Pri hľadaní ovocia, zeleniny či ovocia, ktoré sa začína na písmeno „Q“, si mnohí zúfajú. Predstavujeme vám 7 typov, ktoré presne zodpovedajú tomuto kritériu.

Stručne

  • Najznámejšie ovocie začínajúce na „Q“ je dula
  • pri zelenine treba spomenúť quinou
  • niektoré názvy sú synonymami známych ovocných druhov

Quandong

  • Santalum acuminatum
  • Čeľaď santalového dreva (Santalaceae)
  • Pôvod: Austrália
  • produkuje kôstkové ovocie bohaté na živiny
  • Priemer: 20 mm až 40 mm
  • vosková škrupina
  • kameň dosť veľký
  • Farba: červená, žltá
  • Dužina hrubá asi 3 mm
  • Vôňa: sladká, kyslo-slaná dochuť, trochu pripomínajúca šošovicu
  • vysoký obsah bielkovín a komplexných tukov
  • obsahuje množstvo antioxidantov v dužine
  • Použitie; Môže sa jesť surové, sušené, dezerty, kozmetika

Quararibea cordata

Zdroj: Allmhurach, Zapote andes allmhurach, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Matisia cordata
  • Synonymá: Sapota, Zapote, Chupa-Chupa
  • Čeľaď vlnitých (Bombacoideae)
  • Pôvod: Južná Amerika
  • Strom produkuje jedlé ovocie
  • jesť surové
  • Veľkosť: 6 cm až 14 cm
  • jemne chlpaté
  • pevná, kožovitá škrupina
  • Farba: zelenkastá, hnedastá
  • Dužina: mäkká, vláknitá štruktúra, žltooranžová
  • Príchuť: sladká
  • sa častejšie spracováva na šťavu

Queensland Araucaria

Zdroj: Tatters:) na Flickr, šišky listov Araucaria bidwillii, upravil Plantopedia, CC BY 2.0
  • Araucaria bidwillii
  • Čeľaď Araucaria (Araucariaceae)
  • Pôvod: Austrália
  • Neplodnosť: šišky dlhé 30 cm
  • používajú sa iba semená šišky
  • Priemer: 25 mm
  • Farba: svetlo žltá
  • Chuť pripomína gaštany
  • Použitie: varené, pražené, surové, fermentované, čaj, múka (na chleby)

Queenslandská trávnatá rastlina

Zdroj: Mark Marathon, Pipturus argenteus fruit, edited by pl, CC BY-SA 3.0
  • Pipeturus argenteus
  • Čeľaď žihľavovité (Urticaceae)
  • Synonymá: žihľava biela, moruša biela, žihadlo falošné, amahatjan, moruša pôvodná
  • Pôvod: Oceánia
  • Strom s veľkosťou od 6 m do 20 m
  • tvoria sa drobné plody
  • Veľkosť: cca 6 mm
  • Farba: biela, zelená
  • deformovať
  • šťavnaté
  • Príchuť: sladká
  • sa konzumujú priamo
  • Tradične sú semená vhodné pre tehotné ženy a deti

Upozornenie: Dokonca sa dajú jesť aj listy queenslandskej trávovej rastliny. Väčšinou sa varia v kokosovom mlieku ako listová zelenina.

Quenepa

  • Melicoccus bijugatus
  • Mydlovník (Sapindaceae)
  • Synonymá: medovka, španielska limetka
  • Pôvod: Južná Amerika, Stredná Amerika, Karibik
  • vznikajú drobné plody pripomínajúce limetky
  • Veľkosť: 25 až 35 mm
  • Farba zelená
  • Semená: krémovej farby, chrumkavé, hladké
  • Sarcotesta: priehľadná, šťavnatá, želatínová
  • Vôňa: príjemne kyslá (nezrelá), sladká s medovým nádychom (zrelá)
  • Použitie: Surová konzumácia, varená, do nápojov

Tip: V Mexiku sa Quenepa často mieša do nápojov spolu s koreninami, ktoré sú tam typické. Vyskúšajte ovocie s čili, limetkami alebo soľou.

quinoa

  • Chenopodium quinoa
  • Podčeľaď: Chenopodioideae
  • Pôvod: Andes
  • ročná úroda
  • Pseudograin je vlastne zelenina
  • súvisiaci so špenátom (Spinacia oleracea)
  • Zrná a listy jedlé
  • obsahuje vysoké množstvo bielkovín, minerálov, nenasýtených mastných kyselín a aminokyselín
  • nízky obsah sacharidov
  • Na nažkách sa tvoria zrná (semená).
  • Veľkosť semien: 1 mm až 4 mm
  • prichádzajú v mnohých farbách: čierna, hnedá, šedá, biela, žltá, oranžová, červená, ružová, krémová
  • Použitie: Pseudocereálie do jedál, smoothies, polievky, prídavok do müsli, alternatíva ovsených vločiek, listová zelenina do šalátov

dule

Kdoule s ovocím
  • Cydonia oblonga
  • Jadrové ovocie (Pyrinae)
  • Synonymá: dule jablko, medové jablko
  • Pôvod: Kaukazská oblasť
  • V strednej Európe sa nemôže konzumovať surové bez predbežnej úpravy
  • Ovocie obsahuje množstvo horčín v páperí a dužine
  • Mäso dosť tvrdé
  • Hmotnosť: do 600 g
  • Farba žltá
  • Škrupina pokrytá mäkkým páperím
  • Chuť: jemne kyslá, pripomínajúca citrusové plody
  • Tvarom pripomína jablká (jablčná dula) alebo hrušky (hrušková dula)
  • Predúprava: oprášiť, zotrieť
  • Použitie: dezerty (napr. dulce de membrillo), kompóty, džemy, alkoholické nápoje, džús, polievka
  • Termín marmeláda pochádza z portugalského výrazu marmelo pre dule

Tip: Ak chcete jesť dule surové, musíte si vybrať správnu odrodu. Malý výber zahŕňa 'surové jedlo', 'shirin' a 'medovú dulu'.

často kladené otázky

Čo sú škrípanie a stláčanie?

Tieto plody sú synonymom pre iné rastliny. Quetsche je jednoducho klasická slivka (Prunus domestica subsp. domestica), ktorá sa v niektorých častiach Nemecka tak nazýva. Na druhej strane dula odkazuje na jarabinu jarabinu (Sorbus aucuparia).

Aké sú najobľúbenejšie druhy ovocia, ktoré začínajú na „Q“?

Okrem už spomínaných druhov existujú napríklad známe odrody jabĺk ako 'Quittenapfel' a 'Queen Cox'. Pri čerešniach treba spomenúť „kráľovnú Annu“, ktorá je v nemčine známa pod názvom „Veľká princezná“. Treba spomenúť aj odrodu paradajok „Quedlinburger Frühe Liebe“. Odrody červeného vína 'Quagliano' a 'Quebranta' sú dostupné s "Q" na začiatku.

Je toto prvé písmeno šialené?

Len zopár. V anglicky hovoriacich krajinách je makadamový orech (Macadamia integrifolia) známy ako queenslandský orech. Existujú aj duby, ktorých botanický názov Quercus začína na „Q“. V tomto prípade ide o jediné orechy, ktorých názov sa začína na písmeno, no v nemčine nie je bežný.

Kategórie:

Záhradné rastliny