Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Aby bolo možné ovocie po zbere správne uskladniť, odporúča sa podnos na ovocie alebo jablká. V tomto návode sa naučíte, ako si svojpomocne postaviť debničku na ovocie.
Stručne
- Podnosy na jablká sú ideálne na prevzdušňovanie ovocia
- Ovocie sa skladuje iba v jednom rade
- jednotlivé boxy je možné stohovať
- štruktúra je veľmi jednoduchá
materiál
Prepravka na jablko je špeciálna forma debničky na ovocie, ktorá zabezpečuje dobré vetranie ovocia počas skladovania. Špecialitou krabice na ovocie je možnosť naskladať niekoľko na seba pre uskladnenie bez toho, aby sa odrezal vzduch v uskladnenom ovocí. Veľká výhoda tohto modelu: materiály sa dajú jednoducho znásobiť počtom krabíc, ktoré potrebujete. Keďže jednotlivé prepravky sa počítajú ako "úroveň" alebo "krok" prepravky na jablko, rozmery sa nemenia. Na zostavenie prepravky na ovocie s rozmermi 60 cm x 40 cm x 12 cm budete potrebovať:
- 2 x drevené lamely s rozmermi 60 x 10 x 1,9 cm
- 2 x drevené lamely s rozmermi 40 x 12 x 1,9 cm
- 7 x drevené lamely s rozmermi 40 x 7,5 x 1,9 cm
- 40 nerezových skrutiek vo formáte 3 x 20 mm
- 120 brúsny papier
Bohužiaľ, prepravky na ovocie z tenkej preglejky, ktoré sa často nachádzajú v supermarketoch, nie sú odolné a nezabezpečujú dostatočné vetranie ovocia.
Tip: Pri výbere dosiek dbajte na to, aby išlo o neošetrené drevo. Neuniknú tak toxické výpary, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť a čerstvosť ovocia.
nástroj
Na stavbu vašej novej debničky na ovocie potrebujete okrem materiálov aj správne náradie. Nasledujúci zoznam vám poskytuje dobrý prehľad o nástrojoch potrebných pre projekt. Ak nechcete jednotlivé drevené prvky sami píliť z väčšieho kusu dreva, nepotrebujete všetky spomenuté nástroje:
- akumulátorový skrutkovač
- Píla (napr. priamočiara píla alebo kotúčová píla)
- zvinovací meter
- ceruzka
- vŕtačka
- 3 mm vrták do dreva
príprava
Príprava na stavbu prepravky na ovocie je veľmi jednoduchá a potrebná len vtedy, ak si v železiarstve nenecháte narezať lišty na podnosy na jablká. Lamely väčšinou nie sú dostupné v uvedených rozmeroch a preto je potrebné ich orezať na správnu dĺžku a šírku. Aby ste to urobili, vezmite si lamelu, ktorá je o niečo väčšia ako tá, ktorú potrebujete, a podľa toho ju skráťte. To isté platí pre šírku. Vo väčšine prípadov nie je potrebné hrúbku upravovať, pretože 1,9 centimetra je typická miera pre hrúbku lamely. Lamely sa potom upravia brúsnym papierom, aby neboli ostré. Nič iné na prípravu nie je potrebné.
Stavba krabice na ovocie: pokyny
Keď máte po ruke všetky materiály a nástroje, môžete začať. Aby sme vám vysvetlili proces, jednoducho postupujte podľa týchto pokynov:
- Do obdĺžnika položte lišty 60 x 10 cm a 40 x 12 cm
- vonku umiestnite krátke lamely
- Do každého rohu lamiel s rozmermi 40 x 12 cm predvŕtajte otvor
- vyvŕtajte až po koniec líšt 60 x 10 cm
- zaskrutkujte vyvŕtané otvory
- preklápací rám
- Umiestnite 7 lamiel s rozmermi 40 x 7,5 cm na rám s rozstupom 1 cm
- Medzery slúžia na vetranie
- začnite vedľa krátkej strany rámu
- to uľahčuje neskoršie stohovanie škatúľ na krátke strany rámu
- Predvŕtajte lišty s jedným otvorom v každom rohu
- vyvŕtajte až po rám pod ním
- Vo vyvŕtaných otvoroch priskrutkujte lišty k rámu
Upozornenie: Kovové alebo drevené rukoväte na prenášanie môžete na boky ovocného boxu pripevniť skrutkami podľa ľubovôle. Prípadne môžete na každej strane vyrezať otvor na ruku, ktorý môžete použiť ako rukoväť.
často kladené otázky
Čo treba zvážiť pri skladovaní?Pred uskladnením v miskách s jablkami by sa malo ovocie skontrolovať na hnilobu a otlaky. Poškodené plody treba skonzumovať skôr, pretože často prezrejú alebo hnijú. To má negatívny vplyv na čerstvejšie ovocie v debničke. Pozor aj na to, aby ste jablká nevrstvili. Na "úroveň" jablkového schodiska je uložený iba jeden riadok.
Kde je najlepšie skladovať naplnené prepravky s ovocím?Miesto by malo byť tmavé a chladné, aby sa jablká a iné jadrové ovocie mohli skladovať po dobu niekoľkých mesiacov. Na tento účel sa udomácnili najmä pivnice, ktoré bez problémov ponúkajú stálu teplotu 3°C až 6°C. Pri dlhšom skladovaní nesmie byť teplejšie. Aby sa zabránilo vysychaniu plodov, odporúča sa vlhkosť 80 až 90 percent.
Mala by sa zelenina skladovať s ovocím?Nie, zelenina a ovocie by sa nikdy nemali skladovať spolu v jednom z boxov. Dôvodom je zrejúci plyn etylén, ktorý tvoria ovocie ako jablká a hrušky a uvoľňuje sa do životného prostredia. Zelenina je veľmi citlivá na plyn a vädne rýchlejšie, ak je s ním v neustálom kontakte. Z tohto dôvodu by ste mali zeleninu a ovocie skladovať oddelene.