Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Vždy bolo mimoriadne obľúbené pestovať bylinky vo vlastnej záhrade alebo na balkóne. Nečudo, veď rastúce rastlinky sú pastvou pre oči a vítajú aj hostí v kuchyni. Ktoré odrody sa však k sebe hodia a ktoré rody spolu nevychádzajú dobre alebo vôbec? Naša bylinková tabuľka a podrobný sprievodca vám poskytnú informácie o tom, ako najlepšie navrhnúť svoju bylinkovú záhradku, aby sa každému zástupcovi darilo a aby vám priniesol veľa potešenia!

teória

Skôr než sa dostaneme k tabuľke rastlín, radi by sme vám poskytli niekoľko základných informácií o sadení byliniek (spolu). Tipy a rady vám pomôžu urobiť správne rozhodnutia pri budovaní bylinkovej záhradky.

Bylinky pasujú, nesedia

Prečo sa niektoré bylinky znášajú a iné nie?

Skutočnosť, že určité druhy bylín sa k sebe mimoriadne hodia, môže mať rôzne dôvody, ako napríklad nasledujúce.

  • uprednostňujú rovnaké miesto (slnečné, čiastočne zatienené alebo zatienené)
  • navzájom sa povzbudzujú

Abstraktný príklad 1

Rastlina typu A má odstrašujúci účinok na rastlinných škodcov, baktérie alebo huby, ktoré radi napádajú rastliny typu B. Ak sa rastlinný druh A a rastlinný druh B vysadia vedľa seba, rastlinný druh B ťaží z „ochranných“ vlastností rastlinného druhu A.

Abstraktný príklad dva

Rastlina typu A prostredníctvom svojich koreňov uvoľňuje látky, ktoré sama nepotrebuje, aby mohla rásť a prosperovať. Rastlina typu B tieto látky naopak nutne potrebuje – a za dobré dary môže ďakovať svojmu blížnemu.

Existujú aj niektoré bylinné kombinácie, ktoré sa navzájom rušia. Možné príčiny sú nasledovné.

  • kladú rôzne nároky na lokalitu
  • navzájom sa brzdia

Abstraktný príklad 1

Rastlinný typ A dominuje a prerastá svojho menej výdatného suseda. Rastlina typu B sa nemôže správne vyvíjať a v najhoršom prípade zomrie.

Abstraktný príklad dva

Rastlinný druh A a rastlinný druh B majú také odlišné nároky na živiny, že pôda je vyčerpaná a ani jedna bylinka nedostane to, čo potrebuje.

výsadba bylinných druhov

Základný návod na pestovanie viacerých druhov byliniek.

zmiešané kultúry

  • Zmiešané kultúry sú vždy vhodnejšie ako monokultúry
  • Je to spôsobené tým, že monokultúry sú rajom pre niektorých škodcov

Jednoročné a viacročné bylinky

  • Jednoročné a viacročné bylinky by sa nemali sadiť vedľa seba
  • je lepšie, ak si každá kategória ponechá pre seba
  • Viacročné rastliny nemajú radi, keď musia každý rok zdraviť nového suseda
  • odrodám jednoročných bylín sa darí lepšie, ak v nasledujúcom roku získajú nové miesto
  • Byliny sú vo všeobecnosti slabí konzumenti, čo znamená, že si vystačia s relatívne malým množstvom živín a napriek tomu rastú veľmi dobre
  • niektoré druhy byliniek sú skutoční samotári, ktorí absolútne nechcú susedov, preto sa radšej vyhnite kombináciám s príslušnými odrodami

prax

Po teórii prejdite rovno do praxe. V nasledujúcich častiach sa dozviete, ktoré druhy byliniek spolu a vedľa seba dobre fungujú a kto sa radšej jeden druhému vyhýba alebo si dokonca nárokuje celý priestor pre seba.

Tip: Za podrobnými popismi nasleduje prehľadná tabuľka zariadení, ktorá vám rýchlo poskytne potrebné informácie.

Ktoré ročné bylinky sa hodia

Ktoré jednoročné bylinky sa k sebe hodia.

Medzi ročné bylinky patria:

  • Bazalka (Ocimum basilicum)
  • Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum)
  • Borák lekársky (Borago officinalis)
  • Kôpor (Anethum graveolens)
  • Žerucha záhradná (Lepidium sativum)
  • Záhradná horčica (Eruca sativa)
  • Nasturtium (Tropaeolum majus)
  • Harmanček kamilkový (Matricaria chamomilla)
  • Chervil (Anthriscus cerefolium)
  • Malá popálenina (Sanguisorba minor)
  • Koriander (Coriandrum sativum)
  • rasca (Cuminum cyminum)
  • Majorán (Origanum majorana)
  • Paracress (Acmella oleracea)
  • Petržlen (Petroselinum crispum)
  • Letná pikantná (Satureja hortensis)

Bazalka je medzi bylinkami všelijakým odborníkom. Na jednej strane sa používa do mnohých studených a teplých jedál. Na druhej strane bazalka chráni svojich každoročných susedov v kvetináči alebo na záhone pred múčnatkou (chorobami spôsobenými hubami) a pred molicami. Lahodná rastlina navyše odpudzuje ovocné mušky a komáre. Z tohto dôvodu skúsení záhradkári využívajú bazalku aj na balkóne či terase.

Tip: Rozmarín podporuje rast bazalky. Je preto mimoriadne praktické zasadiť tieto dve bylinky ako susedky – najmä preto, že rozmarín je tiež dôležitou súčasťou mnohých chutných receptov.

rozmarín

Nasledujúce letničky sa k sebe tak hodia, že ich môžete zasadiť aj vedľa seba do črepníka:

  • borák lekársky
  • kôpor
  • žerucha záhradná
  • žeruchou
  • majoránka
  • Parsely
Parsely

Tip: Tu je možná akákoľvek kombinácia.

Aké viacročné bylinky sa hodia

Ktoré trváce bylinky sú obzvlášť dobre znášané.

Medzi viacročné bylinky patria:

  • Barborka obyčajná (Barbarea vulgaris)
  • medvedí cesnak (Allium ursinum)
  • Bärwurz (Meum athamanticum)
  • palina obyčajná (Artemisia vulgaris)
  • šťavel krvavý (Rumex sanguineus)
  • žerucha lekárska (Nasturtium officinale)
  • Kari bylina (Helichrysum italicum)
  • Estragón (Artemisia dracunculus)
  • Fenikel (Foeniculum vulgare)
  • podbeľ (Tussilago farfara)
  • Sladká vlajka (Acorus calamus)
  • rasca (Carum carvi)
  • Cesnak (Allium sativum)
  • Lyžica lekárska (Cochlearia officinalis)
  • Mäta (Mentha)
  • medovka lekárska (Melissa officinalis)
  • Oregano (Origanum vulgare)
  • Rozmarín (Rosmarinus officinalis)
  • Šafran (Crocus sativus)
  • Šalvia lekárska (Salvia officinalis)
  • Sorrel (Rumex acetosa)
  • Pažítka (Allium schoenoprasum)
  • Plantain (Plantago lanceolata)
  • Rezaný zeler (Apium graveolens)
  • Stévia (Stevia rebaudiana)
  • tymian (Thymus vulgaris)
  • Woodruff (Galium odoratum)
  • Zimná pikantná (Satureja montana)
šalvia

Niektoré zo spomínaných trvaliek sa využívajú nielen v kuchyni, ale sú považované aj za liečivé bylinky. Tymiánu a šalvii sa dostalo špeciálnej pocty: obe už získali titul „liečivá rastlina roka“ (tymián v roku 2001, šalvia v roku 2003). Ak chcete spolu sadiť trváce bylinky, je najlepšie použiť nasledujúce skupiny ako návod.

Skupina 1

  • estragón
  • citrónový balzam
  • šalvia
  • pažítka
  • tymián

skupina 2

  • oregano
  • šalvia
  • Zimné pikantné

Upozornenie: Rastliny v skupine navzájom dokonale harmonizujú.

Tip: Akokoľvek je väčšina druhov byliniek vyberavá, medovka je dobre znášaná. Udržiava dobrý vzťah s (takmer) každou bylinkou. Ale nielen to: Medovka podporuje rast aj u svojich susedov. K bazalke je len skeptická. Kuchynská obľúbenkyňa však aj tak patrí medzi letničky, a preto nie je rozumným partnerom pre medovník trváci.

Byliny, ktoré sa nehodia

Ktoré bylinky sa k sebe vôbec nehodia. Okrem medovky a bazalky existuje niekoľko ďalších párov, ktoré spolu vôbec nevychádzajú. Patria sem tie, ktoré sú uvedené nižšie.

nepriatelia 1

  • kôpor
  • estragón

nepriatelia 2

  • fenikel
  • koriander

nepriatelia 3

  • rumanček
  • mäta pieporná

nepriatelia 4

  • tymián
  • majoránka

Upozornenie: Pozorný čitateľ si všimne, že v každom prípade ide o kombináciu jednoročných a viacročných rastlín. Okrem tohto protiindikátora sa bylinky v spomínaných pároch k sebe nehodia aj z iných dôvodov – napríklad pre rozdielne preferencie z hľadiska polohy a pôdnych podmienok.

Bylinky bez susedov

Ktoré druhy byliniek radšej stoja samostatne. Teraz sa dostávame k samotárom medzi bylinkami, ktoré radšej ostávajú sami, pretože okolo seba potrebujú veľa priestoru.

Tie obsahujú:

  • Southernwood (Artemisia abrotanum)
  • Angelica (Angelica archangelica)
  • Klinčekový strom (Syzygium aromaticum)
  • Kurkuma (Curcuma longa)
  • Levanduľa (Lavandula officinalis)
  • Ľubovník lekársky (Levisticum officinale)
  • Laurel (Laurus nobilis)
  • Palina pravá (Artemisia absinthium)
  • Yzop lekársky (Hyssopus officinalis)
  • Citrónová tráva (Cymbopogon citratus)
levanduľa

Tip: Všetky tieto expanzívne bylinky sú ideálne zasadené vo vedre. Prípadne je vhodné umiestniť samotárov k rastlinám, s ktorými si rozumejú a ktoré ich neprerastajú.

Dva príklady:

  • Levanduľa sa hodí k ružiam
  • Palina chráni ríbezle pred chorobami

bylinkový stôl

Tabuľka byliniek – tieto rastliny sa k sebe hodia

Naša praktická bylinková tabuľka ukazuje, ktoré rastliny spolu dobre vychádzajú a ktoré rody by ste mali držať ďalej od seba. Vytlačte si tabuľku a zaveste ju v kuchyni alebo na balkón, aby ste vždy videli, kto s kým smie sadiť.

Stiahnite si tabuľku byliniek

bylinková špirála

Odporúčanie: bylinková záhradka ako bylinková špirála

Bylinkové špirály do domácej záhrady sú čoraz obľúbenejšie. Priestor, ktorý je na to k dispozícii, nemusí byť ani mimoriadne veľký. Len pár metrov štvorcových stačí na to, aby ste vykúzlili trojrozmerný, dekoratívne zakrivený záhon, v ktorom sú bylinky s rôznymi nárokmi na umiestnenie.

Vytvárajú sa štyri rôzne klimatické zóny:

  1. vodná zóna
  2. mokrá zóna
  3. normálna zóna
  4. stredomorská zóna

V prehľadnej tabuľke vám ukážeme, ktoré druhy byliniek je možné sadiť spolu v rámci zóny.

Vodná zóna (s mini jazierkom a vlhkým až mokrým substrátom)

  • žerucha lekárska (Nasturtium officinale)
  • Sladká vlajka (Acorus calamus)
  • Mäta vodná (Mentha aquatica)

Vlhká zóna (s humóznym substrátom bohatým na živiny)

  • Borák lekársky (Borago officinalis)
  • Chervil (Anthriscus cerefolium)
  • Petržlen (Petroselinum crispum)
  • Sorrel (Rumex acetosa)
  • Pažítka (Allium schoenoprasum)

Normálna zóna (s penumbrou)

  • Bazalka (Ocimum basilicum)
  • šťavel krvavý (Rumex sanguineus)
  • Malá popálenina (Sanguisorba minor)
  • rasca (Carum carvi)
  • medovka lekárska (Melissa officinalis)
  • Oregano (Origanum vulgare)
  • Yzop lekársky (Hyssopus officinalis)
citrónový balzam

Upozornenie: Dávajte pozor, aby ste vedľa seba nezasadili bazalku a melisu.

Stredomorská zóna (s plným slnkom a chudobnou, suchou pôdou)

  • Majorán (Origanum majorana)
  • Šalvia lekárska (Salvia officinalis)
  • Letná pikantná (Satureja hortensis)
  • tymian (Thymus vulgaris)

Upozornenie: Tu sa musí milovník záhrad rozhodnúť medzi majoránom a tymianom. Obidve spolu nefungujú.

bylinková špirála

Ak by ste chceli bylinkovú špirálu postaviť z prírodných kameňov, môžete priestory osadiť aj medzi nimi - napríklad tymianom divým (Thymus serpyllum). Pelyni sa treba vyhýbať. Bylina je a zostáva (aj v spojení s bylinkovou špirálou) samotárkou – najmä preto, že koreňové výlučky paliny poškodzujú ostatné byliny. Ale: Nie je nič zlé na tom, ak drevinu vysadíte na úpätí špirály – do tienistej oblasti.

Vo všeobecnosti by sa v rámci zón mali spájať iba rastliny jednoročných alebo viacročných bylín.

Bylinky, ktoré opticky harmonizujú

Bujná úroda nie je vždy prvoradá pri plánovaní bylinkovej záhrady. Estetika hrá dôležitú úlohu najmä pri pestovaní byliniek na terase, balkóne alebo na okne. Nasledujúce druhy byliniek spolu nemusia ísť „funkčne“ vedľa seba, ale v kombinácii vytvárajú krásny obraz s vysokou okrasnou hodnotou.

Barborka obyčajná (Barbarea vulgaris)

  • dorastá do výšky 30 až 60 cm
  • má jasne žltú korunu
  • kvitne od mája do júna

medvedí cesnak (Allium ursinum)

  • dorastá do výšky 15 až 50 cm
  • má husté biele kvety
  • kvitne od apríla do júna

šťavel krvavý (Rumex sanguineus)

  • dorastá do výšky 20 až 60 cm
  • má zelené listy so sýtočervenou žilnatinou a červenohnedé kvety
  • kvitne od mája do júna

Kôpor (Anethum graveolens)

  • dorastá do výšky 30 až 75 cm
  • má hviezdicovité kvety v žltej farbe
  • kvitne od mája do augusta
pažítka

Nasturtium (Tropaeolum majus)

  • dorastá do výšky 15 až 30 cm (ako plazivá a popínavá rastlina vyvíja výhonky dlhé až 300 cm)
  • má žlté, oranžové alebo červené kvety
  • kvitne od júna do októbra

Zázvorová mäta (Mentha gentilis 'Variegata')

  • dorastá do výšky 50 cm
  • má žltozelené panašované listy a svetlofialové kvety
  • kvitne od júla do septembra

Levanduľa (Lavendula officinalis)

  • dorastá do výšky 100 cm
  • má fialové súkvetia
  • kvitne od mája do júna

Paracress (Acmella oleracea)

  • dorastá do výšky 30 cm
  • má guľovité kvety s červeným stredom
  • kvitne od mája do septembra

Pažítka (Allium schoenoprasum)

  • dorastá do výšky 10 až 30 cm
  • má guľovité kvety fialovej alebo modrej
  • kvitne od júna do júla

Scented Cushion Thyme (hybrid Thymus 'Scented Cushion')

  • dorastá do výšky 10 až 15 cm
  • má množstvo ružových kvetov
  • kvitne od júna do augusta

Drobné korenie tymian (Thymus vulgaris 'Compactus')

  • dorastá do výšky 10 až 20 cm
  • má nádheru svetlofialových kvetov
  • kvitne od júna do júla

Tymián biely (Thymus serpyllum 'Albus')

  • dorastá do výšky 5 cm
  • má biele kvety
  • kvitne od júna do augusta

Tip: Biely tymián vytvára krásnu pôdopokryvnú vrstvu.

Yzop modrý (Hyssopus officinalis)

  • dorastá do výšky 40 až 60 cm
  • má sýto modré kvety
  • kvitne od júla do augusta
bylinkový slimák

Citrónový yzop (Agastache mexicana 'Sangria')

  • dorastá do výšky 80 až 120 cm
  • má žiarivo červenofialové kvety
  • kvitne od júla do októbra

Vytvorte si nádhernú bylinkovú záhradku s vašimi obľúbenými rastlinami, ktoré vám poskytnú čerstvé suroviny na pestré jedlá počas jari a leta. Okrem toho zdobí terasy, balkóny a záhony s neporovnateľnou nádherou kvetov, ktoré ľahko udržia krok s morom farieb klasických letných kvetov.

Druhy bylín, ktoré fungujú ako dobrí partneri pre zeleninu

Bylinky možno kombinovať aj so zeleninou. To je užitočné najmä vtedy, keď v záhrade nie je dostatok miesta na samostatné pestovanie byliniek a zeleniny. Odhliadnuc od toho, že mnohé zeleninové a bylinkové rastliny sa navzájom propagujú a vyzerajú vedľa seba nádherne. Na zmiešanej kultúre skrátka nie je nič zlé, práve naopak.

Nasledujúci prehľad – pozostávajúci z vybraných bylín – ukazuje, komu sa s kým najlepšie pracuje.

Bazalka (Ocimum basilicum)

  • Bazalka a paradajky sa k sebe hodia (nielen na tanieri)
  • propaguje aj uhorky a kaleráb

Kôpor (Anethum graveolens)

  • hodí sa k šalátu, uhorke, mrkve, cukete, kapuste a cvikle
  • absolútne nechce byť hodený spolu s paradajkami

Cesnak (Allium sativum)

  • je dobrý proti voškám
  • hodí sa najmä k paradajkám, uhorkám, mrkve, šalátu a jahodám
  • sa jednoducho vysádza medzi ostatné plodiny

Petržlen (Petroselinum crispum)

  • sadiť len so zemiakmi a reďkovkami
  • vo všeobecnosti preferuje pobyt pri vhodných bylinkách (pozri tabuľku s bylinkami)

Rozmarín (Rosmarinus officinalis)

  • hodí sa k mrkve a paradajkám

tymian (Thymus vulgaris)

  • je dobré pre zem
  • odpudzuje vošky a mravce
  • hodí sa k akejkoľvek zelenine

často kladené otázky

Ktorí susedia sú vhodní pre bazalku?

Bazalka je vďačná bylinka. Znáša sa takmer so všetkými rastlinami. Hoci je bazalka v skutočnosti jednoročná bylina, dobre si rozumie aj s viacročnými rastlinami. Chráni tak svojich susedov pred plesňou a hmyzom, ako sú komáre a molice. Ako susedia s bazalkou sú obzvlášť dobré tieto bylinky: Rozmarín, ktorý podporuje rast - bazalka - oregano - saturejka - petržlen - žerucha - borák - žerucha Záhradná Bazalku rada dopĺňa aj zelenina. Paradajky sa k bazalke hodia nielen v kuchyni. Bazalku propagujú aj uhorky a kaleráb. Sú však aj rastliny, s ktorými si bazalka nerozumie. Patrí sem aj medovka. Nakoľko je kompatibilný s inými druhmi byliniek, nie je vhodný pre bazalku.

Môžete spolu zasadiť bazalku a mätu?

Bazalka je jednoročná bylina, zatiaľ čo mäta je trvalka. V zásade platí, že letničky a trvalky by ste nemali vysádzať vedľa seba.Výnimkou je však bazalka, pretože obľúbená bylinka sa cíti ako doma takmer pri každej rastline. Zabezpečuje, aby sa múčnatka a molice zdržiavali mimo susedných rastlín. Bazalku možno teda bez problémov pestovať spolu s mätou. Na rovnaký účel možno použiť aj dve bylinky. Bazalka chutí aj v kokteiloch či džemoch. Pokúsiť sa! Poznámka: Mätu si nemýľte s melisou. Obe rastliny vyzerajú veľmi podobne a obe vyžarujú intenzívnu vôňu. Jednou z mála byliniek, s ktorou si bazalka nerozumie, je medovka.

Ktoré bylinkové susedky sú dobré pre šalviu?

Šalvia je trváca bylina, a preto by sa mala sadiť prednostne vedľa viacročných bylín. V rámci trvácich bylín šalvia uprednostňuje nasledujúcich susedov.
- Estragón
- Melissa
- Pažítka
- Tymián
- oregano
- Zima
- Pikantné
- Citrónový balzam
- Yzop

Znášajú sa koriander a petržlenová vňať v bylinkovom záhone?

Koriander a petržlen nie sú podobné len vzhľadom, obe sú jednoročnými bylinkami. V rámci jednoročných byliniek je možné všetky bylinky navzájom kombinovať. Spoločná výsadba koriandra a petržlenu je teda možná bez problémov. Na druhej strane, koriander by ste nikdy nemali kombinovať s feniklom. Dve bylinky nie sú dobrými susedmi a z dlhodobého hľadiska vám neprinesú žiadnu radosť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zeleninová záhrada