Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Šalvia nie je len pikantná kulinárska bylinka. Má tiež liečivé vlastnosti a svojimi kvetmi láka množstvo hmyzu. Žiaľ, časom často lignifikuje. Ukážeme vám, ako šalviu omladiť rezom.
Stručne
- väčšina odrôd šalvie patrí medzi podkríky
- Šalvia v spodnej časti drevnatá
- vekom plešatí
- Režte len opatrne
- správny rez závisí od odrody šalvie
Rast šalvie
Stredomorská kulinárska bylina zvyčajne rastie ako trvalka, zriedkavo ako trvalka alebo ker. Vďaka svojim rastovým vlastnostiam staršie výhonky časom lignifikujú. Tie zvyčajne nevytvárajú nové listy a zostávajú holé. Ako rastlina rastie, staršie časti sú holé. Šalvia má tiež tendenciu sa lámať kvôli jej krehkému drevu. To môže viesť k tomu, že sa „stonka“ tesne pri zemi, napríklad v zime vplyvom snehovej záťaže, odtrhne a výhonky potom ležia na zemi. Hoci rastlina zvyčajne znovu vyraší, už nerastie tak pekne vzpriamene a tvorí lignifikované holé centrum.
Nakrájajte odrezky šalvie
Upozornenie: Takáto rastlina sa dá ešte zachrániť zakorenením a presadením výhonkov ležiacich na zemi.
Poznať starého mudrca
Nasledujúce charakteristiky naznačujú, že rastlina je prestarnutá a je potrebné ju urýchlene riešiť:
- staré drevo vo vnútri kríka
- holé výhonky
- Drevo praská a stáva sa krehkým
- Ochota kvitnúť klesá
- slabý alebo váhavý nový rast
Omladzujte rezom
Aby v prvom rade neboli potrebné veľké zásahy, kuchynskú bylinku treba pravidelne strihať. Toto je najlepší spôsob, ako zabrániť lignifikácii. Ak však máte v záhrade starší exemplár, ktorému sa venovala malá pozornosť a je už lignifikovaný, zložitejšiemu zmladzovaciemu rezu sa už nevyhnete.
Pravidelné prerezávanie udržuje šalvia vo forme.
čas
Správny čas závisí na jednej strane od druhu šalvie, ale na druhej strane aj od druhu porastu. Trvalky môžeme po odkvitnutí zrezať, aby opäť zakvitli. Šalvia lekárska (Salvia officinalis), ktorá je nielen najrozšírenejšia v záhradách, ale je aj najzraniteľnejšia voči starnutiu, je najlepšie strihať na jar. Najsilnejšie mrazy by už mali byť za nami, preto je najvhodnejší čas koniec marca až polovica apríla.
nástroj
Na rezanie kríka šalvie sú vhodné rovnaké nástroje ako na iné prerezávacie práce v záhrade:
- záhradnícke nožnice
- možno malá pílka
- rukavice
- bežné kuchynské nožnice sú vhodné aj na každodenný zber
Upozornenie: Kvôli krehkému drevu by mal byť nástroj naozaj veľmi ostrý, aby sa výhonky neodtrhávali, ale rezali.
Manuálny
Starú drevnatú šalviu je najlepšie zmladzovať postupne. Náš sprievodca vysvetľuje, ako správne vykonať kužeľový rez.
- Pri spätnom reze treba nelignifikované výhonky skrátiť vždy aspoň o jednu tretinu, lepšie aj o dve tretiny. Ak sa toto orezávacie opatrenie vykonáva dôsledne od začiatku, šalvia tak rýchlo nedrevne a zmladzovanie nemusí byť vôbec potrebné.
- Zmladzovať starý ker je veľmi ťažké. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr odstrániť staré odumreté výhonky. Postupujte opatrne, najmä pri silnom lignifikácii sa konáre ľahko odlomia.
- Potom sa vykoná silné čistenie. Vystrihnite najmä oblasti kríka, ktoré rastú pomaly a majú málo listov.
- Pozrite sa bližšie na zostávajúce výhonky. Ak sú prítomné mladšie, ešte zelené bočné výhonky, drevnaté konáre sú odvodené od nich. Jednoducho výhonok odrežte niekoľko milimetrov nad konárom.
- Najťažšie je zmladiť konáre, ktoré nemajú mladšie výhonky, keďže zo starého dreva šalvia zle pučí. Ak je možné upustiť od výhonku, jednoducho sa odreže na základni.
- Ak má konár zostať, na drevnatej škvrne možno hľadať spiace oko. To sa vyznačuje malým zhrubnutím v kôre. Ak je takéto miesto, výhonok sa skráti tesne nad. Pri troche šťastia rastlina v tomto bode opäť vyraší.
Starostlivosť po strihu
Najmä keď je staré drevo vyrezané, šalvia opäť vyháňa veľmi pomaly. Rastlina potrebuje veľa času na zotavenie. Je dôležité nestať netrpezlivý a nesnažiť sa proces urýchliť prílišnou starostlivosťou. Rastlinu stačí raz poriadne zaliať a prihnojiť kompostom. Vrstva mulča zabraňuje prerastaniu buriny cez orezanú rastlinu. Zber treba zatiaľ prerušiť, kým sa opäť nevytvoria silné výhonky.
často kladené otázky
Platí tento návod aj pre iné staršie bylinky?Ostatné bylinky, ktoré rastú ako kríky, tiež zvyknú starnúť, napríklad levanduľa. Pravidelný rez je preto pre neho rovnako dôležitý. Zmladzovací rez sa robí podobne ako pri šalvii.
Existujú odrody šalvie, ktoré nestarnú?Patria sem odrody, ktoré nedrevnatejú, ako napríklad šalvia stepná (Salvia nemorosa). Je to trvalka a nie podker.
Aké chyby môžete urobiť pri rezaní?Ak sa niektoré odrody vyrežú do starého dreva, šalvia už nevyraší. Navyše nie je dobré strihať v zime, vtedy by mráz mohol ohroziť rastlinu.