Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Mučenky (Passiflora) sú u nás obľúbené izbové a okrasné rastliny. Prichádzajú v širokej škále tvarov a farieb. Nápadné exotické, nádherné kvety sú obzvlášť atraktívne. Passiflora je trvalka a zvyčajne sa pestuje ako popínavá rastlina. Na celom svete existuje viac ako 530 rôznych druhov. Výsledkom šľachtenia je množstvo ďalších hybridných odrôd. Často sa však vynára otázka, či mučenka a jej plody obsahujú toxické zložky? Viac o tom nižšie.
Mučenka je jedovatá alebo nie?
O toxicite mučenky sa doteraz vyskytli rozporuplné tvrdenia. Táto rastlina sa delí na štyri poddruhy, pričom podrod Decaloba so svojimi 220 zástupcami je mierne až prudko jedovatý. Okrem toho aj iné druhy Passiflora obsahujú viac-menej vysoký podiel kyseliny kyanovodíkovej. Koncentrácia je iná. Hlavne toxín je in
- výhonky
- listy a
- obsahujú nezrelé ovocie.
Najbežnejšie sú mučenky modré (Passiflora caerulea) a mäsovo sfarbené (Passiflora incarnata). Výskumy tu ukázali, že v rastlinných častiach a plodoch mučenky modrej nie sú žiadne toxické látky. Na druhej strane, toxicita mučenky mäsovej farby ešte nie je úplne objasnená.
upozorniť: Kyselina pruská je vysoko toxická látka, známa aj ako kyanovodík. Absorbovaním toxínu sa v tele inhibuje enzým, ktorý je potrebný na to, aby bunky dýchali.
Modrá mučenka, Passiflora caerulea
príznaky intoxikácie
Po zjedení častí mučenky sa môžu objaviť rôzne príznaky. Tie závisia od množstva prijatého kyanovodíka. Avšak aj malá koncentrácia toxínu 1 až 2 miligramy na kilogram telesnej hmotnosti (rozmedzie tolerancie sa pohybuje medzi 1 až 60 miligramami na kilogram telesnej hmotnosti) môže mať fatálne následky. Pretože aj príjem malého množstva môže viesť k nedostatku kyslíka.
tip: Neodporúča sa konzumácia častí rastlín. Rastlina by mala byť vždy umiestnená mimo dosahu malých detí a domácich zvierat, aby sa nedostali do kontaktu s Passiflorou.
V závislosti od množstva požitého jedu sa môžu vyskytnúť rôzne príznaky:
- Škrabajúce hrdlo
- závraty
- bolesť hlavy
- obehové problémy
- nevoľnosť
- Zvracať
- zvýšené slinenie
- kŕče
- všeobecná slabosť
- nedostatok kyslíka
V najhoršom prípade je centrálny nervový systém najprv vzrušený kyselinou kyanovodíkovou, potom paralyzovaný a môže dôjsť k paralýze dýchania.
upozorniť: Mučenka je známa aj ako „kvet vášne“. Štruktúra kvetu je symbolom umučenia (príbehu utrpenia) Ježiša na kríži. Korunový, bielo-modrý kvetinový veniec predstavuje tŕňovú korunu ukrižovaného.
Prvá pomoc
Hoci po konzumácii jedovatých častí mučenky zdravými dospelými jedincami nemožno očakávať vážnejšie otravy, otrava u malých detí a domácich zvierat môže byť pre ich nízku telesnú hmotnosť smrteľná. Ohrozené sú tu hlavne mačky, králiky a iné hlodavce.
Napriek tomu, ak sa objavia príznaky, najmä u detí
- vytočil tiesňovú linku 112
- zavolala sanitka a
- informácie možno súčasne získať z Poison Control Center.
V prípade zvierat vykazujúcich príznaky otravy je potrebné kontaktovať veterinárneho lekára.
tip: Pri práci s mučenkou je tiež vhodné vždy nosiť rukavice.
liek
Dokonca aj domorodí Američania používali časti rastliny Passiflora v medicíne. Používajú sa iba listy a stonky Passiflora incarnata (mučenka mäsovej farby). Pre svoj drogový účinok sa používa vo fytoterapii (bylinná medicína) vo forme čaju, kapsúl, vysokých dávok ako extrakt v kvapkách a šťavách alebo ako kombinovaný prípravok s valeriánou lekárskou, ľubovníkom, chmeľom, hlohom. alebo medovka. Tieto prípravky poskytujú úľavu
- nervový nepokoj
- napätie
- Podráždenosť
- úzkosť
- nespavosť
- bolesť chrbta
- napätie
- srdcové ťažkosti
- Žalúdočné a črevné problémy
- depresívnych nálad
- hystéria a
- astma
Mučenka dužinatá, Passiflora incarnata
tip: Na čaj zavarte 2 g čerstvo narezanej bylinky so 150 ml vriacej vody, nechajte 5 až 10 minút lúhovať a potom sceďte. Pohár dvakrát až štyrikrát denne podporuje pohodu. Ak máte problémy so spánkom, vypite pohár pol hodiny pred spaním.
Pozor na vedľajšie účinky
V tehotenstve by sa nemali konzumovať žiadne prípravky s prísadami mučenky. Doteraz však neboli úplne objasnené všetky vedľajšie účinky. Môže
- niekedy alergické reakcie
- ospalosť
- ospalosť a
- zhoršenie schopnosti viesť vozidlo.
Jedovatosť mučenky
Botanicky sa plody mučenky nazývajú bobule. Plody 20 odrôd sú jedlé a navyše chutné. V závislosti od druhu sú známe ako mučenka alebo granadilla. Plody sú
- väčšinou vajcovité s pevnou šupkou
- žltozelenej až hnedočervenej farby
- so žltou dužinou a tmavými, jedlými semenami podobnými granátovým jablkám
V závislosti od odrody môže byť chuť dužiny a žltej šťavy extrémne kyslá, horká alebo sladká. Obsahuje veľa vitamínu C. Toto exotické ovocie je obľúbené najmä u labužníkov. Dužina sa vyberá a konzumuje alebo sa môže spracovať na šťavu z marakuje.
Najčastejšie sa však jedia plody mučenky pravej (Passiflora edulis). Tie sú známe aj ako fialová granadilla alebo červená maracuja. Chutné plody navyše poskytujú napríklad ďalšie druhy Passiflora
- granadilla žltá (Passiflora edulis f. flavicarpa)
- Granadilla sladká (Passiflora ligularis)
- banánová mučenka alebo curuba (Passiflora tarminiana) a tiež
- kráľovská alebo obrovská granadilla (Passiflora quadrangularis)
Na druhej strane chuť plodov mučenky modrej (Passiflora caerulea) je úplne nejedlá.
tip: Plody mučenky mäsovej (Passiflora incarnata) sa dajú veľmi dobre spracovať na džemy, želé alebo ovocné nápoje. Kvety sú naopak úžasné na výrobu sirupu.
upozorniť: Upozorňujeme, že tento článok v žiadnom prípade nenahrádza návštevu lekára. Neexistuje žiadna záruka za správnosť lekárskych vyhlásení.
Podrobné informácie o prvej pomoci pri otrave a dôležité informácie o toxikologických centrách nájdete tu.