Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Fabian Hanneforth, Milpa v Quiche Guatemala, plodina z Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Posteľ Milpa má stáročnú históriu siahajúcu až k Indiánom, a preto sa jej hovorí aj indiánska posteľ. Ponúka špeciálnu metódu pestovania pre určité zmiešané plodiny a prináša so sebou špeciálne výhody, ktoré zabezpečujú menšiu údržbu z úrodnej pôdy a väčší rast so zvýšeným výnosom plodín. Vytvorenie vlastnej postele Milpa je jednoduché so správnymi pokynmi.

Posteľ Milpa: stojí za to vedieť

Aztécka posteľ, ako sa jej tiež hovorí, pochádza pôvodne z trópov Strednej a Južnej Ameriky. Tam indickú metódu pestovania používali Mayovia a Aztékovia na zmiešané pestovanie. Zvláštnosť: kombinácia fazule, tekvice a kukurice dodáva pôde cenné látky alebo zabezpečuje vlastnosti, vďaka ktorým sa každej z rastlín obzvlášť dobre darí.

V preklade znamená Milpa „blízke pole“. Tento výber slov sa týka umiestnenia záhona, pretože bol vždy umiestnený blízko bývania a/alebo tradičných zeleninových záhonov, hoci to bolo skôr ako poľnohospodárska plodina než záhradný záhon.

Ovocie Hold

„Tri sestry“, ako zmiešané kultúry nazývajú Mayovia a Aztékovia, sa v posteliach Milpa ideálne dopĺňajú. S rastúcou výškou poskytuje rastlina kukurice optimálnu podporu pri šplhaní pre rastlinu fazule. Táto strukovina dodáva pôde ďalší dusík, ktorý zabezpečuje rozvoj mnohých veľkých klasov a podporuje rast tekvíc.

Tekvica svojim olistením vytvára tieň pre zem. To má tú výhodu, že je chránený pred eróziou a pôda navyše zostáva vlhká a chladná. Okrem toho sa tieto tri druhy rastlín navzájom dopĺňajú, pokiaľ ide o škodcov a udržiavajú ich v určitej vzdialenosti.

Aztécky záhon v záhrade

V pôvodnom štýle je ťažké vytvoriť špeciálny záhon so zmiešanou kultúrou v domácej záhrade: pole predtým ležalo úhorom dva až štyri roky a potom bolo spálené, kým sa znova použilo na pestovanie.

Posteľ Milpa. Zdroj: Paul Rogé, Milpa v Zaragoze, Tilantongo, plodina z Plantopedia, CC BY 4.0

Tieto činnosti sa spravidla nemôžu vykonávať v záhrade, najmä preto, že zakladanie ohňa je všeobecne zakázané. Pri zakladaní indiánskych záhonov v dome či záhradke by ste si preto mali premyslieť a použiť alternatívy alebo navrhnúť výtvor šikovne tak, aby splnil rovnaký účel.

Táto alternatíva/pestovanie je teraz dobre známa a preukázala sa ako rovnako účinná, čo v 80. rokoch minulého storočia nebolo. V tom čase sa indiánsky záhon presťahoval do nejednej nemeckej záhrady, väčšinou však rozloženej na svahoch. Často chýbalo nadšenie, takže tento spôsob pestovania stratil medzi hobby záhradkármi záujem a takmer úplne zanikol.

Vytvorte posteľ Milpa

Na vytvorenie lôžka Milpa je potrebné nasledujúce

  • Dostatočne veľká plocha na pestovanie
  • Semená kukurice, fazule a tekvice
  • Kompost alebo ideálne Terra Preta
  • príprava pôdy

Pôda sa pripraví ako obvykle pri bežnej zeleninovej náplasti. Okrem toho je zapracované veľké množstvo kompostu.

TIP: Aby pôda a povrchový kompost zostali „vo forme“ a nezmývali sa prudkými lejakmi, má zmysel obmedziť indický záhon. Dá sa to urobiť impregnovaným drevom alebo blokmi kameňa.

Terra Preta ako pôda

Terra Preta by sa nemala zamieňať s normálnou čiernozemou, hoci sa od seba dajú len ťažko odlíšiť farebne. S Terra Preta môžete vytvoriť tie najlepšie podmienky pre vytvorenie postele Milpa. Tento typ pôdy výborne uchováva vlahu a je mimoriadne bohatý na živiny. Dá sa pomerne jednoducho vyrobiť svojpomocne, no treba ho pripraviť šesť mesiacov vopred, aby sa dal použiť včas v termíne siatia.

siatie/výsadba

Výsev a výsadba rôznych druhov zeleniny prebieha po etapách.

Kukurica je prvou z troch sestier, ktoré boli vysadené v polovici apríla.

Polovica apríla: kukurica

Prvá vec, ktorú treba urobiť, je zasiať semienko kukurice do aztéckeho záhona, pretože sa vyvíja najpomalšie. Od polovice do konca apríla je najlepší čas. Dôležité je dbať na vzdialenosti výsadby medzi jednotlivými druhmi zeleniny a pri sejbe to brať do úvahy, pretože od toho sa odvíja aranžmán.

Ako zasiať:

  • Vzdialenosť medzi riadkami: 50 až 55 centimetrov
  • Vzdialenosť výsadby: 35 až 40 centimetrov
  • Semená zatlačte asi jeden palec do pôdy
  • Zľahka zasypte zeminou
  • Ak hrozia mrazy, prikryte fóliou, aby ste zabránili predčasnému pestovaniu
  • Otvorte fóliu pri vyšších teplotách

predšľachtenie

Semeno kukurice je tiež možné priviesť dopredu, aby boli sadenice rýchlejšie dostupné ako stabilné lezecké pomôcky. Približne v polovici marca namočte kukuričné zrná na približne 12 hodín do vlažnej vody a špičky vložte najskôr do pevne utlačeného kompostu. Po niekoľkých dňoch vyklíčia a o štyri týždne neskôr ich možno umiestniť do indickej postele.

TIP: Semená kukurice sejte jednotlivo a oddelene od seba, pretože po vyklíčení rýchlo zakorenia a neskôr je ťažké alebo nemožné ich odtrhnúť. Je to ale potrebné na to, aby ste ich mohli umiestniť v dostatočnej vzdialenosti do aztéckej postele.

Začiatok mája: tekvica

Približne koncom prvého májového týždňa je ideálny čas na výsev tekvíc do aztéckeho záhona. Existuje množstvo druhov tekvíc. Ako najvhodnejšie druhy tekvíc odporúčajú skúsení amatérski záhradníci:

  • Hokkaido (Cucurbita maxima)
  • Oriešková tekvica (Cucurbita moschata)
  • UFO squash (Patisson)
  • Cuketa (Cucurbita pepo)
Patisson squash

Pri výseve je potrebné dbať na nasledovné:

  • Zasadený medzi riadky rastlín kukurice
  • Alternatívne: ak je záhon Milpa veľmi malý, vysievajte na samom severnom okraji
  • Vzdialenosť výsadby: 1 meter
  • Hĺbka výsevu: tri centimetre
  • Každá tekvicová rastlina by mala mať veľkosť aspoň dva metre štvorcové

UPOZORNENIE: Ak chcete tekvicu vložiť medzi rastliny kukurice, dbajte na to, aby bol medzi nimi pri výseve kukurice dostatočne veľký priestor. Vzdialenosť medzi radmi semien kukurice by sa mala zdvojnásobiť na jeden meter.

predšľachtenie

Ak chcete tekvice vysadiť ako priesady na indický záhon, môžete ich pestovať v črepníkoch medzi 15. a 20. aprílom. Krátko po Ľadových svätých v polovici mája vyrážame do postele Milpa.

Polovica mája: fazuľa

Ideálny čas na výsev fazule je okolo 10. mája, keď je už semienko tekvice zasiate.

Fazuľa obyčajná (Phaseolus coccineus) je ideálna do záhonov Milpa, pretože má menšiu proliferáciu ako fazuľa obyčajná a je robustnejšia a nenáročná. Potom, čo rastliny v záhonoch Milpa vytvorili takmer nezvládnuteľný les, je vo všeobecnosti ľahšie nájsť farebné fazule. Zatiaľ čo zelené fazuľky fungujú rovnako dobre, v húštine rastlín ich len ťažko vidieť. Nič nepokazíte ani na suchej fazuli, pretože čas zberu má až na konci sezóny, keď sú už pozberané ďalšie dva druhy.

Optimálny výsev vyzerá takto:

  • Semená zasiate priamo medzi rastliny kukurice
  • Tri semená fazule na výsadbovú jamku
  • Hĺbka výsadby: jeden až dva centimetre
  • Vzdialenosť výsadby: 40 centimetrov medzi fazuľami
Nakoniec v polovici mája sa vysieva aj fazuľa.

TIP: Ak rastliny kukurice ešte nie sú dostatočne stabilné, aby podopierali fazuľu, mali by sa dočasne použiť malé paličky ako pomôcka na šplhanie, kým kukurica nebude dostatočne pevná.

oplodnenie

Ak zmiešané kultúry všetky dosiahli výšku 20 centimetrov, sú dostatočne pevné na to, aby zniesli oplodnenie. Predtým treba záhon nasekať a mulčovať. To spôsobí, že burina zmizne a úponky tekvice sa povzbudia k rastu. To mu zase umožňuje absorbovať viac oxidu uhličitého zo vzduchu, čo je ideálne hnojivo pre silný rast.

Hnojenie popolom dreveným uhlím

Jedným z najdôležitejších faktorov pri vytváraní záhona milpa je hnojenie drevným popolom. Nahrádza vypaľovanie pôvodných indiánskych postelí. Poskytuje vápno a potaš v pôde a celkovo robí pôdu úrodnejšou. Každý, kto už vytvoril záhon Aztec s Terra Preta, ktorého základom je popol z dreveného uhlia, sa zaobíde úplne bez hnojenia.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada