Repka olejná, Brassica napus, je jednou z najdôležitejších plodín na svete. Len máloktorý iný rastlinný druh je taký všestranný a obľúbený ako žiarivo žltá repka. Len z jedného hektára poľa možno vyrobiť viac ako 1500 fliaš repkového oleja. Z tohto množstva repky možno získať aj ročné krmivo pre tri dojnice. Tu je vysvetlené, kedy začína fáza kvitnutia a aký vplyv má rastlina repky na nasledujúce rastliny.
rozkvetu repky olejnej
Pred prvým zberom repky je už rok na poli. Vysieva sa koncom leta, po prvej zime, budúci rok v máji, rastlina konečne zakvitne.
- Zasiať koncom leta
- Začiatok kvitnutia je apríl až máj budúceho roka
- Kvety jasne žlté
- Čas zberu koncom júla
Čas kvitnutia nemá nič spoločné s časom zberu. Keď v máji začína kvitnutie, malé struky sa naplnia čiernymi semenami. Až keď kvitnutie skončí a Brassica napus už nie je na poliach žiarivo žltá, je čas zachrániť skutočný poklad.
Repka, Brassica napus
rozkvitnúť
Takto vyzerajú kvety repky
- je to jednoročná alebo dvojročná rastlina
- Zhluky kvetov sú nápadne jasne žltej farby
- užitočné sú ťažké pôdy s množstvom živín
- Celková výška porastu je až 120 cm
- Stonky sa rozvetvujú a sú väčšinou holé
- Listy sú modrozelené, perovito laločnaté, ale holé
- Priemer kvetu je viac ako 1 cm
- Sepaly majú dĺžku 6 - 8 mm
- Okvetné lístky majú dĺžku 12 - 18 mm
- Dĺžka stoniek plodov je 2-3 cm
- Struky sú lastúrniky a obsahujú až 20 semien a sú dlhé 10 cm
- Doba kvitnutia je medzi 3 a 5 týždňami, u polovice všetkých kvetov sa vyvinú struky
pôvodu
Odkiaľ vlastne znásilnenie pochádza?
Rastlina repky je vlastne kríženec divokej kapusty a repky, divoké rastliny repky sú veľmi vzácne. Rastlina patriaca do čeľade krížovitých je veľmi dôležitou plodinou. Pestovanie v Nemecku je väčšinou o repka ozimná, ktorých výsev začína v auguste. Je vyvinutá pôdna ružica schopná prežiť zimu. Obdobie bujného kvitnutia začína začiatkom apríla a končí koncom veselého mesiaca máj.
Stojí za to poznať krátke fakty o rastline repky
- jeden hektár repkového semena vystačí na 1 740 fliaš repkového oleja
- Repkový olej je považovaný za superpotravinu
- Výroba 200 pohárov medu je možná pri rovnakom množstve
- Repkový med prináša rýchlu energiu
- Fáza kvitnutia začína v apríli až máji
- Prekvitanie je možné do konca augusta
- Vrcholný čas kvitnutia spôsobuje problémy s alergiami
repkový olej
Prečo je repkový olej taký výnimočný
Väčšina ľudí si pri pomyslení na rastliny repky okamžite predstaví repkový olej, ktorý sa považuje za zdravý. Svetložltý olej je v skutočnosti veľmi jemný olej a je jedným z všestranných v kuchyni.
Zvláštnosťou je, že repkový olej je veľmi dobré zloženie mastných kyselín majúci. Existuje len niekoľko nasýtených mastných kyselín, ale veľa nenasýtených mastných kyselín.
upozorniť: Repkové semeno obsahuje 42 % najcennejšieho oleja.
Repkové struky so semenami