Tamaryšek v záhrade inšpiruje záhradkárov aj chodcov. Listy, kvety a kôra sa v priebehu rokov prezentujú v rôznych farbách a starostlivosť o ne je mimoriadne jednoduchá, vďaka čomu je ich udržiavanie obzvlášť príjemné. V priebehu roka kry a malé stromy rodu tamariškovitých (bot. Tamaricaceae) produkujú semená, ktoré vyvolávajú otázku, či sú druhy Tamarix jedovaté, najmä medzi rodičmi a majiteľmi domácich zvierat.
toxicita
Je ťažké odpovedať, či je tamariška skutočne jedovatá alebo nie, čo je spôsobené zložkami rastliny. V botanike tamariška nie je klasifikovaná ako jedovatá rastlina. Pohľad na ingrediencie to objasňuje.
Tamariška jarná, Tamarix parviflora
prísad
kyanidín
Kyanidín je rastlinné farbivo v rámci skupiny antokyanov, v chémii známych ako a farebný indikátor sa používa. Látka nemá škodlivé účinky na ľudí ani zvieratá a je zodpovedná napríklad za červenú farbu ruží, intenzívnu modrú nevädze a tmavú farbu bazy čiernej. Hodnoty pH je možné objasniť pomocou kyanidínu, pretože látka sa pri každej hodnote pH prezentuje inou farbou.
kyselina ellagová
Kyselina ellagová sa nachádza najmä v granátových jablkách, jahodách a malinách, kde pôsobí ako polyfenol, teda aromatické látky, ktoré dodávajú ovociu charakteristickú chuť. Kyselina ellagová sa považuje za zdraviu prospešnú, ale nemalo by sa jej konzumovať príliš veľa, keďže výskumy si nie sú istý, či vyššie dávky môžu mať negatívne účinky.
kvercetín
Kvercetín je dôvodom, prečo nie je možné priame vyhlásenie o toxicite tamariška. Samotné žlté farbivo, ktoré je zároveň dochucovacou látkou, sa nepovažuje za škodlivé pre živé bytosti a dokonca je účinné proti rakovinovým bunkám, ktoré odumierajú pri kontakte s kvercetínom. Zistilo sa však, že pri dlhodobom podávaní u laboratórnych zvierat existuje smrteľná dávka:
- Potkany: 161 mg na kg telesnej hmotnosti
- Myši: 159 mg na kg telesnej hmotnosti
Keďže však neexistujú žiadne priame výsledky o koncentrácii látky v tamarišku, na dosiahnutie smrteľnej dávky by sa museli skonzumovať extrémne veľké množstvá. Kvercetín je tiež nealergický, vďaka čomu je samotný Tamarix bezpečný pre deti a ľudí. Mnoho potravín, ktoré jete každý deň, obsahuje kvercetín:
- Hrozno
- jablká
- pažítka
- Kel
- čučoriedky
kempferov olej
Kaempferol je flavonoid na rastlinnej báze, ktorý by sa napriek názvu nemal zamieňať s gáforom. Kaempferol má nasledujúce pozitívne vlastnosti, vďaka ktorým je zaujímavý pre výskum:
- antimikrobiálne
- protizápalový
- kardioprotektívne
- neuroprotektívne
- analgetikum
- anxiolytikum
Je obsiahnutý v mnohých potravinách a pololuxusných potravinách ako farbivo, vrátane tekvice, hrozna a rozmarínu, a nie je škodlivý pre človeka. Podľa výskumov by látka mala dokonca účinne pôsobiť aj pri postmenopauzálnej osteoporóze.
Tamariška jarná, Tamarix parviflora
triesloviny
sú triesloviny rastlinné trieslovinyktoré chránia pred predátormi. Napríklad sú účinné ako horčiny vo víne a čaji a majú výrazný vplyv na vôňu. Taníny sú v hálkach tamariška a nie sú obsiahnuté v semenách, plodoch toboliek ani v iných častiach rastliny.
Druhy tamariškátov majú tieto zložky spoločné s ostatnými rodmi z čeľade tamariškovitých. Patrí medzi ne napríklad tamariška nemecká (bot. Myricaria germanica), ktorá tiež nie je zaradená medzi jedovaté rastliny. Naopak: v ľudovom liečiteľstve sa týmito rastlinami dokonca liečili problémy so slezinou.
tip: Alergia na triesloviny je známa, ale týka sa iba trieslovín používaných pri výrobe a spracovaní kože. Vo väčšine prípadov ide o chlorid a chrómany chrómový, ktoré pri dlhšom kontakte s pokožkou vedú k alergickým reakciám, ale druhy rodu Tamarix s tým nemajú nič spoločné.
vplyv na ľudí
Účinok na ľudí, najmä deti, nie je možné pozorovať pri tamariške. Keďže väčšina zložiek sa nachádza vo veľkom počte iných rastlín, ktoré sú pre ľudí tolerované, Tamarix ako taký by sa nemal považovať za rizikový. Len kvercetín, ako je popísaný vyššie, výskumníci stále intenzívne skúmajú na možné negatívne účinky, aby bolo možné určiť možnú smrteľnú dávku pre človeka. Preto samotné rastlinné časti tamariškov žiadne riziko otravy, len kvôli svojej veľkosti predstavujú nebezpečenstvo udusenia, najmä pre deti. Taníny však môžu spôsobiť nasledujúce príznaky:
- zápcha
- Plynové taníny sú menej dobre tolerované deťmi ako dospelými, preto sa určite vyhýbajte hálkam rastliny. Keďže sú však hálky extrémne nechutné, deti sa im po prvom vyskúšaní vyhýbajú. Ak sú triesloviny prijímané vo vysokých množstvách počas dlhého obdobia, považujú sa za toxické, pretože bránia vstrebávaniu železa a vápnika. Tým sa bráni vstrebávaniu týchto životne dôležitých látok v organizme.
Tamariška letná, Tamarix ramosissima
tip: Vo veľmi zriedkavých prípadoch môže u citlivých ľudí dôjsť pri dotyku s listami k podráždeniu pokožky. Tieto vylučujú soľ a precitlivenosť na chlorid sodný vedie k začervenaniu kože, ktoré je podobné cholinergnej urtikárii.
vplyv na zvieratá
Účinok zložiek na zvieratá je ťažké dokázať, ale z bezpečnostných dôvodov by psy a mačky nemali jesť semená. Hlavným dôvodom je v ňom obsiahnutý kvercetín, ktorý sa, ako je popísané vyššie, nachádza v mnohých rastlinách. Je tiež prítomný v mnohých rastlinách, ktoré psy a mačky nesmú jesť, ako je hrozno, čajovníky alebo cibuľa. To môže viesť k nasledujúcim príznakom u oboch typov domácich zvierat:
- Zvracať
- už nechcú prijímať iné jedlo
- vyčerpanie
- bolesť brucha
- hnačka
V horšom prípade zlyhajú obličky, čo môže viesť až k smrti. Psy sú tým obzvlášť postihnuté. Nie je však isté, aká vysoká je koncentrácia obsahových látok v jednotlivých častiach rastliny, najmä v semenách. Nie sú však známe prípady otrávenia mačiek alebo psov tamariškom, a preto sa dá predpokladať, že klinčekovité druhy sú pre zvieratá len mierne alebo ťažko jedovaté. Neobťažujte sa však kontrolou, či sa váš pes pokúša zjesť semená alebo kvety, alebo či mačky žuvajú listy.
tip: Zložky nemajú v malých dávkach žiadny účinok na hlodavce, vtáky, kone a zajacovité. Preto sú pre nich jednotlivé druhy tamaryškov celkom neškodné a môžu bez problémov zostať v záhrade.
upozorniť: Upozorňujeme, že tento článok v žiadnom prípade nenahrádza návštevu lekára. Neexistuje žiadna záruka za správnosť lekárskych vyhlásení.
Podrobné informácie o prvej pomoci pri otrave a dôležité informácie o toxikologických centrách nájdete tu.