Ovocie, ovocie a zelenina, ktoré začínajú na Z, sú pomerne zriedkavé. Napriek tomu existuje niekoľko druhov ovocia a zeleniny, ktoré nesú túto iniciálu. Zostavili sme komplexný zoznam.
Stručne
- vedomosti môžu pomôcť nielen v hrách
- Exotické ovocie častejšie začína Z
- Zelenina ponúka širší výber
- miestne plody so Z sú zriedkavé
- mnohé rastliny prispievajú k zdravej výžive
Ovocie so "Z"
Odrody ovocia, ktoré začínajú na Z, sa hľadajú ťažko. Napriek tomu je z čoho vyberať, aj keď do úvahy prichádzajú aj exotické varianty.
cibéba
- Synonymá: hrozienka, sultánky, ríbezle
- Pôvod: Ázia a Európa
- Druh ovocia: hrozno
- Chuť: sladká a ovocná
- Zdravotná hodnota: obsahuje veľa cukru
- Zvláštnosť: sušené
crabapple
Okrasné jablko "Rudolph"
- Botanický názov: Malus
- Pôvod: Ázia
- Druh ovocia: jablká
- Chuť: podľa druhu sladká až kyslá
- Zdravotná hodnota: vitamíny, minerály, vláknina
- Zvláštnosť: okrasné jablone sú tiež jedlé, ale jablone sú menšie
Zinfandel
- Botanický názov: Vitis vinifera 'Zinfandel'
- Synonymá: hrozno
- Pôvod: Európa
- Druh ovocia: hrozno
- Chuť: intenzívna a sladká
- Zdravotná hodnota: vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky
- Zvláštnosť: používa sa na výrobu vína
- Použitie: Odroda viniča nie je nejedlá, ale nie je ani určená na konzumáciu
citrón
- Botanický názov: Citrus × limon
- Pôvod: India
- Druh ovocia: delené ovocie so šupkou, ktorá má póry
- Chuť: svieža, ovocná, kyslá
- Zdravotná hodnota: vysoká hodnota vitamínu C
- Špeciálna vlastnosť: môže stimulovať chuť do jedla, ale zároveň spaľovať tuk
Tip: Šťava z jedného citróna pokrýva viac ako polovicu dennej potreby vitamínu C.
citrusové ovocie
Calamondínový pomaranč (Citrus fortunella)
- Príklady: limetka, mandarínka, pomaranč, kumquat, klementínka
- Pôvod: vrátane Ázie
- Druh ovocia: delená, pomerne pevná šupka
- Chuť: svieža, sladká, ovocná a aromatická
- Zdravotná hodnota: vitamíny a minerály
- Zvláštnosť: dá sa použiť aj škrupina, veľmi príjemná vôňa
Ziziphus
- Botanický názov: Ziziphus jujuba
- Synonymá: jujuba alebo jujuba, červený dátum, jujuba
- Pôvod: Ázia
- Druh ovocia: bobule
- Chuť: sladká a ovocná, ako kombinácia datlí a pečeného jablka
- Zdravotná hodnota: vysoký obsah vitamínov a minerálov
- Zvláštnosť: v Číne sa používa aj ako bylinný liek
cukrové jablko
- Botanický názov: Annona cherimola
- Synonymá: cherimoya, fľaškový stromový plod
- Pôvod: Stredná a Južná Amerika
- Druh ovocia: Plody v tvare srdca so šupinatou šupkou
- Chuť: svieža a ovocná s mnohými rôznymi tónmi, pripomínajúca ovocný šalát
- Zdravotná hodnota: obzvlášť bohatý na minerály
- Zvláštnosť: všetko je jedlé okrem semien
slivka
- Botanický názov: Prunus domestica subsp. domestica
- Synonymá: slivka
- Pôvod: pravdepodobne Damask
- Druh ovocia: kôstkové ovocie
- Chuť: sladkokyslá s tvrdšou, nie až tak šťavnatou dužinou
- Zdravotná hodnota: veľa vitamínov a minerálov
- Špeciálna vlastnosť: môže mať laxatívny účinok
Zelenina so "Z"
Druhov zeleniny, ktoré sú aspoň pôvodné v Európe alebo sa tu dajú pestovať, je podstatne viac.
Zeller
- Botanický názov: Apium graveolens
- Synonymá: epipich, zeler
- Pôvod: Stredomorie
- Druh ovocia: listy, stonky a hľuzy
- Chuť: jemne sladká, zemitá, korenistá a intenzívna
- Zdravotná hodnota: extrémne nízky obsah kalórií, bohatý na vitamíny a predovšetkým minerály
- Špeciálna vlastnosť: všestranný, veľmi aromatický
okrasná tekvica
- Botanický názov: Cucurbita pepo
- Pôvod: Stredná a Južná Amerika
- Druh ovocia: tvrdá šupka s pevnou, vláknitou dužinou
- Chuť: nie jedovatá, ale extrémne horká, a preto sa nedá jesť
- Zvláštnosť: veľmi neobvyklé tvary
- Použitie: na jesennú dekoráciu
upozorniť: Okrasná tekvica obsahuje vysoké množstvo horčín, preto sa plody nesmú jesť.
citrónová tráva
- Botanický názov: Cymbopogon citratus
- Synonymá: Lemongrass, Sereh
- Pôvod: Ázia
- Druh ovocia: stopky
- Chuť: aromatická citrónová
- Zdravotná hodnota: éterické oleje
- Zvláštnosť: nadrobno nakrájané, úžasne vhodné ako korenie
cuketa
- Botanický názov: Cucurbita pepo var.giromontiina
- Pôvod: Stredná Amerika
- Druh ovocia: podobný tekvici s jedlou šupkou
- Chuť: veľmi jemná, jemne oriešková
- Zdravotná hodnota: extrémne nízky obsah kalórií, bohatý na vitamíny a minerály
- Zvláštnosť: veľmi rýchlo rastúca, vysoký výnos, všestranná
Upozornenie: Cuketa sa môže konzumovať surová a je dokonca veľmi zdravá.
sladký hrášok
- Botanický názov: Pisum sativum var.saccharatum
- Synonymá: snežný hrášok, snežný hrášok
- Pôvod: Blízky východ
- Druh ovocia: strukovina
- Chuť: sladká vôňa, ktorá sa skvele hodí k slaným jedlám
- Zdravotná hodnota: veľa bielkovín, vlákniny, minerálov, vitamínov
- Zvláštnosť: veľmi dlhé struky a vysoký výnos
kukurica
- Botanický názov: Zea mays convar. saccharata
- Synonymá: kukurica alebo obilie
- Pôvod: Mexiko
- Druh ovocia: zrná na klasoch
- Chuť: sladká
- Zdravotná hodnota: vysoký obsah škrobu a tým aj cukru
- Špeciálna vlastnosť: veľmi všestranné možnosti použitia
melónový melón
- Botanický názov: Cucumis melo
- Pôvod: trópy a subtrópy
- Druh ovocia: melóny s tvrdou šupkou a mäkkou dužinou
- Chuť: šťavnatá, sladká, ovocná
- Zdravotná hodnota: bohatý na vitamíny, minerály, vlákninu a vodu, nízky obsah kalórií
- Špeciálna vlastnosť: mimoriadne sladká
cukrová trstina
- Botanický názov: Saccharum officinarum
- Synonymá: sladká tráva, rastlina cukrovej trstiny
- Pôvod: Východná Ázia
- Druh ovocia: sladké trávy
- Chuť: sladká, čiastočne ako čistý cukor s jemným karamelovým nádychom
- Zdravotná hodnota: rýchlo dodáva energiu
- Zvláštnosť: používa sa na výrobu trstinového cukru
cukrová trstina
- Botanický názov: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Synonymá: repa
- Pôvod: Grécko
- Druh ovocia: hľuza, ktorá rastie pod zemou
- Chuť: sladká, tvrdá až drevitá, pripomínajúca mrkvu, po dlhšom žuvaní horká
- Zdravotná hodnota: bohatý na minerály a stopové prvky
- Špeciálna vlastnosť: možno použiť na výrobu cukru
trpasličí paradajka
- Botanický názov: Solanum lycop.
- Synonymá: trpasličí bush paradajka, trpasličí tamarillo, cherry paradajka, datľová paradajka, koktailová paradajka
- Pôvod: rôzne kultivované formy pochádzajú z rôznych krajín
- Druh ovocia: šťavnaté paradajky okrúhleho až oválneho tvaru s hladkou tenkou šupkou a mäkkou dužinou
- Chuť: aromatická až ovocná a sladká
- Zdravotná hodnota: vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky
- Zvláštnosť: veľa možností farby, tvaru a vône, prekvapivo vysoký výnos
Cibuľa
- Botanický názov: Allium cepa
- Synonymá: Zipolle, Bolle, šalotka
- Pôvod: Pôvod je nejasný, ale pestuje sa už viac ako 4000 rokov
- Druh ovocia: Hľuzy a pór
- Chuť: jemne korenistá až sladká
- Zdravotná hodnota: bohatý na vitamíny, minerály, fytochemikálie ako aliín a antioxidanty
- Špeciálna vlastnosť: dostupné v mnohých variantoch
často kladené otázky
Čo potrebujem vedieť o ovocí a zelenine so Z?Takéto otázky môžu vzniknúť vo vedomostných hrách ako „Stadt Land Fluss“, ale aj v kvíze. Okrem toho rozširuje obzory a môže pomôcť na trhoch, keď sú v ponuke dovtedy neznáme druhy ovocia a zeleniny.
Aký je rozdiel medzi ovocím, zeleninou a ovocím?Ovocie aj zelenina produkujú ovocie. Aj keď sa slovo ovocie väčšinou používa ako synonymum pre ovocie, nie je to úplne správne. Medzi ovocie sa zaraďujú aj paradajky, uhorky, paprika a všetka ostatná zelenina, ktorá rastie nad zemou.
Sú rastliny so Z obzvlášť zdravé?Ako pri každom inom jedle, aj tu existujú značné rozdiely. Uvedené rastlinné krmivo nie je výnimkou. Napríklad Zibebe je obzvlášť bohatý na cukor, a preto by sa mal považovať skôr za cukrík. Citrón a cuketa sú naopak hodnotným doplnkom jedálnička.
Počítajú sa okrasné formy aj ako ovocie a zelenina so Z?Prečo by nemali počítať? Stále je to ovocie. Ak to vedie k diskusiám počas hry alebo kvízu, mali by sa stanoviť vhodné pravidlá pre ďalšie kolá.
Existujú aj iné rastliny so Z?Áno, ale ide o exotické rastliny, ktoré sa v tejto krajine zvyčajne volajú inak alebo nie sú vôbec známe.