Ríbezle možno nájsť v mnohých nemeckých záhradách, pretože z lahodných bobúľ sa dajú pripraviť všetky druhy lahôdok. Pôvodne tu boli len červené a čierne bobule, ktoré sa zbierali v rôznych odrodách, no čoraz viac kríkov s bielymi bobuľami nájdeme aj v domácich záhradách. Na výber máte množstvo druhov.
odrody ríbezlí
ríbezle, bot. Ribes sú rod z čeľade egrešov (Grossulariaceae). Červené a čierne ríbezle (bot, Ribes rubrum a Ribes nigrum) sú samostatné rody Ribes. Biele ríbezle nie sú samostatným rodom, ale iba farebným variantom červených ríbezlí. Avšak, rovnako ako červené a čierne bobule, existujú aj rôzne odrody bielych bobúľ.
tip: Ríbezle sú známe svojou kyslastou chuťou. V súčasnosti existujú aj odrody ríbezlí, ktoré chutia sladko.
Odrody čiernych ríbezlí
Andega
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 15 - 30 centimetrov/rok
- Zber: júl až august, vysoká úroda, veľké bobule
- Príchuť: koláč
- Zvláštnosti: vysokoúrodná odroda, nenáročná, samosprašná
Ben Adler
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 15 - 30 centimetrov / rok
- Zber: júl až august, vysoká úroda
- Chuť: (sladká) kyslá
- Špeciálne vlastnosti: neskoré zrenie, zvlášť vhodné na odšťavovanie
Ben Sarek
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: sypká, výživná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: júl až september, veľmi produktívny
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: odolný proti plesniam
Ben Tirran
- Miesto: slnko až tieň
- Pôda: dobre odvodnená, výživná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: koniec júla
- Chuť: (sladká) kyslá
- Zvláštnosti: mrazuvzdorné, dlhotrvajúce bobule, samoopelivé
bona
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: čerstvá, vlhká, dobre odvodnená
- Výška rastu: 100 - 120 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: Začiatok júna až júla, veľmi veľké bobule, stredná až vysoká úroda
- Chuť: sladká
- Špeciálne vlastnosti: odolný, robustný, odolný voči plesniam
DR Bauerova Ometa
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny
- Výška rastu: 150 - 10 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 15 - 30 centimetrov/rok
- Zber: polovica až koniec júla
- Chuť: sladká
- Špeciálne vlastnosti: obzvlášť vysoký obsah vitamínov
Fertoer
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: vlhká, priepustná
- Výška rastu: 90 - 100 centimetrov
- Zber: júl, drobné bobule
- Chuť: sladká, aromatická
- Špeciálne vlastnosti: odolný
hedda
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: normálna až zásaditá záhradná pôda
- Výška rastu: 130 - 200 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov / rok
- Zber: Začiatkom júla až augusta, veľmi úrodné, stredne veľké bobule
- Chuť: sladkokyslá, aromatická
- Špeciálne vlastnosti: odolný, robustný, nenáročný na údržbu
Rosenthal je dlhozrnný
- Miesto: slnko až tieň
- Pôda: sypká, výživná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: začiatok júla až augusta
- Chuť: (sladká) kyslá
- Špeciálne vlastnosti: na plnom slnku len na vlhkej pôde, ľahko sa zbiera
Silvergieter's Blacks
- Miesto: slnko až tieň
- Pôda: nenáročná, kyprá, vlhká
- Výška rastu: 120 - 170 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: začiatok júla až augusta
- Chuť: sladkokyslá
- Zvláštnosti: známa odroda, trochu náchylná na choroby listov, ľahko sa oberá
Tenah
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: piesočnato-hlinitá, čerstvá, dobre priepustná
- Výška rastu: 150 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 50 centimetrov/rok
- Zber: júl, veľmi produktívne, veľké bobule
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: odolný, nekomplikovaný
Titania
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: humózna, piesčitá
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: júl až september, veľmi produktívne, veľké bobule
- Chuť: sladkokyslá
- Zvláštnosti: Odroda ľubovníka, veľmi odolná voči chorobám
Ojebyn
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: čerstvá až vlhká, bohatá na živiny, dobre priepustná
- Výška rastu: 150 - 200 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 15 - 30 centimetrov/rok
- Zber: Polovica až koniec júla, plody stredné až veľké
- Chuť: sladkokyslá
- Špeciálne vlastnosti: mrazuvzdorný
Odrody červených ríbezlí
Heinemannov červený neskorý zber
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: čerstvá, vlhká, dobre odvodnená
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 15 - 30 centimetrov/rok
- Zber: august až september, veľmi produktívne, veľké bobule
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: mrazuvzdorný
Jonkheer od Tets
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: sypká, výživná, dobre zásobená vodou
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: koniec júna, vysoké výnosy
- Chuť: sladkokyslá
- Zvláštnosti: chránené stanovište, tmavočervené a šťavnaté bobule
Junefer
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: humus
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: začiatok júla až augusta, vysoký výnos
- Chuť: sladkokyslá
- Zvláštnosti: nenáročná na starostlivosť, robustná, kvety neohrozuje neskorý mráz
rolan
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bežná záhradná pôda
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: polovica júla, vysoké úrody
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: pevné bobule, dobrý zdravotný stav listov, odolný proti škvrnitosti listov
rondom
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bežná záhradná pôda
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: júl
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: robustný, odolný, nenáročný na údržbu; vhodné aj na balkóny a terasy
Rozeta
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: nenáročná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: polovica júla, veľmi produktívne, veľké, pevné, svetloružové bobule
- Chuť: kyslá
- Špeciálne vlastnosti: mrazuvzdorný; Bobule držia na kríku dlhú dobu
Rovada
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny, priepustná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: polovica až koniec júla, veľmi produktívne, stredne červené bobule
- Chuť: sladkokyslá
- Špeciálne vlastnosti: ľahký zber, dlhá doba zberu, nenáročnosť
Odrody bielych ríbezlí
Blanka
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny a vápno
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: júl, veľké bobule
- Chuť: jemne kyslastá aromatická
- Špeciálne vlastnosti: odolný, ľahko sa zbiera, dlho drží na kríku
šampanské
- Miesto: slnko
- Pôda: humózna, hlinitá
- Výška rastu: 100 - 200 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov/rok
- Zber: júl až august
- Chuť: ovocná, vôňa šampanského
- Zvláštnosti: odolné, veľké strapce
Vít Jätte
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bohatá na živiny, priepustná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov / rok
- Zber: polovica júla až začiatok augusta, veľmi produktívne, veľké bobule
- Chuť: jemná a sladká
- Zvláštnosti: robustné, nové švédske plemeno, veľké hrozno
Biele dlhozrnné
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: humózna, priepustná, kyprá, mierne kyslá
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov / rok
- Zber: jún až júl, vysoká úroda
- Chuť: sladkokyslá
- Špeciálne vlastnosti: mrazuvzdorná, samosprašná, dobrá odolnosť voči
- Plesňové choroby, včelia výživa, nenáročná na starostlivosť
Biele Versailles
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: bežná záhradná pôda
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov / rok
- Zber: od polovice júla do augusta
- Chuť: sladkokyslá, ovocná vôňa
- Špeciálne vlastnosti: samooplodňujúca, priesvitná pokožka
Werdavia
- Miesto: slnko až polotieň
- Pôda: čerstvá, výživná, priepustná
- Výška rastu: 100 - 150 centimetrov
- Rýchlosť rastu: 20 - 40 centimetrov / rok
- Zber: júl, veľmi produktívny
- Chuť: sladkokyslá
- Zvláštnosti: mrazuvzdorná, obľúbená odroda