- Permakultúrna záhrada
- počiatočná poloha
- zóny
- plánovanie
- Sektorová analýza
- Zoznam rastlín pre každú zónu
- často kladené otázky
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ak chcete svoju záhradu pestovať prirodzene, skôr či neskôr narazíte na permakultúru. Zostavili sme pre vás základy a vysvetlili sme výhody plánu výsadby.
Stručne
- Permakultúra vhodná do záhrad všetkých veľkostí
- Cieľ: záhradníctvo v súlade s prírodou
- Denne používané bylinky vysádzajte v blízkosti domu
- V odľahlých oblastiach vysádzajte rastliny nenáročné na údržbu
Permakultúrna záhrada
Permakultúra je oveľa viac ako len spôsob pestovania ovocia a zeleniny. Permakultúra je spôsob života, ktorý definuje harmóniu s prírodou ako konečný cieľ. Za zakladateľov permakultúry sú považovaní Austrálčania Bill Mollison a David Holmgren. Strávili nejaký čas spolu s Aborigénmi. Vedomosti austrálskych domorodcov a ich hlboký rešpekt k prírode prispeli k rozvoju permakultúry. Podobné spôsoby myslenia obsahujú aj náboženstvá ako budhizmus alebo taoizmus.
Etické princípy permakultúry:
- starať sa o zem.
- starať sa o ľudí.
- Obmedzte spotrebu a rast a prerozdeľte prebytok.
David Holmgren preto vo svojej knihe „Permakultúra – princípy dizajnu pre udržateľný životný štýl“ zhrnul princípy dizajnu, ktoré sa používajú v rôznych oblastiach života.
Prehľad všetkých zón permakultúrnej záhrady
Princípy pre permakultúrnu záhradu v skratke:
- Použitie materiálov šetrných k životnému prostrediu
- predchádzanie plytvaniu
- Ďalšie využitie materiálov, ktoré už nie sú potrebné, napríklad prostredníctvom upcyklácie, recyklácie alebo na výrobu energie
- prevládajúca ponuka prostredníctvom samopestovania a výroby s cieľom dosiahnuť rozsiahlu nezávislosť od ekonomiky
- ekologicko-biologické pestovanie potravín
- Žiadne chemikálie, genetické inžinierstvo a monokultúra
- ohľaduplné zaobchádzanie so svetom zvierat a rastlín
- Vymieňajte a rozdávajte nepotrebný tovar a produkty
Upozornenie: V permakultúrnej záhrade spolu žijú ľudia, zvieratá a rastliny v rôznorodom, komplementárnom spoločenstve. Cieľom je, aby sa každý mohol dobre rozvíjať.
Výhody permakultúrnej záhrady sú zrejmé.
permakultúra
Permakultúrna záhrada ponúka množstvo výhod.
- chráni životné prostredie
- chráni zdravie
- podporuje pokoj a harmóniu
- znižuje spotrebu zdrojov
Tip: Permakultúra sa z nejakého dôvodu nazýva inteligentný spôsob záhradkárčenia. Okrem pozitívnych účinkov na zachovanie biotopu je dokonca nenáročný na peňaženku.
počiatočná poloha
Predtým, ako sa vydáte na vzrušujúcu cestu permakultúrneho záhradníctva, mali by ste svoju záhradu pozorne sledovať a skontrolovať východiskovú situáciu.
1. Ktoré rastliny už v záhrade existujú?
Existujúce zariadenia by sa mali zachovať a integrovať do plánovania. Výnimkou sú veľké trávniky. Ani tie netreba úplne eliminovať. Môžu sa premeniť na poľné lúky alebo urobiť miesto pre zeleninové záhony.
Zeleninová náplasť
2. Ktoré zvieratá žijú vo vašej záhrade?
Ktoré užitočné drobné živočíchy a hmyz sú doma vo vašej záhrade? Tie by si v budúcnosti určite mali nájsť potravu a biotop.
3. Aká je kvalita pôdy?
Pomocou vzorky pôdy skontrolujte, do akej miery je pôda výživná.
4. Aké sú svetelné podmienky?
Kde sú vo vašej záhrade slnečné, tienisté alebo polotienisté miesta?
5. Ktoré miesta sú priamo vystavené vetru a počasiu?
Mnohé rastliny sú citlivé na vietor a silný dážď. Identifikujte ich pred výsadbou záhonov.
6. Nachádza sa vo vašej záhrade vodný tok alebo jazierko?
Malé alebo väčšie vodné body sú výhrou! Dajú sa vynikajúco začleniť do permakultúrneho konceptu vašej záhrady.
záhradné jazierko
7. Do akej miery sú k dispozícii skladovacie priestory pre zber?
Skôr ako začnete stavať, skontrolujte, aká skladovacia kapacita je vám k dispozícii. Máte napríklad pivnicu na uskladnenie zemiakov, repy a inej zeleniny, ako aj konzerv?
8. Ktoré ovocie a zelenina patrí medzi tvoje obľúbené jedlá?
Pri plánovaní permakultúrnej záhrady hrajú dôležitú úlohu vaše preferencie. Nepestujte nič, čo vám nechutí. Zvážte, koľko môžete jesť.
Upozornenie: Každá záhrada, veľká či malá, slnečná či tienistá, s dobrou alebo zlou kvalitou pôdy sa dá premeniť na permakultúrnu záhradu.
zóny
Pri plánovaní permakultúrnych záhrad sa rozlišujú rôzne zóny. Klasifikácia obsahuje dôležité pokyny na starostlivosť:
Zóna 0: Dom a oblasti s najväčšou aktivitou na pozemku.
Zóna 1: Rastliny, ktoré treba každý deň zbierať a polievať, a stajne, kde sa treba o zvieratá starať každý deň. (Intenzívna starostlivosť)
Zóna 2: Záhony so zeleninou, ktoré potrebujú časté zavlažovanie a používajú sa približne každé dva až tri dni. (Menej intenzívna starostlivosť)
Zóna 3: Rastliny s dlhším vývojovým časom (príležitostná starostlivosť)
Zóna 3 tvorí poľnohospodársku časť permakultúrnej záhrady. Tu je ovocie a zelenina, ktorej rast trvá dlho. Svoje miesto tu nachádzajú zemiaky či obilie, ale aj kríky bobuľovitého ovocia.
Zóna 4: Rastliny, ktoré sa zbierajú iba raz ročne (minimálna údržba)
V zóne 4 sa pestujú odolné rastliny nenáročné na údržbu, ktoré sa zbierajú iba raz ročne. Ovocné a orechové stromy tvoria prechod medzi zónami 3 a 4. Nachádzajú sa tu najmä trávnaté plochy. V zóne 4 by mal svoje miesto úľ.
Zóna 5: Prírodná divočina (takmer žiadna údržba)
Toto je oblasť, kde príroda zostáva takmer nedotknutá. Ponúka tiché zóny a cenný životný priestor pre užitočný hmyz v záhrade. Tu môžu rásť napríklad divé rastliny, ktoré slúžia ako potrava pre drobné živočíchy a hmyz.
Upozornenie: Nie všetkých päť zón musí obsahovať každá permakultúrna záhrada. V malých záhradách môžu byť prítomné len zóny 1 až 3. Zóny nemusia mať rovnakú veľkosť. Napríklad malá nedotknutá oblasť za kríkmi môže viesť k zóne divočiny 5.
plánovanie
Náčrt môže pomôcť dobre naplánovať štruktúru vašej permakultúrnej záhrady. Na papieri sú jasné vzťahy medzi rastlinami, zvieratami, kvalitou pôdy a podmienkami prostredia. Zistenia poskytujú dôležité pokyny pre starostlivosť.
Manuálny:
- Načrtnite obrysy záhradného pozemku na kus papiera.
- Zarovnajte list tak, aby horná strana smerovala na sever, pretože svetové strany ovplyvňujú plán výsadby.
- Nakreslite pevné objekty, ako sú existujúce budovy.
- Rozdeľte rôzne zóny okolo stredu.
- Nakreslite postele a špeciálne funkcie.
- Ukážte ovplyvňujúce faktory vo forme šípok.
Sektorová analýza
Keď si načrtnete štruktúru vašej záhrady, zahrňte do svojich úvah aj faktory, ktoré ju ovplyvňujú. Zakladatelia permakultúry to nazvali „sektorová analýza“.
Ovplyvňujúce faktory zahŕňajú:
- body kompasu
- vietor
- vystavenie slnku
- tieňové oblasti
- hluk
- výfukové plyny
- voľne žijúcich živočíchov
- Účinky susedných nehnuteľností
Zoznam rastlín pre každú zónu
Rozdelenie zón v permakultúrnej záhrade naznačuje, ako optimálne usporiadať rastliny alebo prvky. Výberom správnych rastlín môžete optimalizovať výnosy v rámci zóny.
Zóna 0: bytový dom
V okolí bezprostrednej obytnej budovy sa nenachádzajú žiadne rastliny relevantné pre permakultúru. Priaznivé polohy pre teplomilné rastliny síce využijete priamo na stene, no permakultúra tu ponúka iné spôsoby vytvárania mikroklímy.
Skladovacia pivnica na zeleninu
Dôležitým prvkom v zóne 0 sú prvky skladovania a spracovania úrody. Môže to byť napríklad miesto na sušenie na vzduchu. Úložný priestor je umiestnený v tejto oblasti, pretože by ste mali mať krátke vzdialenosti od domu k úložnému priestoru. Aj keď nemáte vhodnú pivnicu, najlepšie miesto na vytvorenie podzemnej haldy je bezprostredne v okolí domu. Toto je často odsúvané do najvzdialenejšieho rohu, pretože nie vždy upúta pozornosť. V dôsledku toho sú vzdialenosti príliš veľké, najmä v zasneženej zime.
Zóna 1: Oblasť okolo domu
Tu je priestor na pestovanie rastlín. Dôležité prvky pre pestovanie sú:
- studený rám
- mini skleník
- Police na uskladnenie mladých rastlín
Studený rám so šalátom
Okrem toho je okolo domu malá kuchynská záhradka, kde sú najdôležitejšie rastliny, ktoré priebežne potrebujete. Často ide o kuchynské bylinky, no miesto by malo zostať aj na šaláty.
Zoznam rastlín pre zónu 1
- šalát
- oregano
- Parsely
- vybrať šalát
- rozmarín
- rukola
- pažítka
- tymián
Vyvýšený záhon s bylinkami
Pri navrhovaní tejto plochy ľudia radi využívajú vyvýšené záhony. Rastliny sú v pohodlnej výške a ľahko sa pestujú a zbierajú. Vyvýšený záhon navyše ponúka určitú ochranu a priestorové oddelenie terasy.
Upozornenie: V zóne 1 by malo byť niekde miesto pre vaše náradie. Nemusí to byť vlastná búda, často postačí chránené miesto pod prístreškom.
Zóna 2: zeleninová záhrada a chov malých zvierat
V zóne 2 je dôležitým prvkom plocha pre malé zvieratá, ako je hydina alebo králiky. Z bezpečnostných dôvodov by mali byť malé zvieratá blízko domu, pretože to odrádza predátorov.
Ďalším ústredným prvkom je zeleninová záhrada. Ide najmä o zeleninové rastliny, ktoré majú krátke obdobie dozrievania alebo sa zbierajú priebežne. Prvkom v tejto oblasti preto môže byť skleník, v ktorom si vypestujete svoje paradajky.
Zoznam rastlín pre zónu 2
- baklažány
- uhorky
- mangold
- paprika
- šaláty
- špenát
- paradajky
- cuketa
Dôležitým pokynom starostlivosti v tejto oblasti je vykonávanie každodennej kontroly, pretože tieto kultúry sú spojené s vysokou úrovňou starostlivosti. V oblasti prechodu do zóny 3 možno stále vysádzať zeleninu, ktorá si vyžaduje o niečo menej starostlivosti, ale v mladosti ju treba neustále kontrolovať.
Fazuľa (Phaseolus vulgaris) a cibuľa (Allium cepa)
Na okraji zóny 2 sú tiež:
- fazuľa
- pór
- cesnak
- kapusta
- tekvice
- cibule
Upozornenie: Dávajte si tu pozor na zmiešanú kultúru, ktorá vám môže ušetriť veľa práce. Vhodné kultúry v rastlinnom spoločenstve sa navzájom povzbudzujú, aby rástli a tým sa udržiavali vzájomné škodcovia preč.
Zóna 3: Skladovacie kultúry
Vo výmere na uskladnenie zeleniny nájdeme odolné plodiny, ktoré si vyžadujú malú údržbu.
Zoznam rastlín pre zónu 3
- zemiaky
- Zrno
- Kukurica
Zemiakové lôžko (Solanum tuberosum)
V tejto oblasti sa plodiny zvyčajne pestujú vo väčšom rozsahu. Uistite sa, že kombinujete dobrých a zlých susedov, aj keď je tu obmedzený výber rastlín. Ako alternatívu k zelenine môžete medzi riadky zasadiť kvety. Dobrými susedmi zemiakov sú napríklad tansy alebo nechtíky. Intenzívna vôňa zmierňuje napadnutie chrobákmi zemiakovými v Colorade.
Zóna 4: Ovocie a veľké zvieratá
Zóna 4 obsahuje ovocné stromy a kríky s bobuľami. Ak tu mienite pestovať aj exotické stromy a kríky, mali by ste si vytvoriť mikroklímu vhodnými sprievodnými rastlinami. Napríklad robustné miestne ovocné odrody môžu byť vysadené vonku. Udržujú vietor a počasie vonku a vytvárajú tak o niečo lepšiu klímu pre teplomilné rastliny, ako sú broskyne alebo marhule. Pre dobré úrody je výber odrody pre ovocné stromy obzvlášť dôležitý, pretože často trvá niekoľko rokov, kým sa tu dajú opraviť chyby.
Zoznam rastlín pre zónu 4
- jablká
- marhule
- hrušky
- černice
- maliny
- ríbezle
- broskyňa
- hrozno
Černice (Rubus sect. Rubus)
Upozornenie: Zoznam rastlín pre túto oblasť je možné ľubovoľne rozšíriť. V klimaticky priaznivých oblastiach a so správnou mikroklímou prežijú zimu aj exotické rastliny ako olivovníky alebo odolné banánovníky.
V závislosti od celkovej plochy sa v tejto oblasti nachádza aj drevo. V zóne 4 sa nachádzajú aj pasienky pre väčšie zvieratá, ako aj prístrešky a stajne.
Zóna 5: prírodná zóna
Zóna 5 predstavuje akúsi prírodnú stenu medzi kuchynskou záhradou a ostatnými prvkami. Môže ísť napríklad o susedovu nehnuteľnosť, priľahlú ulicu alebo intenzívne obrábanú plochu. Táto prirodzená zóna však neslúži len na ohraničenie, je aj útočiskom hmyzu. To by ich malo prilákať do záhrady s rozsiahlym sortimentom živných rastlín a hniezdisk. Prospieva tomu aj kuchynská záhrada, kde sa nimi opeľujú aj kvitnúce plodiny alebo pomáha pri hubení škodcov užitočný hmyz.
Prírodná zóna sa preto čoraz viac stáva oblasťou, v ktorej sa pestujú a spracovávajú divoké byliny a divoké kríky.
Zoznam rastlín pre prírodnú zónu
- čučoriedka
- jarabina
- služobná hruška
- Šípka
- staršieho
Baza čierna (Sambucus nigra)
- euonymus
- rakytník rešetliakový
- vŕba
- trnka
- snehová guľa
- hlohu
V prírodnej zóne je priestor aj pre rôzne ekologické prvky, ktoré tvoria biotop pre hmyz alebo iný užitočný hmyz.
Nasledujúce položky nájdete tu:
- pomôcky na hniezdenie hmyzu
- kŕmidlo pre divé vtáky
- vtáčie domy
- hromada mŕtveho dreva
- mohyla
hmyzí hotel
často kladené otázky
Musia byť zóny rozmiestnené v kruhu okolo domu?Kruhový obrys zón sa do značnej miery ustálil. Ak sú však vaše individuálne podmienky odlišné, môžete sa od nich samozrejme odchýliť.
Viete navrhnúť balkón podľa princípov permakultúry?Napriek priestorovým obmedzeniam je možné na balkóne či terase pracovať podľa permakultúrnych princípov. Rastliny včiel môžete pestovať napríklad v kvetináčoch, aby ste podporili prírodu. Dokonca aj kompost sa dá vyrobiť na balkóne. Využite výhody zmiešaných kultúr. Zeleninu a bylinky možno pestovať vertikálne na policiach. Rôzne ovocné kríky vyžadujú len malú plochu a rastú smerom nahor. Obmedzený priestor na balkóne trénuje oko na to podstatné z permakultúry.
Dokážete postaviť bylinkovú špirálu v zóne 1?Áno, v tejto oblasti je mysliteľným prvkom bylinková špirála. Bylinkovú špirálu môžete presunúť aj do zóny 2, ak tu nemáte dostatok miesta alebo svetelné podmienky nie sú ideálne.
Môžete presunúť rastliny do iných zón?Áno, rastliny v zónach sú pre vás len vodítkom. Napríklad, ak často nejete šalát, potom by ste nemali nevyhnutne pestovať v zóne 1. Vo všeobecnosti sa pri plánovaní uistite, že vaše pešie vzdialenosti sú krátke a že plodiny vyžadujúce vysokú údržbu sú ľahko dostupné. Rastliny sa môžu objaviť aj vo viacerých zónach. V sade si môžete vypestovať napríklad lieskový ker a vysadiť ho v prírodnom prostredí ako ochranný val.