Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Dopestovanie exotického ovocia vo vlastnej záhradke je bez problémov možné aj v miestnych regiónoch, ako dokazujú kiwi. Dekoratívne rastliny sú nielen mimoriadne robustné, ale aj odolné. Praktické je aj to, že sa ukázali ako veľmi šetrné, čo sa týka starostlivosti. V tomto článku sme zhrnuli, čo je potrebné zvážiť pri pestovaní kiwi.

Rozdiel kiwi a kiwi bobule

Hoci bobule kivi súvisia s komerčne dostupnými kivi, niekedy sú veľmi odlišné. Pretože sú oveľa menšie a majú jedlú, tvrdú škrupinu. Napriek tomu nie sú o nič horšie ako ich väčší príbuzní, pretože zaujmú ako chuťou, tak aj obsahom vitamínov. Pozoruhodný je najmä obsah vitamínu C. Elipsovité kiwi rastú na viniči ako hrozno a môžu sa konzumovať čerstvé ihneď po zbere.

  • Vedecký názov: Actinidia arguta
  • Synonymá: ostrozubá ceruzka, medovka, kokuwa, kiwai, drobnoplodé kiwi, kiwi bobule
  • Čeľaď: Čeľaď lúčovitých (Actinidiaceae)
  • Rod: Ray pero (Actinidia)
  • Doba kvitnutia: máj/jún
  • Farba kvetov: väčšinou krémovo biela
  • Výška rastu: 3 - 6 m
  • Mrazuvzdornosť: do -35 stupňov

Upozornenie: Ako „Kiwi“ sa označuje len dobre známe komerčné ovocie, všetky ostatné druhy spadajú pod pojem „Kiwi bobule“.

umiestnenie

Vo voľnej prírode kiwi rastú ako liany v lesoch, a preto sa na okraji stromov cítia ako doma. Ideálne je teplé miesto, pretože kivi majú v oblasti koruny rady slnečné a v oblasti nôh tienisté. Slnko a teplo priamo ovplyvňujú chuť a úrodu ovocia: čím viac slnka kivi dostávajú, tým je ovocie sladšie.

Ak sa však medovka chová len ako okrasná rastlina, možno ju vysádzať aj na chladnejšie stanovištia. Bez problémov si totiž poradí aj s mínusovými teplotami, no kvety a plody jej väčšinou zostanú roky. Ak však pestujete rastlinu so zámerom bohatej úrody, mali by ste ju pestovať na mieste s nasledujúcimi vlastnosťami:

  • slnečné až polotienisté
  • Severná, východná a západná expozícia je vhodná
  • teplé a chránené
  • Vzdialenosť výsadby minimálne 1 m

Upozornenie: Kiwi bobule môžu byť vysadené jahodami alebo šalátom. Možný je aj podsev rôznymi druhmi ďateliny, ako je ďatelina karmínová.

zemina/substrát

Kiwi preferujú dobre odvodnenú a rovnomerne vlhkú pôdu. Pôda by preto mala mať malý obsah ílu, pretože to bráni vetraniu. Príliš veľa piesku v pôde sa tiež ukázalo ako kritické, pretože nedokáže zadržať vodu. Pre medovníky sú najlepšou voľbou stredne ťažké pôdy, ktoré sú zároveň čo najmenej vápenné.

Treba však poznamenať, že kiwi sa pestujú v priemyselnom pestovaní na vápenatých pôdach. Na tento účel je však nevyhnutná vhodná príprava pôdy, ako aj pravidelné mulčovanie a hnojenie. V súhrne teda možno povedať, že kiwi sa najlepšie darí na pôdach s nasledujúcimi vlastnosťami:

  • priepustná
  • rovnomerne vlhké
  • pH: 5,5 - 6,5
  • malá limetka
  • mierny

Upozornenie: Pri pestovaní kiwi sa osvedčili „panenské“ pôdy.

výsadba

Ohradník ostrozubý je najlepšie vysádzať na jar po ľadových svätcoch, keďže v tomto období je výrazne nižšie riziko nočných mrazíkov. Pred výsadbou rastliny je však vhodné vhodne pripraviť pôdu. Za týmto účelom sa pôda najskôr uvoľní a obohatí humusom, listovým alebo dobytčím kompostom. Prípadne je vhodný aj hnilý trus dobytka. Mladú rastlinu potom možno použiť nasledovne:

  • Vykopte výsadbovú jamu hlbokú asi 40 cm
  • Vložte mladú rastlinu
  • Vyplňte výsadbovú jamu výkopom
  • vodná studňa
  • Mulčujte oblasť koreňov, napríklad kompostom z kôry

Všeobecne sa odporúča mulčovanie, ale nevyhnutné pre rastliny na slnečných miestach! Slnko totiž pôdu veľmi zohrieva, čo znamená, že korene pri povrchu zeme by mohli vyschnúť. Mulčovacia vrstva tiež zabraňuje odparovaniu závlahovej vody, čo je veľmi prospešné pre plochokorenné rastliny.

podpora/mreža

Actinidia arguta má pomerne silný rast, pretože vytvára početné dlhé bočné výhonky. Rastlinu je preto vhodné podoprieť lešením a udržiavať ju v kondícii. Na to sa hodí buď pergola alebo mreža. Ten je obzvlášť populárny, pretože tréning na mriežke zaisťuje vysoký výnos. Pri trénovaní kiwi na mriežke postupujte takto:

  • vyberte najsilnejší hlavný pohon
  • Hlavný výhon pripevnite vertikálne k mriežke
  • "Presmerovať" bočné výhonky v nasledujúcom roku
  • vyberte najsilnejšie bočné výhonky
  • Bočné výhonky veďte bokom pozdĺž drôtov
  • odstráňte všetky bočné výhonky pod ním

Hnojiť

Hoci sa kiwi tešia z ďalších živín, malo by sa to robiť opatrne. Pretože príliš veľa hnojív podporuje rast dlhých mladých výhonkov, ktoré sú zase náchylné na mráz a môžu poškodiť rastlinu. Všeobecne sa odporúča dodávať rastlinám organické hnojivo od 2. roku od marca. Tým sa živiny uvoľňujú pomalšie, ale pravidelnejšie. V súhrne možno povedať, že pri hnojení je potrebné dodržiavať nasledujúce body:

  • najneskôr od marca do konca leta
  • používať organické hnojivá
  • najlepšie zamiešať pod mulčovaciu vrstvu
  • od 3. roku zvierací hnoj ako hnojivo možný

naliať

Actinidia arguta tvorí veľa zelených listov, ktoré zase predstavujú veľkú plochu výparu. Rastlina najmä v suchom lete stráca veľa vody, preto ju treba pravidelne zalievať. Okrem toho vytvára plytké korene, ktoré nedokážu preniknúť veľmi hlboko do pôdy. Ich prirodzený príjem vody je preto obmedzený, a preto sú odkázané na závlahu. V súhrne sa teda dá povedať, že pri zavlažovaní treba brať do úvahy nasledujúce body:

  • pravidelne zalievať
  • aspoň 2-3 krát týždenne
  • nezalievať na poludňajšom slnku!
  • Vyhnite sa podmáčaniu

Rezať

Ostrozubý rajón vytvára početné bočné výhonky a rastie veľmi rozložito. V súlade s tým môže byť potrebné každoročne odrezať výhonky. Toto opatrenie starostlivosti má niekoľko výhod: na jednej strane sa môže rastlina udržiavať v požadovanom tvare a na druhej strane sa zlepšuje veľkosť a kvalita plodov.

Najvhodnejším obdobím na rez je leto, ale výhonky je možné strihať aj počas absolútnej hibernácie v januári alebo februári. Na jar by sa však nemali vykonávať žiadne orezávacie opatrenia, pretože rastlina v tomto období veľmi „krváca“. Najlepší spôsob rezu je nasledujúci:

  • Od 3. ročníka trochu preriediť
  • Vo februári zrežte ovocné výhonky na 5 púčikov
  • po zbere zrežte na 2 púčiky
  • Každé leto zrežte vedúce výhonky a hlavný výhonok

hibernovať

Kiwi si bez problémov poradia aj s teplotami do -30 stupňov Celzia. V súlade s tým nie je potrebné prezimovať rastliny alebo ich vybaviť nemrznúcou zmesou. Potrápiť ich mohli len neskoré mrazy, keďže v marci opäť pučia. Mladé výhonky však ešte nie sú také robustné a mráz by ich mohol poškodiť. Rastlina však zvyčajne prežije zimu veľmi dobre, najmä ak sa zohľadnia nasledujúce body:

  • chránená lokalita
  • vyhýbajte sa prílišnému priamemu slnečnému žiareniu
  • Udržujte pôdu dobre vlhkú
Qwert1234, Actinidia arguta 0906, plodina z Plantopedia, CC BY-SA 3.0

oplodnenie

Existujú samčie a samičie kiwi: samce oplodnia samice, ktoré potom prinášajú ovocie. Ak nechcete pestovať kiwi ako okrasnú rastlinu, ale chcete úrodu plodov s vysokým výnosom, potrebujete samčiu a samičiu rastlinu. Samozrejme je možné pestovať aj niekoľko exemplárov, pričom samčia rastlina môže oplodniť až šesť samičích rastlín. Treba však poznamenať, že samčia rastlina musí byť vysadená v okruhu 20 metrov.

Zbierať

Ak chcete pestovať kiwi so zámerom úrody s vysokou úrodou, musíte sa obrniť trpezlivosťou, pretože rastliny rodia až od 3. roku. Čas zberu sa môže líšiť v závislosti od odrody, ale plody sú zvyčajne zrelé od augusta do októbra. Plody by sa však nemali trhať bez rozdielu, pretože by to mohlo poškodiť citlivú šupku ovocia. Skladovanie by teda bolo pod hviezdou, keďže poškodené plody sú náchylné na choroby a škodcov. Pri zbere sa preto odporúča zvážiť nasledujúce body:

  • zber ako viničové paradajky
  • Ovocie odrežeme aj so stopkou
  • najlepšie záhradníckymi nožnicami
  • Ovocie sa môže ihneď konzumovať

Upozornenie: Plody sa dajú priamo hrýzť, ale sú ideálne aj na ďalšie spracovanie. Obľúbené sú najmä plody, napríklad vo forme džemu, kompótu, džúsu alebo polevy na koláče.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradné rastliny