Existuje široká škála ovocia a zeleniny začínajúce písmenom B. K tomu sa však musíte poobzerať za hranicami výberu vo vlastnej záhrade.
Stručne
- veľký výber
- pôvodné ovocie zriedka začína na B
- Môžu byť zahrnuté aj bylinky a orechy
- zastúpená je najmä exotika
- obsahujú množstvo živín
ovocie s B
Ovocné odrody so začiatočným písmenom B sú pomerne zriedkavé. Napriek tomu existujú rastliny, ktoré môžu nielen pomôcť ako odpoveď na víťazstvo v hrách, ale sú aj zdravé.
banán
- Botanický názov: Musa
- Pôvod: Juhovýchodná Ázia
- Plod: žltá, zakrivená, mäkká dužina v lúpateľnej škrupine
- Chuť: sladká, jemná
- Živiny: vysoké množstvo minerálov a vitamínov, rýchly zdroj energie
orech
- Botanický názov: Juglans regia
- Synonymum: orech
- Pôvod: Perzia
- Ovocie: orech
- Chuť: oriešková a maslová
- Živiny: vitamíny, minerály, stopové prvky a zdravé tuky
Berry
- Príklady: jahody, maliny, egreše, ríbezle
- Pôvod: rôzny pôvod
- Ovocie: bobule
- Chuť: od sladkej po jemne kyslú
- Živiny: vitamíny, minerály, stopové prvky
Ríbezle (Ribes rubrum)
bergamot
- Botanický názov: Citrus bergamia
- Pôvod: neznámy, patrí do rodiny citrusov
- Ovocie: pripomína citrón
- Chuť: veľmi kyslá a horká, nevhodná na konzumáciu
- Použitie: na éterické oleje
Upozornenie: Bergamot môže po rozrezaní vyzerať ako limetka, ale má inú textúru.
čučoriedka
- Botanický názov: Vaccinium myrtillus
- Synonymá: čučoriedka, čučoriedka
- Pôvod: Európa a Ázia
- Ovocie: malé, tmavé bobule
- Chuť: sladká, jemná
- Živiny: vitamíny, minerály, stopové prvky, fytochemikálie
hruška
- Botanický názov: Pyrus
- Pôvod: pravdepodobne Kaukaz
- Ovocie: Jadrové ovocie s čiastočne zrnitou, šťavnatou dužinou
- Chuť: sladká a aromatická
- Živiny: vitamíny, minerály, vláknina, stopové prvky
horký pomaranč
- Botanický názov: Citrus × aurantium
- Synonymá: horký pomaranč
- Pôvod: pravdepodobne južná Čína
- Ovocie: šťavnatá dužina s lúpateľnou šupkou
- Chuť: ako zmes grapefruitu a mandarínky
- Živiny: vitamíny, minerály, stopové prvky
- Použitie: éterické oleje, šťava, šalát
krvavý pomaranč
- Botanický názov: Citrus × sinensis 'Blood Orange'
- Pôvod: Sicília
- Ovocie: citrusové plody s červenou dužinou a lúpateľnou šupkou
- Chuť: sladká, citrónová, šťavnatá a ľahká bobuľová nota
- Živiny: bohaté na vitamín C, minerály, stopové prvky
- Použitie: éterické oleje, džús, ovocný šalát, dezerty
ostružina
- Botanický názov: Rubus
- Pôvod: Eurázia a Severná Amerika
- Ovocie: tmavé bobule
- Chuť: sladká a šťavnatá so zrelým ovocím, aromatická
- Živiny: fytochemikálie, vitamíny a minerály
Zelenina začínajúca na B
Nielen ovocie, ale aj zelenina, ktorá začína na B, je dostupná vo veľkom množstve. Sú medzi nimi aj niektoré pôvodné rastliny.
bambusové výhonky
- Botanický názov: Siebold & Zucc. Phyllostachys
- Pôvod: Ázia
- Ovocie: mladé klíčky
- Chuť: podobná špargli, šťavnatá
- Živiny: vitamíny, minerály, aminokyseliny
medvedí cesnak
- Botanický názov: Allium ursinum
- Pôvod: Ázia a Európa
- Ovocie: listy
- Chuť: pripomína cesnak
- Živiny: vysoký obsah minerálov a stopových prvkov, vitamíny, vláknina
bazalka
- Botanický názov: Ocimum basilicum
- Pôvod: pravdepodobne India
- Ovocie: listy a stonky
- Chuť: aromatická, svieža, korenistá
- Živiny: vitamíny, minerály, éterické oleje
stromový špenát
- Botanický názov: Chenopodium giganteum
- Synonymá: obrovská husia noha
- Pôvod: India, Nepál, Himaláje
- Ovocie: listy
- Chuť: veľmi jemná
- Živiny: Vláknina, vitamíny a minerály, ale tiež obsahuje pomerne vysoké hladiny kyseliny šťaveľovej
stromová paradajka
- Botanický názov: Solanum betaceum
- Synonymá: tamarillo, paradajka de árbol
- Pôvod: Južná Amerika
- Ovocie: plodová zelenina
- Chuť: pripomína slivky
- Živiny: Bohaté na antioxidanty, iné vitamíny a minerály
listový mangold
- Botanický názov: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Synonymá: hryzacia kapusta, rímska kapusta
- Pôvod: Západná Ázia a Stredozemné more
- Ovocie: listy a stonky
- Chuť: podobná špenátu, ale kyslá a intenzívnejšia
- Živiny: vláknina a vitamíny
listový špenát
- Botanický názov: Spinacia oleracea
- Pôvod: pravdepodobne Perzia
- Ovocie: listy a stonky
- Chuť: aromatická, ale jemná
- Živiny: nízky obsah kalórií, vitamíny, minerály a stopové prvky, vláknina
modrá uhorka
- Botanický názov: Decaisnea fargesii
- Synonymá: modrý struk, modrý struk krík
- Pôvod: Východná Ázia
- Ovocie: struky
- Chuť: jemne sladká
- Živiny: vitamíny a minerály
červená kapusta
- Botanický názov: Brassica oleracea var.capitata f. rubra
- Synonymá: červená kapusta
- Pôvod: Severozápadná Európa
- Ovocie: listy
- Chuť: svieža až sladká a aromatická, výrazne sa líši od ostatných druhov kapusty
- Živiny: nízky obsah kalórií, vitamínov a minerálov
karfiol
- Botanický názov: Brassica oleracea var
- Synonymá: karfiol, syrová kapusta, karfiol, hroznová kapusta, talianska kapusta
- Pôvod: pravdepodobne Stredozemné more
- Ovocie: kapustové ružičky
- Chuť: veľmi jemná
- Živiny: nízkokalorický, bohatý na minerály, bohatý na vitamíny
Bean
- Botanický názov: Phaseolus spp.
- Pôvod: Južná Amerika
- Ovocie: strukoviny
- Chuť: mierna a zároveň aromatická
- Živiny: hlavne bielkoviny, vláknina a minerály
Iná zelenina s B
Samozrejme, neexistujú žiadne iné druhy zeleniny, ktoré začínajú na písmeno B. Pravdepodobne ste už tieto kmene videli.
Tip: Ak vám nenapadá zelenina s B na hre, stačí sa poobzerať po okolí. Zeleninu s B objavíte rýchlejšie, ako si myslíte.
pikantné
- Botanický názov: Satureja hortensis
- Synonymá: Pepper bylina, Kölle, Saturei
- Pôvod: oblasť Stredozemného mora
- Ovocie: listy a stonky
- Chuť: aromatická a veľmi intenzívna, jemne korenistá, pripomínajúca oregano a tymián
- Živiny: minerály a stopové prvky
brokolica
- Botanický názov: Brassica oleracea var. italica
- Pôvod: Stredomorie
- Ovocie: kapustové ružičky
- Chuť: mierna až mierne horká
- Živiny: vitamíny, minerály, stopové prvky a vláknina
kríkový bôb
- Botanický názov: Phaseolus vulgaris
- Pôvod: Južná Amerika
- Ovocie: strukovina
- Chuť: jemná, krémová
- Živiny: vysoký obsah bielkovín, vysoký obsah vlákniny, vitamínov a stopových prvkov
Oriešková tekvica
- Botanický názov: Cucurbita moschata 'Butternut'
- Pôvod: Amerika
- Ovocie: tvrdá šupka, hustá dužina
- Chuť: Jemná, oriešková, maslová
- Živiny: vysoký obsah bielkovín, vysoký obsah vlákniny
maslová huba
- Botanický názov: Suillus luteus
- Pôvod: Európa
- Ovocie: huba
- Chuť: veľmi aromatická, ale stále jemná a maslová
- Živiny: bohaté na bielkoviny a vlákninu
často kladené otázky
Na čo by som mal vedieť zeleninu a ovocie s B?Na jednej strane môžu byť mimoriadne nápomocné pri vedomostných hrách ako mesto, krajina, rieka alebo kvíz. Nie každý predsa pozná všetkých 26 druhov ovocia a rastlín s touto iniciálou. Tak s týmto môžete ľahko zabodovať. Má to samozrejme aj výhodu, že si celkovo rozšírite obzory. Okrem iného to môže dokonca obohatiť jedálny lístok a urobiť pestovanie v záhrade všestrannejšie.
Sú ovocie a zelenina s B obzvlášť zdravé?Rovnako ako u všetkých ostatných druhov ovocia, ani toto nesúvisí s názvom. Na zozname sú však niektoré rastliny, ktoré obsahujú obzvlášť veľké množstvo vitamínov, minerálov a fytochemikálií, a preto sú ideálne pre vyváženú a zdravú výživu.
Prečo existuje viac nezvyčajných rastlín s B?Pretože podstatne viac ovocia je dostupné z iných krajín. Mnohé z nich možno pestovať v Európe, ale často nie sú odolné. Zazimovaním v interiéri sa však tieto dajú pestovať aj niekoľko rokov. Okrem toho je možné uskutočniť niekoľko zberov ročne.
Má vedieť o rastlinách s B ešte výhodu?Rozširuje všeobecné vedomosti a môže pomôcť napríklad vtedy, keď sa v reštaurácii alebo na dovolenke objedná niečo dovtedy neznáme. Preto sme špecifikovali aj chuť.
Prečo je viac zeleniny ako ovocia s B?Na to môžu odpovedať len príslušní menovci. Minimálne v tejto krajine sú však známe druhy ovocia s touto iniciálou jednoznačne v menšine.