Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Lišky sú náročné a nerastú každú sezónu. Tí, ktorí sa vyznajú v čase žatvy, odchádzajú z lesa s plným zberným košom. Táto príručka vás oboznámi so všetkým, čo potrebujete vedieť o sezóne líšok.

Hlavná sezóna je v lete

Zlatožlté lišajníky vzbudzujú zberateľskú vášeň medzi nadšenými priateľmi čerstvo nazbieraných húb. Aby ste sa mohli venovať príjemnému koníčku, časové okno je otvorené len v obmedzenej miere. Populárne jedlé huby neustále odmietajú rásť v kontrolovaných podmienkach komerčného pestovania ako celoročné gombíkové huby. Jedinou možnosťou pre vypuklý kôš sviežich, orosených líšok je túlať sa po lese. Termín treba vyberať s rozumom, pretože žĺtkovo-žltým prírodným pokladom sa darí podľa hesla: Ak chceš byť obľúbený, urob sa vzácnym. Pretože príroda sa zdráha byť nútená do korzetu s pevným dátumom, nasledujúce informácie sú založené na empirických hodnotách:

  • Hlavná sezóna: koniec júna/začiatok júla až polovica/koniec októbra
  • skorý začiatok zberovej sezóny: od polovice/konca mája v závislosti od počasia
  • Predĺžený čas zberu: do polovice/konca novembra v závislosti od počasia
Zdroj: Používateľ:EPO – vlastné dielo, Attribution, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7850055

Posledné slovo na začiatku a konci zberného obdobia má klíma. V nasledujúcich častiach sa dozviete, ktoré tri poveternostné javy vyslovene ovplyvňujú líškovú sezónu.

Ovplyvňujúci faktor meteorologická singularita

Tri poveternostné javy priamo súvisia s časom zberu líšok. Hovoríme o meteorologických singularitách, ktoré sa vyskytujú alebo nevyskytujú v určitých obdobiach roka bez akéhokoľvek rozpoznateľného dôvodu. Ak sú ľadové svätyne zrušené, časové okno pre sezónu sa otvorí súbežne so začiatkom sezóny výsadby v záhrade. Kým október nás rozmaznáva nádherným babím letom, obdobie zberu siaha až do jesene. Občas sa pripletie aj ovčia zimnica a nastávajúcich hubárov drží obzvlášť dlho v napätí.

S pamätnými dňami piatich svätých medzi 11. a 15. májom je úzko spätá stará sedliacka rehoľa. Stabilnú poveternostnú situáciu bez mrazu tak možno očakávať až od 15. mája, kedy sa posledná ľadová svätica rozlúčila s chladnou Sophie. V rámci globálneho otepľovania sú od začiatku mája často mierne teploty, takže o ľadových svätcoch už nemôže byť ani reči. Od polovice mája sa na vás potom z lístia lesa budú usmievať lišajníky zlaté.

S jasným slnečným žiarením a strednými letnými teplotami aktivuje babie leto rast líšok. Nádherné počasie si nemôžete nechať ujsť až do októbra a naďalej veselo rastú. Chutné huby sú vďaka vítanému predĺženiu sezóny v miestnom jedálnom lístku až do Sviatku všetkých svätých.

Rušivým faktorom pre dlhú zberovú sezónu je prechladnutie oviec. Pri nepriaznivom počasí sa teplomilné líšky chvejú, čo potom odkladá začiatok rastu, kým sa nezlepšia celkové podmienky. Meteorologická singularita sa niekedy vyskytuje okolo 11. júna so zimným chladom. V posledných rokoch sa však nad klimatickým zlom oplakávalo len zriedkavo.

Zdroj: Игорь Лебединский, Cantharellus cibarius, edited by Plantopedia, CC BY 3.0

Upozornenie: Vedeli ste, že na zbieranie líšok existuje zákonné maximum? Na vytúžené jedlé huby sa vzťahuje federálna vyhláška o ochrane druhov. Podľa § 1, § 2 sa líšky môžu odoberať z prírody len v malom množstve pre osobnú potrebu. V závislosti od regiónu sú povolené množstvá od jedného do dvoch kilogramov na hubára.

Nájdite prémiové huby – tipy a triky

Keď je teplé a dusné počasie, líšky zapínajú turbo a zaplavujú lesnú pôdu sľubnými klobúčikmi húb. Horúce letné počasie s možnosťou búrok láka hordy hubárov do lesa na výnosné zberateľské túry. Vlhké teplo spôsobuje, že huby doslova vystreľujú zo zeme. Každý, kto pozná špeciálne preferencie líšok, môže nájsť tie najkrajšie exempláre. Ako to spraviť:

  • typický výskyt: v blízkosti koreňov smrek, jedľa, borovica, dub a buk
  • perspektívne lokality: svetlé, východne orientované svahy s mladými, dorastajúcimi bukmi
  • časté miesta: kyprá pôda, pokrytá listami starých bukov
  • najlepší čas dňa: skoro ráno v teplom a vlhkom počasí
  • hľadajte ďalej: lišiak zriedka rastie sám
  • Všimnite si riziko zámeny: skontrolujte každú líšku jednotlivo
Zdroj: Thomas Schoch, Omphalotus olearius Mallorca, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Prstová skúška odhalí jedovaté dvojičky líšok. Všetkým jedlým druhom líšok sa darí ako ustrice s pevne pripevnenými hrebeňmi pod klobúkom, ktoré stekajú po stonke. Na druhej strane lišajník obyčajný (Hygrophoropsis aurantiaca) a jedovatá huba olivovníka (Omphalotus olearius) sú lamelárne alebo agarové huby. Úzke listy pod klobúkom sa dajú uvoľniť a posunúť ľahkým tlakom prstov.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada