť dôležité, ak ste v tom nováčik a máte špecifické požiadavky na ovocie, ktoré rastie na rastlinách. Tieto druhy rastlín a ovocia sa rozlišujú nasledovne.
biftek paradajky
Tieto odrody sa vyznačujú veľkým ovocím. Tento obsahuje veľa dužiny, je okrúhly a má mierne rebrovaný povrch. Chuť je veľmi vyvážená medzi sladkou a kyslou.
zberané paradajky
prilepiť paradajky
Táto klasická paradajková rastlina rastie veľmi vysoko. Mala by byť podporovaná personálom. Preto ten názov. Vyznačujú sa silným, takmer neobmedzeným rastom.
slivkové paradajky/paradajkové paradajky
Ako už názov napovedá, tieto odrody paradajok majú oválny, trochu asymetrický tvar. Vyznačujú sa veľmi intenzívnou chuťou a zvnútra sú tmavšie ako zvonku.
Odrody paradajok, slivkové paradajky
divé paradajky
Tieto paradajky sú veľmi aromatické. Dajú sa pestovať nielen v záhrade, ale aj na balkóne či terase vo vedre.
Koktejlové paradajky/cherry paradajky
Tieto odrody paradajok sú malé, okrúhle a veľmi sladké. Sú dobré na zahryznutie alebo na ozdobu jedál, šalátov alebo studených mís.
Odrody paradajok, koktailové paradajky
Dobre vedieť:
Mnohé z týchto druhov patria do radu starých odrôd paradajok. Pre vás to znamená, že ak si chcete niektorý z týchto druhov vysadiť vo svojej záhrade alebo na balkóne a terase, musíte hľadať alternatívne zdroje zásob.
20 odporúčaných odrôd paradajok
20 odporúčaných starých odrôd paradajok
Mnoho šľachtiteľov, ktorí sa venujú starým odrodám paradajok, dodnes máte pri rozhodovaní o šľachtení stále veľa možností. Niektoré kmene možno poznáte z minulosti, prípadne ste o nich už počuli a chceli by ste ich chovať. Niekedy už boli niektoré druhy vrátené do registra odrôd. Špeciálna chuť, drobné úpravy v šľachtení či to, že druhy sú obzvlášť odolné, sú často dôvodom na opätovné zaradenie druhu do registra odrôd. V opačnom prípade sa poobzerajte po alternatívnych súkromných zdrojoch dodávok. Odrody paradajok opísané nižšie sú obzvlášť populárne.
najlepšie
Táto odroda paradajok vyniká tým, že na kríkoch rastie sýto červená. Má veľmi sladkú chuť a mierny tvar srdca. Šupka je pevná, dužina plná a veľmi chutná. Nevidíte žiadne trhanie. Choďte na tento kmeň, ak máte radi chuť a ceníte si bohatý výnos.
Apollo 2
Kúpte si toto semienko paradajok, ak si ceníte obzvlášť rýchle dozrievanie ovocia. Trvalky sú nenáročné na starostlivosť, plody sú klasické červené a okrúhle. Paradajka má lahodnú chuť, no využitie nájde aj v kuchyni.
Auriga
Táto odroda paradajok má jasne oranžovú dužinu a sladkú a pikantnú vôňu. Plody sú veľmi šťavnaté a dosahujú hmotnosť až 100 g. Dajú sa jesť surové alebo sa veľmi dobre používajú pri príprave jedál v kuchyni. Semeno pôvodne pochádza z NDR. Semená paradajok sú veľmi vhodné pre začiatočníkov. Rastliny rastú rýchlo a prinášajú bohaté úrody.
Vypestujte si vlastné paradajky v záhrade
lepšie
Táto odroda paradajok sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou a možno ju vysádzať vonku už veľmi skoro v roku. Plody sú veľké ako čerešňa a vážia od 10 do 50 g. Sú vhodné na zahryznutie alebo na použitie ako párty paradajka. Dosť stará červená je vysoko úrodná a bola vyšľachtená vo Freiburgu už v 18. storočí.
Zbohom požehnanie úrody
Toto semeno paradajok produkuje červené a aromatické ovocie. Má okrúhly tvar a šťavnatú chuť. Paradajka je mäkká, ale má dosť pevnú šupku. Plody sú ťažké 50 až 200 g. Môžu byť ponúkané čerstvo zozbierané alebo spracované v kuchyni. Odroda nemá rebrovanie a pochádza z Magdeburgu. Na držanie je nenáročná. Môže sa pestovať vo veľkých nádobách, ale aj vonku.
Blondínka Sarah
Táto žltá odroda paradajok má skôr plochý tvar a pevnú šupku. Vo vnútri je mäsitý. Plody vážia okolo 200 g, niekedy sú aj ťažšie. Túto paradajku môžete jesť čerstvú alebo ju použiť v kuchyni na rôzne spôsoby. Je mierne rebrovaná a prvýkrát sa pestovala v okolí Freiburgu.
Nemecká pracovitosť
Ak sa rozhodnete kúpiť toto semienko, získate červenú, okrúhlu, veľmi jemnú a šťavnatú mäkkú paradajku s pomerne pevnou šupkou. Plody vážia 10 až 50 g a v porovnaní s inými odrodami sú pomerne malé. Nemajú rebrovanie a hladkú ovocnú špičku. Ani tu nemusíte pri pestovaní dodržiavať žiadne špeciálne vlastnosti.
Labe
Vyberiete si odrodu paradajok, ktorá bola pestovaná už v roku 1889. Plody majú hmotnosť 50 až 200 g. Preto je táto paradajka veľmi všestranná. Malé plody sú vhodné ako párty paradajky, veľké na klasické použitie. Farba tejto odrody je oranžová, niekedy zlatožltá. Paradajka je mäsitá, má vpadnutú plodovú špičku a je silne rebrovaná. Je nenáročný aj na pestovanie.
Žltá datľová vínna paradajka
Ako už názov napovedá, ide o žltú odrodu, ktorá je veľmi sladká a aromatická. Dobre sa hodí na priamy konzum po zbere. Tvar je oválny, pretiahnutý až hruškovitý, šupka je skôr jemná. Rastlina prináša bohatú úrodu a možno ju pestovať aj na balkóne alebo terase. Strach nemá rebrovanie a mierny ovocný hrot.
Rastlina paradajok v záhrade
Zlatá kráľovná
Plody tejto odrody paradajok sú žlté, okrúhle, sladké a veľmi aromatické. Dužina a šupka sú skôr mäkké, plody vážia 50 až 200 g. Plod nemá rebrovanie, hladkú ovocnú špičku. Rastlina je veľmi produktívna a je tiež dobrou voľbou na pestovanie v nádobách.
Nemecká krabička na obed
Na tejto rastline môžete zbierať malé party paradajky s hmotnosťou od 10 do 50 g. Hladká ovocná špička a nedostatok rebrovania charakterizujú túto paradajku. Farba je ružová až svetločervená a plody sú veľmi sladké. Vnútorná dužina je mäkká a ukrytá pod pevnou škrupinou. Plody sú oválne. Rastlina sa dá veľmi dobre pestovať aj na balkóne alebo terase.
Pruhované z Nemecka:
Tu už názov prezrádza, že ide o viacfarebné ovocie, ktoré je plné dužiny a veľmi silne rebrované. Môžete vidieť prehĺbenú ovocnú špičku. Plody vážia viac ako 200 g a sú pomerne veľké. Najlepšie je dať rastliny do záhrady, pretože táto odroda sa na terasu až tak nehodí.
Landshutský gigant
Tento veľký a dužinatý plod je ružový alebo svetločervený.Zberáte veľmi aromatickú paradajku, ktorá má v kuchyni mnohoraké využitie. Plod je srdcovitý a mäsitý, šupka je mäkká. Ovocie má mierny hrot. Tieto veľké odrody sú vhodnejšie na okraj v záhrade ako na pestovanie na terase.
Maltitz hnedá
Táto konkrétna paradajka má hnedú alebo čiernu farbu. Chutí veľmi jemne a má pevnú šupku s výrazne prehĺbenou ovocnou špičkou. Plody sú silne rebrované. Môžete zberať drobné ovocie s hmotnosťou okolo 50 g alebo veľké s plnou dužinou s hmotnosťou do 200 g. Pôvodne ide o odrodu z Maltitz.
Matina
Rozhodnite sa pre túto tmavočervenú a veľmi jemnú odrodu s jemnou dužinou a šupkou. Táto odroda paradajok je ideálna na pestovanie vonku alebo na pestovanie v záhrade. Je to šalátová paradajka, ktorá sa vďaka svojej jemnej šupke skôr spracuje ako konzumuje čerstvá. Plody vážia od 50 do 200 g. Semeno paradajok sa predávalo aj pod názvom Tamina.
Paradajka s dozrievajúcimi plodmi v záhrade
Quedlinburg Skorá láska
Vyberiete si malú a chutnú paradajku, ktorú môžete získať z rôznych zdrojov. Hmotnosť plodu je 60 g. Táto paradajka teda patrí medzi menšie odrody. Farba je červená, vnútro mäsité. Po zbere môžete ovocie konzumovať čerstvé alebo spracovať.
Červená Karkulka
Táto odroda paradajok bola prvýkrát vyšľachtená v Quedlinburgu. Je červené, okrúhle, veľmi jemne rebrované a má hladkú ovocnú špičku. Plody sú ťažké 50 až 200 g. Semená sú veľmi robustné a možno ich pestovať aj na terase alebo balkóne.
Schellenbergov obľúbený
Plody tejto rastliny rajčiaka sú žlté alebo oranžové. Môžu byť okrúhle, mäsité a silne rebrované. Ďalšou vlastnosťou je prehĺbená ovocná špička. Plody vážia 50 až 200 g.
Schunter's Obate
Táto odroda paradajok je oranžová a má tvar valca. Chutí príjemne jemne a má veľmi jemnú dužinu. Rastlina bohato rodí a vytvára drobné i väčšie plody s hmotnosťou do 200 g. Vďaka jemnej šupke sa odroda dobre hodí ako šalátová paradajka. Plod je mierne rebrovaný a má výraznú špičku.
Biela krása
Táto odroda paradajok je takmer biela. Chutí jemne, ale stále jemne kyslo a veľmi mäsité. Je veľmi vhodný na pestovanie vonku.