Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Úroda obilia v tejto krajine závisí predovšetkým od počasia. Pre správny čas je však najdôležitejšia vlhkosť zŕn, ktorá by mala byť nižšia ako 15 percent. Dnes sa zber bežne vykonáva kombajnmi.
Stručne
- Najdôležitejšie obilniny v strednej Európe sú jačmeň, raž, pšenica, ovos, kukurica a tritikale
- Doba zberu do značnej miery závisí od počasia a vlhkosti zŕn
- Zber zvyčajne prebieha od polovice júna do konca augusta
- Poradie, kedy zberať úrodu, sa u nás tradične začína jarným jačmeňom
- Takmer výlučne sa dnes používajú kombajny, ktoré súčasne kosia a mlátia obilie
jačmeň / jarný jačmeň
Jarný jačmeň sa zvyčajne vysieva medzi koncom februára a začiatkom apríla. Pestuje sa najmä ako krmivo pre zvieratá alebo sa neskôr používa ako takzvaný sladovnícky jačmeň. Rozlišuje sa letný a ozimný jačmeň. Jarný jačmeň po zasiatí dozrieva za menej ako 100 dní a potom sa zvyčajne môže zberať v letných mesiacoch. Zber obilia v Nemecku preto tradične začína týmto obilím. Ako pri všetkých druhoch obilia, presný čas, kedy sa jarný jačmeň skutočne môže zbierať, závisí od vlhkosti zŕn, ktorá musí byť pod 15 percent.
Upozornenie: Jačmeň nesmie počas skladovania zvlhnúť a musí sa skladovať čo najsuchšie.
Ozimný jačmeň sa samozrejme zbiera oveľa neskôr, keďže prirodzene dozrieva neskôr. Ozimný jačmeň potrebuje na dozretie viac tepla ako jarný jačmeň. Zberá sa, keď je žltá alebo úplne zrelá.
raž
Raž nasleduje v poradí zberu druhov obilia. Ovocnú zrelosť dosahuje zvyčajne v mesiacoch júl až august. Tu v strednej Európe sa takmer výlučne pestuje tento takzvaný ozimný ikra. Dôvodom sú jeho výhody:
- odolné zrno
- odoláva teplotám až do mínus 25 stupňov Celzia
- Výsev sa môže uskutočniť už od polovice septembra do polovice októbra
- Ovocie dozrieva po 280 až 320 dňoch
ozimná raž
pšenica
Pšenica kladie podstatne vyššie nároky na klímu a pôdu ako všetky ostatné druhy obilia. Na druhej strane si celkom dobre poradí aj so suchými, veľmi teplými letami.
- v Nemecku sa pestuje prevažne ozimná pšenica
- Výsev prebieha na jeseň predchádzajúceho roka od konca septembra do polovice decembra
- Zber obilia v polovici leta nasledujúceho roka
Pšenica je azda najdôležitejším druhom obilia v našich zemepisných šírkach. Ako mletá múka je ústrednou zložkou väčšiny druhov chleba a už len z tohto dôvodu má prvoradý význam ako základná potravina.
ozimná pšenica
ovos
Ovos, tiež známy ako semenný ovos, sa v Nemecku pestuje predovšetkým ako krmivo pre zvieratá a ako ľudská potrava (ovsené vločky). Zber tohto obilia môže byť zvyčajne od polovice augusta. Od zasiatia zvyčajne uplynulo asi šesť mesiacov.
Upozornenie: Ovos sa považuje za takzvané liečivé ovocie, pretože sa v ňom nemôže množiť veľa škodcov zrna.
Kukurica
Úrodou kukurice sa v našom ročnom cykle väčšinou končí zber obilia. Kukurica má obrovský hospodársky význam a nielenže sa priamo konzumuje ako kukurica na zrno, ale je považovaná aj za dôležité krmivo pre zvieratá a za dodávateľa surovín. Tvorí základ aj pre prevádzku našich bioplynových staníc, teda slúži aj na výrobu elektriny. V Nemecku rastie kukurica
- 62 percent sa používa ako kŕmna kukurica a
- 38 percent ako energetická kukurica pre bioplynovú stanicu.
Kukurica sa nepovažuje za obnoviteľnú surovinu nadarmo. Kukurica cukrová a kukurica cukrová by sa mali bežne zbierať v štádiu dozrievania mlieka, ktoré sa dosiahne medzi júlom a septembrom. Hlavným časom zberu v máji je však zvyčajne mesiac august.
triticale
Triticale je relatívne mladé zrno, ktoré dodnes nie je dobre známe. Ide o kríženca pšenice a raže. Tam, kde sa obilie pestuje, zber zvyčajne prebieha uprostred leta.
často kladené otázky
Ako sa určuje správny čas zberu obilia?Ústrednú úlohu zohrávajú skúsenosti príslušného farmára. Veľmi dobre pozná interakciu medzi klímou a pôdou, a preto zvyčajne vie povedať, kedy je čas zberať úrodu tak, že to jednoducho cíti.
Akú úlohu hrá počasie?Nesmierne dôležitý. Poľnohospodári v zásade chcú, aby na zber obilia bolo čo najsuchšie a slnečné počasie. Má to dva dôvody: Na jednej strane sa dá obilie priviezť čo najsuchšie, na druhej strane nehrozí, že by sa nožnicové poľnohospodárske stroje (kombajny a traktory) zapichli do blata na poľnej ceste. poliach.
Prečo sa zbiera hlavne kombajnmi?Pretože je to doteraz najúčinnejšia metóda zberu. Veľkou výhodou kombajnu je, že obilie kosí a zároveň mláti. Dva najdôležitejšie pracovné kroky sú teda dokončené naraz. To šetrí čas a peniaze.