Správny a pravidelný rez zachováva vitalitu tymiánu a zabraňuje lignifikácii výhonkov. Pre vývoj rastliny je rozhodujúci čas rezu a druh rezu.
Stručne
- Na prerezávanie používajte čisté a ostré nástroje
- Rez rastlín určuje budúci tvar rastlín
- Do starého dreva režte len vtedy, ak sa tomu nedá vyhnúť.
nástroj na rezy
Bez ohľadu na to, kedy striháte alebo aký rez robíte, mali by ste mať k dispozícii nasledujúce nástroje na prerezávanie tymiánu.
- ostrý nôž
- bypassové nožnice
- prípadne nožnice na bylinky alebo kuchynské nožnice (na zber)
- prípadne nožnice na živý plot (pre väčšie kríky alebo plazivé druhy)
Nástroje na prerezávanie by sa mali pred a po použití vyčistiť. Aby ste to dosiahli, mali by ste čepele vyčistiť horúcou vodou a potom ich ihneď vysušiť, aby sa nevytvorila hrdza. Čistením zabránite prenosu chorôb z rastliny na rastlinu. Čepele by ste si tiež mali nechať pravidelne brúsiť. Dobrá rezná hrana zabraňuje rozdrveniu konárov.
Upozornenie: Modriny zaisťujú, že rezné rany sa hoja pomalšie, čo zase ponúka cieľ pre plesne a baktérie.
rezanie rastlín
Prerezávanie rastlín sa vykonáva po presadení alebo rozdelení veľkých palíc. Spravidla sa výsadba reže na jar približne v marci až máji, keď sa vysádzajú alebo delia nové rastliny. Ak sa výsadba uskutoční výnimočne na jeseň, rastliny zrežte až na nasledujúcu jar bez mrazu.
Budúci tvar je určený rezom, a preto je obzvlášť dôležitý. Ak už dôjde k chybám, často sa ťažko opravujú a tymián sa dlho zotavuje.
Pokyny na prerezávanie rastlín:
- Odrežte výhonky o tretinu
- Slabé výhonky zrežte na polovicu
- Poškodené a odumreté výhonky úplne odstráňte
- Ak je porast príliš hustý, odstráňte hrubé výhonky
Tip: Ak sú mladé rastliny energické a hrbivé, stačí zastrihnúť špičky kuchynskými nožnicami.
orezaný rez
Najlepší čas na prerezávanie plodín je tesne pred vytvorením púčikov. Vtedy je obsah éterických olejov v rastline najvyšší, vďaka čomu je veľmi aromatická. V zásade sa zber zberu môže vykonávať počas celého roka.
Na zber použite nožnice. Zberajú sa len končeky výhonkov, ktoré nie sú dlhšie ako prst. Čím dlhšie sú výhonky, tým sú smerom dnu menej aromatické.
Pri prerezávaní postupujte takto:
- neprší aspoň 24 hodín predtým
- Rezanie prebieha v neskorých ranných hodinách
- Po narezaní uložte hroty výhonkov na niekoľko hodín do tieňa na kuchynskú utierku
- umývajte iba v nevyhnutných prípadoch
Položením na kuchynskú utierku dáva hmyzu šancu uniknúť. Tymián by ste nemali nechať dlhšie ako maximálne dve hodiny, ale rýchlo ho spracovať.
udržiavací rez
Udržiavací rez sa vykonáva jednak pri kvitnúcich rastlinách a jednak aj pri sklonoch k drevnateniu. Kvitnúcim rastlinám v zásade nie je čo vytknúť, obľubuje ich najmä hmyz a kvety nájdu uplatnenie aj v kuchyni, aj keď už nie sú také aromatické. Tvorba kvetov však stojí rastliny veľa energie, preto je dôležité ich rezať najneskôr pri zvädnutí.
K prvému lignifikácii často dochádza pri tvorbe kvetov a môžete tomu včas čeliť udržiavacím rezom.
Pokyny na udržiavací rez:
- Skrátiť výhonky o tretinu
- Odrežte nie viac ako posledný pár listov
- skráťte len centrálne výhonky
- dbajte na rovnomerný tvar gule
Leto je ideálnym obdobím na udržiavací strih. Aj keď rastliny kvitnú, v prípade potreby môžete na jeseň vykonať zberový rez.
Upozornenie: Uistite sa, že udržiavací rez má guľovitý tvar. To dáva rastlinám stabilitu a výhonky sa môžu rovnomerne rozvíjať.
kužeľový rez
Staršie rastliny často vyvíjajú lignifikované výhonky. Tomu sa pri rastlinách, ktoré dospeli, nedá vyhnúť. Väčšie rastliny preto treba pravidelne deliť a zmladzovať. Napriek tomu sa môže stať, že je potrebný zmladzovací rez, napríklad v rámci delenia, pri ktorom je potrebné odstrániť lignifikované výhonky.
Zmladzovací rez je vždy náročný rez, pri zlom alebo nesprávnom čase môže tymián v horšom prípade odumrieť. Zmladzovací rez by sa mal vykonávať buď na jar, keď rastliny opäť začínajú rásť, alebo v lete tesne pred vytvorením kvetov. V oboch prípadoch ide o to, aby sa rastlina ďalej vyvíjala alebo množila a tým sa zvyšuje aj šanca, že lepšie prežije hlboké rezy v starom dreve.
Staré drevo by ste mali rúbať naozaj len vtedy, ak sa tomu neviete vyhnúť. Pri strihaní na kužeľ sa snažte zrezať až na posledný pár listov. Drevené časti bez listov možno odstraňovať len v nevyhnutných prípadoch. V tomto prípade musíte tymianu dopriať dostatok času, aby v drevnatých častiach opäť vytvoril listy a výhonky. Často to môže trvať aj do ďalšej sezóny.
Tip: Ak sa pri zmladzovacom reze odstránia 2-ročné výhonky, môžete si z nich urobiť odrezky a opäť pestovať vitálne rastliny.
často kladené otázky
Dajú sa nákovové nožnice použiť aj na strihanie drevnatých výhonkov?Ak nie sú k dispozícii obtokové nožnice, v prípade potreby možno použiť aj nákovové nožnice. Vždy však existuje riziko stlačenia častí rastlín kvôli mechanike tohto typu nožníc, aj keď je rezná hrana ostrá.
Dá sa tymián strihať aj niekoľkokrát do roka?V dobrých lokalitách mnohé rastliny doslova explodujú. V tomto prípade je nevyhnutné niekoľkokrát rezať, aby sa zachovala vitalita a zabránilo sa lignifikácii.