Máte ešte miesto v bylinkovej záhradke? Dobrá vec, pretože ho budete potrebovať, aj keď chcete iba zasadiť a vyskúšať niektoré zo 77 odolných bylín uvedených nižšie. Vytrvalých, odolných byliniek je vo vašej bylinkovej záhrade málo? To sa po tomto článku zmení, pretože vám predstaví 77 trvácich byliniek, ktoré sa dajú použiť ako korenie v kuchyni a v Nemecku sú odolné.
Vytrvalé bylinky
Byliny A až C
agastache
Agastache, Agastache pallidiflora neomexicana, 40 cm vysoká korenistá rastlina severoamerických indiánov, ktorá sa práve presadzuje v Nemecku. V záhrade poteší včely a motýle, v kuchyni nájdu uplatnenie listy a kvety ako mäta a medovka.
Agastache, sladká žihľava
elecampan
Elecampane, Inula helenium, trváca rastlina dorastá do výšky 2 m so žltými kvetmi. Alergici by mali elecampan testovať opatrne, veľa ľudí je alergických na zložky.
Inula helenium, elecampane
anízový zlatobyľ
Zlatobyľ anízový, Solidago odora, jemná zlatobyľ s konečnou výškou 90 cm, ktorej metliny sú naozaj pôsobivé a jej mladé, jemné listy sú v kuchyni zaujímavou alternatívou estragónu.
Argentínska myrta
Myrta argentínska, Myrteola nummularia, okolo 1,50 m, prvá mrazuvzdorná myrta v predaji, ktorá dodáva grilovanému mäsu, pečienkám a rybám príjemnú korenistú chuť. Ako mladá rastlina by mala dostať chránené miesto.
rastlina ustrice
Hliva ustrice, Mertensia maritima, vysoká len 20 cm, ale majú všetko: Ušľachtilý príbuzný boráku má delikátnu chuť na huby, ustrice či ančovičky a rovnako jemne a nezvyčajne korení šaláty, nátierky a rybie krémy.
očný koreň
Očný koreň, Athamantha cretensis, asi 1,20 m vysoký dážďovník s peknými bielymi kvetmi, v kuchyni je bylinka a semienka zaujímavým, petržlenovým dochucovadlom do šalátov, bylinkových krémov a polievok, očko sa tradične používa ako likérová bylinka.
prúdové cvičenie
Bachbunge, Veronica beccabunga, zdobí dobre vlhké stanovištia nebesky modrými kvetmi vysokými až 1 m, bylinkami korení šaláty a restovanú zeleninu.
Medvedí pazúr
Medvedí pazúr, Heracleum spondylium, pôvodný pazúr medvedíka lúčneho dorastá do výšky 1,5 m a kvitne v pekných bielych dáždnikoch, keď predtým nie sú pokryté listami a stonkami, púčiky a semienka plné vitamínov a minerálov Šaláty, smoothies, zelenina, bylinkové placky.. jemne aromaticky okorenené.
medvedí cesnak
Medvedí cesnak, Allium ursinum, časom vyrastie do cca 30 cm vysokých, bielo kvitnúcich lúk pod stromami a je od marca do júna preferovaným cesnakom pre každého, kto nechce po jedle cítiť cesnak.
Allium ursinum, medvedí cesnak
medvedica
Medvedica, Arctostaphylos uva-ursi, plazivý vždyzelený ker vysoký až 50 cm s roztomilými ružovými zvončekmi, ktorého listy a plody sú známe ako spásonosný čaj pri infekciách močových ciest, ale jeho bobule ochutia aj domáci chlieb.
Bärwurz
Bärwurz, Meum athamanticum, dážďovník vysoký 80 cm je vynikajúca bylina, ktorej jemné listy podobné kôpru a odieranie koreňov dodávajú bylinnému tvarohu, polievkam a pestám výraznú, výdatnú chuť.
valeriána lekárska
Valeriána lekárska, Valeriana officinalis, nádherný, až 1,60 m vysoký kvitnúci ker sa postará nielen o dobrý spánok s čajom z listov, ale s jemnými ružovými kvetmi dodá jogurtu a ovocnému šalátu jemnú, prekvapivú chuť.
balzamový topoľ
Topoľ balzamový, Populus balsamifera, s konečnou výškou 5 m, je skôr stromom ako bylinkou, ale jeho aromatické púčiky a mladé výhonky sa často a radi používajú pri varení divokých bylín.
Populus koreana, kórejský balzamový topoľ
Mugwort
Palina obyčajná, Artemisia vulgaris, nepostrádateľné korenie na hydinu pre „tučné husi“ a inú pečenú hydinu (ktorá má priaznivo vplývať na trávenie tuku) rastie na okraji bylinkovej záhrady bez toho, aby sa venovala takmer 2 m vysokým trvalkám s jemné kvitnúce sviečky.
kostihoj
Kostihoj lekársky, Symphytum officinale, asi 60 cm vysoká bylina s ružovými kvetmi lieči rany, kosti a odrezky korienkov, ale mladými listami dochucuje aj šaláty, polievky a zeleninu.
Berle
Berle, Berula erecta, 40 cm vysoká bylina sa nazýva aj vodný zeler, pretože sa dá použiť ako zeler: korení divé šaláty a polievky, dá sa dusiť vcelku a chutí ako detské ušká.
horský kmín
Kmín horský, Laserpitium siler, cca 1,20 m vysoký dážďovník, ktorý dokáže úplne nahradiť ročný kmín, ak máte radi prídavok rasce + trocha pikantnosti.
Laserpitium siler, rasca horská
horieť
Pálenka horská, Pimpinella saxifraga, pekná, až 60 cm vysoká bylina s bielymi kvetmi.Listy, kvety a korienky sa používajú ako korenie sladkej anízovej chuti.
Bloodroot
Bloodroot, Potentilla erecta, naozaj úhľadná bylinka z čeľade ruží, so žltými kvetmi, hviezdicovitými listami a voľne popínavým porastom, ktorého zaujímavá tanínová chuť by už nemala byť dostupná len pre bavorské pálenice.
borák lekársky
Borák lekársky, Borago pygmaea, trváca forma „uhorkovej bylinky“ dorastá len do výšky 20 cm, no podobne ako 1-ročný borák si môže dochucovať uhorku a iné šaláty alebo dusiť ako špenát. Pri silných zimných mrazoch prikryte drevinami.
Borago officinalis, borák lekársky
žihľava
Žihľava veľká, Urtica dioica, okolo 1 m, sa oplatí zasadiť do záhrady nielen pre svoje koreniace vlohy či vytrvalú chuť na lahodnú žihľavovú polievku, ale aj preto, že ako sused aromatických bylín, akými sú angelika či mäta pieporná, má ukázalo sa, že zaisťujú vývoj väčšieho množstva esenciálneho oleja.
Urtica, žihľava
Čínsky zeleninový strom
Čínsky zeleninový strom, Toona sinensis, opäť pomerne veľká bylina, alebo skôr stromček vysoký až 2 m, ktorý však sotva dosiahne túto výšku, pretože chutné, jemné výhonky sa neustále odrezávajú, aby doniesli sviežu chuť do zeleninových jedál alebo polievok . Tiež nazývaný strom Maggi alebo strom Chop Suey.
Krík čínskeho korenia
Ker čínskeho korenia Elsholtzia stauntonii, mierne drevnatý, zimovzdorný drobný ker s ružovými metlinami kvetov od konca leta do jesene a konečnou výškou 90 cm.Vôňa listov pripomína šalviu, rascu a mätu, ale aj pridať veľmi špeciálnu poznámku do hry s korením.
Ľubovník čínsky
Ľubovník čínsky, Ligusticum sinense alebo Gao Ben, korenistá trvalka vysoká asi 1 m, ktorej listy sú vôňou niekde medzi ľubovníkom a zelerom a ako polievkové korenie sú jednoducho omračujúce.
kari krík
Kari ker, Helichrysum italicum, až 50 cm vysoký ker so žltými letnými kvetmi, ktorý je naozaj odolný len zo správnej škôlky a do jedál a ryže s listami a vetvičkami vnesie príjemnú kari nôtu (pred konzumáciou uvaríme a vylovíme).
Helichrysum italicum, kari bylina
Cystus
Cystus, Cistus incanus ssp.tauricus, asi 90 cm vysoký ker, ktorý je známy ako chutný čaj, no zatiaľ ho ako korenie vyskúšali špičkoví kuchári. Nedávny výskum ukázal, že Cystus má trikrát viac polyfenolov ako zelený čaj a červené víno, to sa pravdepodobne čoskoro zmení.
Byliny E až G
Southernwood
Southernwood, Artemisia abrotanum, vysoká asi 1 m, kyslá "citrónová bylinka" s množstvom malých žltých kvetov, ktorá sa používa ako korenie v talianskej kuchyni a pre svoju intenzitu by sa mala používať opatrne.
marshmallow
Ibiš lekársky, Althaea officinalis, veľmi dekoratívny slez s jemnými ružovými kvetmi a mnohými kulinárskymi vlohami: Korene bahniatka sa vyrábajú z pravých bahniatok, kvety a mladé listy zdobia a dochucujú šaláty a polievky a boli nenahraditeľné v plnke pre prasiatka.
angelika
Angelica, Angelica dahurica, cca 1 m, pôsobivý, veľký „guľovitý kvet pupočníkovej“, v kuchyni aromatický koreň dochucuje polievky, chlieb a bylinkové maslo.
Angelika archangelika, angelika liečivá, angelika pravá
fumitory
Fumitory, Fumaria officinalis, mak obľubujú najmä užívatelia kadidla, no listy asi 40 cm vysokej byliny radi okorenia aj jarné šaláty.
estragón
Estragón, nemecky, Artemisia dracunculus cv., dokonalý kompromis medzi pravou, aromatickou a pomerne delikátnou francúzskou estragónou a ráznym, robustným, ale urážlivým ruským estragónom. Dosahuje výšku okolo 90 cm, hodí sa najmä do zelených šalátov a ako bylinkový smotanový syr (pôvodný recept slávneho Boursina vyžaduje iba estragón a soľ).
Artemisia dracunculus, Estragón
mäta
Mäta, Tanacetum balsamita, ker dorastajúci do výšky 1,20 m s gáforom a tujónom vo vôni mnohých esenciálnych olejov, sa tradične pridávala do vaječných jedál ako korenie, môže byť mimoriadne zaujímavá pre dezerty/čokoládu.
sedum
Rozchodník, Sedum telephium, divoká forma strešnej sukulentnej rastliny, dorastá do výšky približne 80 cm a poskytuje hrubé, šťavnaté listy, ktoré ochutia šaláty a zeleninu. Koreňové hľuzy sa môžu konzumovať aj tepelne upravené ako zelenina.
Sedum telephium Xenox, rozchodník vysoký, bakopa záhradná
Fuki
Fuki, Petasites japonicus, až 80 cm vysoká „rastlinná veža“ s neskutočným kvetom na vrchole, ktorého husté puky z. B. ako korenie v miso polievke, pričom mladé stonky sa v Japonsku jedia na jar dusené.
Petasites japonicus, lipkavec japonský, fuki
cinquefoil
Mochna, Potentilla anserina, je drobná burina s veľkosťou okolo 10 cm, ktorej listy a klíčky zapôsobia veľmi vysokým obsahom vitamínu C a dochucujú divé šaláty a zeleninu.
žlčníkový krík
Víchrica Myrica, listy 1,50 m vysokého kríka majú vôňu pripomínajúcu vavrín a možno ich použiť na dochucovanie vhodných jedál a na výrobu severského gruitového piva (bylinkového piva).
záhradná mäta
Záhradná mäta, Calamintha grandiflora, asi 60 cm vysoká mäta s krásnymi ružovými kvetmi od jari do jesene a tmavou, teplou mätovou arómou, ktorú možno použiť na známe koreniace účely.
žerucha záhradná
Žerucha záhradná, Lepidium latifolium, trváca žerucha dorastajúca do výšky 1 m ponúka rovnako korenisto-sviežu chuť ako krátkoveká žerucha záhradná, no dlhé roky.
Lepidium sativum, žerucha záhradná, žerucha
kozia noha
Kozliatka, bielo pestrá, Aegopodium podagraria, 50 cm Listovo zelená s bielym okrajom, ktorá dochucuje šaláty, polievky a jarnú zeleninu.
korenie fenikel
Fenikel sladký, Foeniculum vulgare, vyzerá pôsobivo na 2 metre a produkuje nielen semená pre čaj z čerstvého feniklu, ale aj aromatické listy, ktoré sú základnými koreninami v množstve jedál z celého sveta.
Foeniculum vulgare, fenikel
prízemný brečtan
Brečtan prízemný, Glechoma hederacea, asi 20 cm vysoká, rýchlo sa šíriaca rastlina s fialkovými kvetmi, ktorá dochutí české veľkonočné mäso, omelety, bylinkové maslo a polievky.
Glechoma hederacea, zemný brečtan
Byliny I až K
Immenblatt
Chrobák, Melittis melissophyllum, 60 cm vysoké hluchavky s nektárom bohatými, svetloružovými kvetmi a korenistou bylinkou, ktorá sa dá použiť v kuchyni ako medovka alebo majoránka.
talianska raketa
Raketa talianska Diplotaxis tenuifolia (Rucola silvatica) dorastá v divokej forme do 40 cm a je podstatne pikantnejšia ako kultivar, ktorý sa v súčasnosti hádže do všetkého vrátane pizze.
Japonský strom angelika
Používa sa strom angelika japonská, Aralia elata, mladé listové výhonky kríka, ktoré môžu bez strihu dosiahnuť výšku 5 m. Blanšírujú sa čisté alebo pečené v cestíčku alebo sa pridávajú do šalátov a nátierok ako bylinka s príchuťou artičokov.
Cesnak Germander
Cesnak gamander, Teucrium scordium, dekoratívna 25 cm bylinka s ružovými kvetmi a tak intenzívnou cesnakovou arómou v listoch, že ich treba na dochucovanie používať s mierou.
cesnaková horčica
Cesnaková horčica, Alliaria petiolata, ešte viac cesnakovej chuti, tentoraz na jemnej 60 cm vysokej rastline s drobnými bielymi kvietkami a nádychom žeruchy. Biely, hladký koreň podobný mrkve sa dá použiť ako chren.
Bylinky L až O
Pórové plátky
Nakrájaný pór, Peltaria alliacea, lahodná 50 cm vysoká divá bylina, ktorej chuť spája žeruchu, horčicu a cesnak a je jednou z mála byliniek, ktoré sa dajú zbierať aj v zime.
levanduľa
Levanduľa, Lavandula angustifolia, pomerne malý, krátkolistý a „skutočný“ variant s výškou rastu do 50 cm. Dostatok arómy, ktorá v takmer vyblednutých kvetoch naberá na sladkosti, a preto by sa tieto mali až potom strihať na zásoby levanduľového cukru a bylinkového čaju.
Lavandula angustifolia, levanduľa
ľubovník
Ľubovník lekársky, Levisticum officinale, sa rýchlo rozvinie do rozmerného 2 m kríka, ktorého listy sú známe ako bylina Maggi a mali by sa používať asi tak striedmo ako Maggi, no dodávajú aspoň polovici všetkých slaných jedál dokonalú bodku.
Levisticum officinale, ľubovník, bylina maggi
lyžica
Lyžica lekárska, Cochlearia officinalis, asi 40 cm vysoká bylina, ktorá uprednostňuje rast v slanej pôde pobrežia Severného mora, ale aj v bežnej záhradnej pôde vytvára skorocel okrúhle listy s množstvom vitamínu C. Na rozdiel od žeruchy šíri na jar množstvo malých bielych kvetov intenzívnu medovú vôňu.
Cochlearia officinalis, lyžica
púpava
Púpava lekárska, Taraxacum officinale sativum, mohutná 40 cm kultivovaná forma s len mierne horkastou, na železo bohatou chuťou v listoch.
Taraxacum sekta. Ruderalia, púpava
lúčna
V bielych metlinách kvitnúca lúčna, Filipendula ulmaria, vysoká až 1,40 m, ktorá spolu s imelo, žeruchou a verbenou patrila medzi štyri magické byliny Keltov. Listy možno použiť ako dochucovadlo do slaných a sladkých jedál, kvety obsahujú piperonal, arómu s vôňou vanilky, ktorá sa používa napr. B. sa používa na dochutenie čokolády.
Filipendula ulmaria, lúčna
majoránka
Majorán zimovzdorný, Origanum x majoricum, 80 cm vysoká, vitálna bylina, ktorá je známa aj ako talianske oregano a je krížencom majoránky + oregano - aj chuťou, pre mnohé jedlá "najlepší majorán a najlepšie oregano".
Origanum majorana, majoránka
Marienblatt
Marienblatt, Tanacetum balsamita, asi 1,20 m vysoká liečivá a aromatická rastlina so žltými kvetmi a kyslo-sladkou mätovou arómou, ktorú vzhľadom na jej fototoxický účinok používajte s mierou.
chren
Chren, Armoracia rusticana, si miesto v bylinkovej záhrade určite zaslúži, pretože okrem horkého koreňa sa dajú na dochucovanie použiť aj listy a kvety chrenu.
Armoracia rusticana, chren
Masterwort
Majsterwort, Peucedanum ostruthium, stará juhonemecká divoká trvalka s výškou okolo 1,50 m, ktorej koreň sa v minulosti používal ako syrové korenie a dnes sa používa na dochucovanie polievok a zeleniny.
multimentámová mäta
Mäta multimentámová, Mentha x piperita, okolo 1 m vysoká, robustná a bujne rastúca mäta zo starého šľachtenia NDR, ktorá zaujme veľkými chlpatými listami plnými intenzívnej mätovej arómy.
Mentha piperita, mäta pieporná
muškátový oriešok
Muškátový oriešok, Achillea ageratum, vysoký 1,20 a doma uprednostňuje vlhké, čiastočne zatienené miesta; Chuť jemných listov v skutočnosti pripomína muškátový oriešok a najlepšie vynikne, keď sa bylinka použije s pórom, cibuľou a/alebo cesnakom.
olivová bylina
Olivová bylina, Santolina rosmarinifolia, 50 cm Mini krík s listami, ktoré chutia ako nakladané olivy a z. B. dávajú kyslým marinádam stredomorský nádych.
oregano
Oregano, Origanum vulgare, vysoké 1 m, s bielymi kvetmi a sviežim zeleným lístím, ktoré je nevyhnutné nielen pre taliansku omáčku na cestoviny a čili con carne.
Origanum vulgare, oregano
Byliny R až T
Roman Bertram
Roman Bertram, Anacyclus pyrethrum, drobná 30 cm bylinka, ktorá bola pre Hildegardu von Bingen jednou z najdôležitejších bylín a svojou jemnou korenitosťou zlepšuje chuť najrôznejších jedál.
horieť
Pálenka pálenka, Sanguisorba minor, vysoká 1,20 a pôvodom z našich zemepisných šírok, bylina s drobnými červenými kvietkami a orieškovou uhorkovou chuťou, ktorá sa pri väčšom vlhku rozvinie najviac.
Sanguisorba minor, spálenina malá, spálenina, spálenina
quenelle
Quendel, Thymus serpyllum, tvorí len 10 cm vysoké plazivé rohože s ružovými kvetmi a možno ho použiť ako korenie ako tymian, ale divoká odroda má veľmi živú vôňu.
Thymus serpyllum, tymián divý
rozmarín
Rozmarín, Rosmarinus officinalis, napr. B. v odrode "Arp", zimovzdorná do -22°C, 1,20 m vysoká sivolistá forma s dobrou sviežou vôňou a svetlomodrými kvetmi.
Rosmarinus officinalis, rozmarín
šalvia
Šalvia lekárska, Salvia officinalis, drevitý ker so sivými listami a modrofialovými kvetmi, ktoré môžu dosiahnuť výšku 1,20 m; ale nemala by byť vysoká, pretože ak sa neustále nereže na nové výhonky, zhnedne až po vrch.
Salvia officinalis, šalvia obyčajná
šťavel
Šťavel, Rumex acetosa, krídelka vysoká až 150 m, ktorej veľké listy dodávajú jarným bylinkovým polievkam, šalátom a bylinkovému tvarohu osviežujúci, mierne kyslý nádych.
pažítka
Pažítka, Allium tuberosum, 50 cm vysoká rastlina póru s bielymi kvetmi a jemnou cesnakovou príchuťou, ktorá po zjedení takmer nevonia.
Allium tuberosum, pažítka cesnaková, pažítka
pažítka
Pažítka, Allium schoenoprasum, 35 cm vysoká, úzka rúrkovitá bylina, ktorej mladé kvietky možno použiť aj ako korenistú a dekoratívnu prísadu do šalátu.
Allium schoenoprasum, pažítka
Sigmarskraut
Sigmarskraut, Malva alcea, okolo 1,20 m vysoký ružový slez, z ktorého je všetko okrem koreňa jedlé a dá sa použiť ako dochucovadlo. Orechové semienka chutia najlepšie tesne pred dozretím.
Sečuánske korenie
Sečuánska paprika, Zanthoxylum simulans, cca 2 m vysoká kosoštvorcová rastlina, ktorá je na radosť všetkých priaznivcov ázijskej kuchyne úplne odolná aj v Nemecku.
žerucha
Žerucha, Rorippa obojživelník, 1,50 m vysoká žerucha na mokré miesta v záhrade alebo na okraji jazierka, ktorej mladé výhonky, listy a kvety chutia nádherne aromaticky po žeruche a chrene.
tymián
Tymián, Thymus vulgaris, 30 cm vysoký jahňacina všetkého druhu, ktorý svojou výraznou, jemne kyslou chuťou dochucuje jahňacinu a divinu, hydinu a ryby, ale aj koláče a pralinky.
Thymus vulgaris, tymian
Byliny W až Z
lesná koza brada
Briadka lesná, Aruncus dioicus, 2 m vysoká divá špargľa, ktorá po svojej „špargľovej sezóne“ v apríli a máji dokáže na chvíľu obohatiť zeleninu a polievky.
wasabi
Wasabi, japonský chren Wasabia japonica, s obľubou rastie aj v kultivaroch ako 'Matsum' v Nemecku, čo znamená, že z 30 cm vysokej rastliny si môžete vyrobiť pravé wasabi (cenovo dostupná wasabi pasta sa v Japonsku skladá aj z chrenu + zelenej farby) : Do mixéra vložíme listy, stonky, prípadne koreň s (ryžovým) octom a soľou.
zimné slané
Saturejka horská, vytrvalá saturejka s jemnou silnou vôňou, ružovými kvetmi a vzpriameným rastom do 60 cm, vďaka čomu nie je potrebné umývať a umožňuje rezanie dlhších konárov (na grilovanie, varenie, sušenie vo zväzkoch).
Satureja montana, zimná saturejka
yzop
Yzop, Hyssopus officinalis, trpasličí ker s maximálnou výškou 90 cm, žiarivo fialovými metlinami kvetov a ohromným korenistým talentom (chutí ako zmes oregana, šalvie a rozmarínu).
citrónový balzam
Medovka lekárska, Melissa officinalis, až 1,20 m vysoká, extrémne zimomvzdorná medovka s výraznou citrónovou arómou, ktorá je v jedlách zreteľne vnímateľná len pri použití v surovej/čerstvej forme.
Melissa officinalis, medovka lekárska
potravinársky priemysel
Je úžasné, aké množstvo pestrého a zaujímavého jedla odláka ľudí od potravinárskeho priemyslu. Skutočnosť, že v priemysle, ktorý zabezpečuje potraviny pre väčšinu obyvateľstva, je veľká časť (hotových) výrobkov vyrobených trvanlivých a vhodných na konzumáciu zo stále rovnakých lacných surovín, má dôsledky: Ak nenájdete čas na zisťovanie ingrediencií a Informovanie o pôvode/pôvode svojho jedla trénuje len zlomok svojich chuťových pohárikov (chuť ochudobnená); a nespotrebuje všetko to množstvo rôznych cenných ingrediencií, ktoré napr. B. v bylinkách uvedených vyššie (a v ekologicky pestovanej zelenine, obilninách, mäse atď.).
Bylinková záhradka
Na to, aby ste sa osamostatnili od mišmašu v supermarkete, ktorý nie je príliš bohatý na cenné živiny, vám teraz stačí dostatok miesta v bylinkovej záhradke, dobrý bylinkár či burza rastlín, trpezlivosť a kulinárska zvedavosť… Žiaľ, o korenistých schopnostiach jednotlivých bylín by sa dalo hovoriť len veľmi stručne, inak by to nebol článok, ale malá kuchárska kniha.
Každá z týchto bylín má údajne aj rôzne pozitívne účinky na ľudský metabolizmus a rôzne liečivé sily. Žiaľ, ťažko sa do toho dalo ísť, pretože by to bol dlhý zväzok - ale dá sa predpokladať, že vitalita a zdravie urobia potešujúci skok, ak všetky tieto bylinky (striedavo) zaradíme do každodennej stravy, pretože mnohé pozitívne účinky ingrediencií sú teraz vedecky dokázané.