Veľmi obľúbená je bylinka s citrónovou vôňou a chuťou. Je nenáročný na údržbu v záhrade a obohatí kuchyňu. Tu sa dozviete, čo je potrebné zvážiť pri výsadbe medovky.

Stručne

  • Synonymá: medový kvet, srdcová útecha, včela, anglický medovka
  • vhodné na nápoje a jedlo
  • Liečebný účinok: upokojujúci, protizápalový, spazmolytický
  • Možno pestovať vonku alebo v kvetináčoch

generál

Medovka lekárska (Melissa officinalis) pochádzala z oblasti Stredozemného mora, ale rástla aj u nás. Je preto odolná a dokáže si poradiť aj s nepriaznivými podmienkami. Podzemok tvorí početné úpätia a semená sú tiež veľmi plodné. V záhrade rastlina patrí medzi rastúce bylinky. Dosahuje výšku takmer meter.

citrónový balzam

umiestnenie

Najlepšie je slnečné miesto. Toleruje sa aj čiastočný tieň, úplný tieň spôsobuje, že rastlina zle rastie. Miesto by malo byť vzdušné, ale nie veterné. Meduňku môžete vysadiť aj ako nádobu, vhodná je tu slnečná terasa.

poschodie

Medovka nepotrebuje veľa živín, patrí medzi slabých konzumentov. Výhodou je priepustná pôda, ktorá nie je ani príliš mokrá, ani príliš suchá. Do vedra je vhodná bežná bylinková zemina alebo záhradná zemina zmiešaná s pieskom.

siatie a sadenie

Pestovanie prostredníctvom semien

Vysievajte v marci alebo apríli, najlepšie za teplého počasia. Ak nie je k dispozícii studený rám alebo skleník, stačí svetlé okno v teplej miestnosti. Semená sa prikryjú iba trochou zeminy a po troch až štyroch týždňoch vyklíčia. Po ďalších šiestich týždňoch môžu byť mladé rastliny vysadené vonku.

Vysádzajte mladé rastliny

Nezáleží na tom, či sú rastliny kúpené alebo pestované sami. Vysádzajú sa na vzdialenosť výsadby 30 x 30 cm. Ak sú na záhone ďalšie rastliny, vzdialenosť od nich by mala byť tiež primerane veľká.

Upozornenie: Mladé rastliny po výsadbe dobre zalejte.

údržbu

Táto bylina si vo všeobecnosti nevyžaduje veľkú pozornosť. Postačí, ak sa mladé rastliny spočiatku udržiavajú mierne vlhké. Trochu hnojiva vo forme kompostu alebo mulča na jar nezaškodí.

Upozornenie: Pri polievaní a prihnojovaní črepníkových rastlín je potrebné vynaložiť trochu väčšieho úsilia, pretože substrát sa kvôli obmedzenému objemu rýchlejšie vyplavuje alebo presychá.

zber

Len čo medovka vytvorí čerstvé výhonky, môžete ich zberať. Spočiatku neodrezávajte príliš veľa listov. Úplný zber je možný pred kvitnutím, v máji alebo júni. Potom sa celá rastlina odreže asi 10 cm nad zemou. Druhý zber sa môže uskutočniť v septembri za priaznivých podmienok.

propagácia

Ak má dobré umiestnenie a dostatok miesta, medovka sa rozšíri sama. To však môže byť aj nevýhoda, preto má koreňová bariéra zmysel pri stiesnených priestoroch. Alebo sa bylinka presunie do črepníka. Ak je žiaduce rozmnožovanie, staršiu rastlinu možno ľahko rozdeliť a rozmnožiť pomocou častí podpníka.

zoraďuje

  • 'All Gold', žlté lístie, sa lepšie darí v čiastočnom tieni alebo bez poludňajšieho slnka
  • „Binsuga“, obzvlášť aromatická
  • 'Citronelle', vysoký obsah esenciálneho oleja
  • 'Variegata', žlté panašované listy, obzvlášť atraktívne

škodcov

Keďže je medovka veľmi robustná, nevyskytujú sa v nej takmer žiadni škodcovia ani choroby. Vošky sa len zriedka stávajú na obtiaž, zvyčajne existuje dostatok užitočného hmyzu, ktorý ich zje. To isté platí pre napadnutie štítnikom zeleným.

Choroby

Ochorenia sa zriedka vyskytujú aj pri medovky. Okrem iného to môže byť škvrnitosť listov alebo múčnatka. Nikdy však nie je ohrozená celá rastlina, pokiaľ je vitálna a inak zdravá. Ak vás škvrny obťažujú, dajú sa jednoducho vystrihnúť.

susedia rastlín

Dobrými susedmi medovky sú ďalšie trváce bylinky ako estragón, šalvia, pažítka alebo tymian. V každom prípade treba dávať pozor, aby medovka neprerástla ostatné bylinky. Menej vhodné sú ročné bylinky ako kôpor či bazalka.

zimná ochrana

Medovka je odolná a vo všeobecnosti nevyžaduje úkryt. Niečo iné platí pre rastliny v nádobách. Zimu by mali stráviť na chladnom a svetlom mieste v interiéri. Dobrým miestom je skleník. Tam sa dá aj úroda posunúť dopredu.

často kladené otázky

Aké potraviny sa hodia k medovky?

Svieža/ovocná vôňa sa hodí najmä do chrumkavých šalátov. Medovka je vhodná aj ako ozdoba na dezerty alebo do studených nápojov.

Ako sa dá medovka konzervovať?

Po prvé, listy môžu byť sušené. Druhou možnosťou je zmrazenie. Ten si zachováva viac arómy a prísad a je vhodnejší ako sušenie.

Bude potrebné niekedy rastlinu presadiť?

Táto kulinárska bylinka môže zostať na jednom mieste veľmi dlho, ak sa o ňu primerane staráte. Pre črepníkovú kultúru platí niečo iné, vtedy treba medovku pravidelne presádzať.

Môže medovka kvitnúť?

Áno, nie nadarmo sa tejto medovky hovorí aj včela. Keď kvitne, je to vynikajúca pastva pre včely. Ak chcete zbierať stále čerstvé listy, môžete pred kvitnutím odrezať niekoľko výhonkov. Aj keď medovka ako kulinárska bylinka neznášate, oplatí sa ju zasadiť ako potravu pre hmyz.

Kategórie:

Zeleninová záhrada