Bazalka je jednou z najobľúbenejších kuchynských byliniek a používa sa nielen na jedenie, ale aj na odpudzovanie hmyzu. Ak sa mu však objavia čierne fľaky, starostlivosť treba dôkladne skontrolovať.

Stručne

  • Bazalka môže získať čierne škvrny z chladného počasia
  • V lete sú možné popáleniny
  • Poškodenie chladom a chyby v starostlivosti sú najčastejšími príčinami čiernych škvŕn
  • Problémom môže predchádzať pestovanie bazalky sami

chladný

Bazalke nerobí dobre predovšetkým vlhký studený vzduch a aromatická rastlina je náchylná na napadnutie hubami, ktoré môžu spôsobiť čierne škvrny. Vďaka svojmu pôvodu je bylina pomerne citlivá. Dokonca aj preprava v zle izolovanom kamióne môže stačiť na to, aby spôsobila poškodenie zariadenia chladom.
Problémom je, že čierne bodky sa zvyčajne neobjavia okamžite kvôli príliš nízkej teplote, ale s časovým oneskorením. Príčina teda môže byť dlho pred kúpou. Kým v supermarkete vyzerá bazalka stále sviežo a zdravo, v kuchyni doma rýchlo nastanú problémy.
Tomu sa však dá predísť prijatím vhodných opatrení. Tie obsahujú:

  • Vypestujte si vlastnú bazalku
  • nakupovať v škôlkach a nie v supermarketoch
  • Vyhnite sa teplotám pod 15 °C

Tip: Aj v lete môžu nočné teploty klesnúť pod 15 °C. Z bezpečnostných dôvodov by sa preto mala rastlina držať vo vnútri alebo aspoň v noci umiestniť do interiéru.

teplo

Vysoké teploty, presnejšie slnečné žiarenie, môžu tiež spôsobiť čierne škvrny na listoch bazalky. Namiesto plesní či poškodenia chladom sú to však popáleniny.
Toto riziko sa zvyšuje, keď sa na listoch hromadia kvapky rosy alebo dažďová voda. Tieto kvapky pôsobia ako šošovky, ktoré sústreďujú slnečné svetlo. Výsledkom je, že lokalizované popáleniny vznikajú nielen rýchlejšie, ale v kratšom čase sa stávajú silnejšími a tmavšími. Nielen pre laikov je ťažké rozoznať rozdiel medzi poškodením chladom a popáleninami. V každom prípade sú body podobné a vyžadujú si preskúmanie podmienok kultivácie.

údržbu

Keď je rast oslabený, huba sa môže šíriť rýchlejšie a ľahšie a vytvárať čierne škvrny. Okrem toho sú znížené šance na úplné zotavenie z poškodenia. Správnymi opatreniami je však možné na jednej strane predchádzať problémom a na druhej strane zachrániť rastlinu v prípade poškodenia alebo napadnutia patogénmi. Opatrenia sú:

  1. Rozpoznať dôvod: Je miesto príliš chladné alebo na listy dopadá príliš veľa priameho slnečného žiarenia? Je tam vysoká vlhkosť? Aj tieto jednoduché otázky môžu poskytnúť informácie o tom, či existuje problém s kultúrou. Ak sú už podmienky starostlivosti optimálne a bazalka bola novo zakúpená, treba vychádzať z toho, že bazalka bola poškodená prepravou alebo bola predtým nevýhodne skladovaná.
  2. Starostlivosť: Predovšetkým je potrebné zvážiť správne nalievanie. Pretože pri nesprávnom zalievaní môžu rýchlo nastať problémy. Dôležité je aj vhodné hnojenie. Vhodným domácim prostriedkom je kávová usadenina, rohovinové hobliny, žihľavový hnoj alebo kompost. Môžete však použiť aj špeciálne bylinkové hnojivá. Dodatočný prísun živín by mal byť týždenný od mája do septembra.
  3. Ochrana: Stredomorské korenie neznáša prudké zmeny. Problémy môže spôsobiť aj náhla zmena miesta alebo príliš rýchle odlepenie fólie. Pomalé zmeny sú lepšie. Odstráňte obal kus po kuse a pomaly presuňte kvetináč do inej polohy.
  4. Zber a odrezky: Pomerne silný zber v kombinácii so správnou starostlivosťou je ideálny, ak sú už prítomné čierne škvrny. Odstránením napadnutých listov sa však len zabráni šíreniu plesní. Popáleninám alebo čiernym škvrnám spôsobeným príliš nízkymi teplotami nemôžete zabrániť.

naliať

Najmä pokiaľ ide o zálievku, rastlina je náchylná na chyby v starostlivosti. Preto by ste mali zvážiť niekoľko bodov:

  • Voda musí mať izbovú teplotu
  • Zavlažovanie by sa malo vykonávať zdola
  • Vyhnite sa podmáčaniu
  • používajte mäkkú vodu s nízkym obsahom vápna
  • zalievajte často, ale v malých množstvách

Tip: Voda z vodovodu je často veľmi tvrdá. Lepšie možnosti na zalievanie bazalky sú dažďová voda, voda z jazierka, voda z akvária alebo aj zatuchnutá či filtrovaná voda z vodovodu.

parazitov

Ocimum basilicum - ako sa stredomorská bylina nazýva v botanickom žargóne - je zriedkavo napadnutá parazitmi. V skutočnosti sa rastlina aktívne používa proti škodcom, a preto sa skvele hodí do zmiešaných výsadieb ako prirodzená obrana.

Len slimáky používajú listy ako zdroj potravy. Čierne bodky sa nemusia považovať za napadnutie škodcami.

často kladené otázky

Prečo má domáca bazalka len zriedka čierne škvrny?

Bylinky kúpené v supermarkete sa už dávno prevážajú. To môže viesť k hromadeniu vlhkosti a kolísaniu teploty a svetelných podmienok. Nie je preto prekvapujúce, že rastliny často vykazujú poškodenie alebo dokonca po niekoľkých dňoch odumierajú. Tento problém sa pri samorastoch nevyskytuje.
Okrem toho je možné pre vlastný výsev zvoliť aj príslušne odolnú odrodu.

Kedy môže byť Ocimum basilicum vonku?

Ak je zvolené chránené miesto a teploty sú nad 15°C. Treba sa vyhýbať priamemu poludňajšiemu slnku. Ideálny je teda východ a západ. Keďže rastlina pri nižších teplotách rýchlo trpí, treba sa vyhnúť aj silnému vetru.

Záchrana rastliny bazalky - je to možné?

Aj keď sa na listoch bazalky objavia čierne škvrny, rastlinu je možné ešte zachrániť. Často postačuje odstránenie postihnutých častí rastliny a prispôsobenie starostlivosti. Užitočná môže byť aj zmena miesta.

Čo treba brať do úvahy pri boji?

Ak sa listy bazalky predsa len skonzumujú, nesmú sa samozrejme použiť žiadne škodlivé látky. Preventívne by sa už nemali jesť sfarbené listy, pretože príčinou môžu byť plesne.

Kategórie:

Zeleninová záhrada