Kto by nepoznal zvonček Campanula? Je taká krásna na pohľad. Prichádzajú v rôznych farbách a typoch. Zvonček divoko rastie na okrajoch lesov, ciest a lúk. Sú tiež vítanými hosťami v trvalkových záhonoch, keď ich kvety od júna do augusta premenia na more modrých kvetov. Stále sa však objavujú fámy, že pri manipulácii so zvončekmi treba byť opatrný, keďže sú jedovaté. Je to len fáma alebo skutočnosť?
mýtus alebo realita
Zvonček je obklopený mnohými starodávnymi mýtmi a rozprávkami. Kto by si vedel predstaviť vílu alebo škriatka bez zvončeka ako pokrývky hlavy? Takto boli tieto mýtické bytosti zobrazované po stáročia. Ale rozprávka „Rapunzel“ vďačí za svoj názov aj zvončeku, a to zvončeku Rapunzelovi.
Stará anglická rozprávka hovorí, že ak sa človek náhodne zdrží v kruhu zvončekov, bude vystavený úsudku víl a škriatkov. Tu rozhodujete o živote a smrti. Takéto mýty viedli okrem iného k tomu, že sa objavil názor, že zvončeky sú jedovaté, a preto sa im treba za každú cenu vyhýbať. V tom čase, v závislosti od svojho presvedčenia, ľudia nemohli správne interpretovať takéto veci. Ale o čo presne ide pri takýchto tvrdeniach?
tip: Zvonček Rapunzel (Campanula rapunculus) sa v minulosti pestoval ako zelenina. Ich mäsité korene sú veľmi výživné.
Zvonček karpatský, Campanula carpatica
toxicita
Povesť o toxicite zvončeka pretrváva dodnes. Odborníci to však zatiaľ dokázali žiadne toxíny odhaliť v rastlinách. Nevedeli však jednoznačne dokázať, že zvonček je vo všeobecnosti netoxický. Obsah toxínov v rastlinách je preto stále predmetom sporov. Stručne povedané, zatiaľ neexistujú žiadne vedecké dôkazy o toxicite. Okrem toho zvonček nenájdete v žiadnom adresári jedovatých rastlín. Predpokladá sa, že
- toxicita rastlín závisí od druhu
- zložky závislé a
- v závislosti od organizmu príslušnej osoby
je.
Najmä citliví ľudia by preto mali byť opatrní a opatrní pri manipulácii so zvončekmi akéhokoľvek druhu.
tip: V naturopatii sa využívajú rôzne časti zvončeka. Sú považované za diuretické, dezinfekčné a styptické.
Pri manipulácii buďte opatrní
Keďže toxicita rôznych druhov ešte nebola úplne objasnená, odporúča sa opatrné zaobchádzanie so zvončekmi. Pre dospelého človeka nie sú zvončeky samy o sebe smrteľne jedovaté. Mali by sa však zvážiť niektoré veci, pretože toxicita je kontroverzná
- Udržujte deti a bábätká mimo dosahu zvončekov
- tiež nedovoľte, aby boli v blízkosti mačky a psy
- Nepoužívajte zvončeky ako krmivo pre zvieratá (kone, hlodavce, korytnačky)
- Odrezky miňte na kompost
- nemusí nutne jesť časti rastlín
- malé množstvá sú neškodné, niekedy sa objaví nevoľnosť
tip: Aby ste sa vyhli otrave, odporúča sa pri ošetrovaní zvončekov nosiť rukavice. To môže zabrániť podráždeniu pokožky.
Campanula portenschlagiana, zvonček dalmatínsky
Rôzne druhy jedlé
Vo všeobecnosti je vhodné nejesť žiadne rastlinné časti zvončekov. Platí to hlavne pre veľmi citlivých ľudí a najmä pre deti a bábätká.
Hoci toxicita všetkých druhov Campanula nie je skutočne objasnená, niektorí predstavitelia tohto rodu sú považovaní za veľmi chutných a zdravých. Jedlé časti rastlín zahŕňajú
- Listy na jar, mierne sladkej chuti
- kvitne
- výhonky a stonky
- čiastočne aj korene, napríklad zvonček Rapunzel
Druhy sú medzi znalcami veľmi obľúbené
- Zvonček lúčny (Campanula patula)
- Zvonček broskyňový (Campanula persicifolia)
- Závesný zvonček (Campanula poscharskyana)
- Zvonček trpasličí (Campanula cochtearifolia)
- Rapunzel zvonček (Campanula rapunculus)
Kvety sú ideálne ako ozdoba do šalátov a polievok. Púčiky a kvety zvončeka lúčneho majú jemne aromatickú chuť, podobnú hrachu. Listy a výhonky chutia jemne a jemne orieškovo a sú veľmi vhodné ako prísada do šalátov.
Treba však upozorniť, že nie všetci ľudia znášajú tieto časti rastliny rovnako dobre. Po konzumácii môže niekedy dôjsť k páleniu a škrabaniu slizníc. V horšom prípade nastávajú žalúdočné a črevné problémy.
Prvá pomoc
Za normálnych okolností nie je zvonček pre ľudí smrteľne jedovatý. Každý človek, ktorý príde do kontaktu s touto rastlinou, však môže reagovať inak. To môže viesť k podráždeniu pokožky, ale pri konzumácii aj k nepríjemným pocitom v bruchu. V takýchto prípadoch je v prvom rade potrebné zachovať pokoj. Hektické konanie môže existujúcu situáciu len zhoršiť. Potom by sa mali začať prvé nápravné opatrenia:
- dať pohár vody alebo čaju
- Ak závažné príznaky pretrvávajú (palpitácie alebo dýchavičnosť), zavolajte alebo zavolajte lekára na pohotovosti
- zabezpečiť pre lekára predmetnú rastlinu
pes a mačka
Prvé príznaky sa môžu prejaviť v
- Zvracať
- hnačka
- Triasť sa
- svalové kŕče
- silné slinenie
- tmavé sliznice
vyjadriť.
Symptómy sa zvyčajne objavia nejaký čas po požití jedu. Aj tu je dôležité zachovať pokoj a o príznakoch a podozreniach ihneď telefonicky informovať veterinára. Potom dá pokyny o prvej pomoci. Pacient by však mal byť čo najskôr prevezený do praxe alebo na veterinárnu kliniku na ďalšiu liečbu. Ak nie je k dispozícii veterinárny lekár, môže sa podať aktívne uhlie, ale až potom. To viaže toxíny na jeho povrch. Jed sa preto nemôže dostať z čreva do krvného obehu. Administrácia by sa mala uskutočniť
- 1 g aktívneho uhlia na 1 kg telesnej hmotnosti
- Zmiešajte aktívne uhlie s 5 až 10 ml vody na g aktívneho uhlia
- Vložte kašu do úst injekčnou striekačkou
- ďalšiu liečbu nechajte na veterinára
tip: Tí, ktorí chcú zabezpečiť, aby deti a domáce zvieratá neprišli do kontaktu so zvončekmi, by im mali zakázať vstup do záhrady.
upozorniť: Upozorňujeme, že tento článok v žiadnom prípade nenahrádza návštevu lekára. Neexistuje žiadna záruka za správnosť lekárskych vyhlásení.
Podrobné informácie o prvej pomoci pri otrave a dôležité informácie o toxikologických centrách nájdete tu.