Divoká rebarbora je lipkavec obyčajný (Petasites hybridus) z čeľade sedmokrásky. Dôrazne sa neodporúča konzumovať žiadnu časť tejto rastliny v akejkoľvek forme.

Stručne

  • Maslák (Petasites hybridus) sa nachádza v presakujúcej, občas zaplavenej a na živiny bohatej pôde
  • sa v stredoveku neúspešne používal proti moru, odtiaľ pochádza aj názov lipkavec
  • aj dnes dôležitá liečivá rastlina
  • Zložky toxické a karcinogénne, nevhodné na konzumáciu
  • Riziko zámeny s rebarborou zeleninovou (Rheum rhabarbarum) a podbeľom (Tussilago farfara)

Jedovatá rastlina alebo jedlá?

Vňať obyčajný alebo červená je kvôli svojim zložkám klasifikovaná ako jedovatá rastlina. Toxický účinok je založený na obsiahnutých seskviterpénoch a pyrolizidínových alkaloidoch. Koncentrácia v koreňoch rastlín sa môže líšiť v závislosti od miesta. Pri použití napríklad vo forme čajových prípravkov z lipkavca môžu obsiahnuté pyrolizidínové alkaloidy pôsobiť pečeňovo toxicky, karcinogénne a mutagénne.
V dôsledku toho sa to dôrazne neodporúča. Aj na iné použitie, napr. B. na aplikácie liečivých rastlín nie je divá rebarbora vhodná, ale len ako hotový liek. Akútna otrava touto rastlinou nebola dodnes zdokumentovaná. Po opakovanom požití sa však môžu objaviť príznaky intoxikácie. Ohrozené sú najmä tehotné ženy a malé deti.

Tip: Je známych len niekoľko prípadov bez príznakov otravy zvierat touto rastlinou.

Preventívne treba zabrániť intenzívnemu kontaktu s lipnicou, a to u detí aj domácich zvierat.

Poznať divokú rebarboru (Petasites hybridus).

  • Veľké zásoby na nábrežiach potokov a riek a rybníkov
  • Kvitne skoro na jar, okolo marca
  • Kvety sa objavujú pred listami
  • Sýto zelené listy s dlhými stopkami
  • Veľké, bazálne, obličkovité a na okraji hrubo zubaté
  • Je možná dĺžka nad 100 cm a šírka 60 cm
  • Horná strana listu je matná, čiastočne s mierne vlnitými chĺpkami
  • Spodná strana sivá, chlpatá, neskôr lysá
  • Stonky holé, skôr zaoblené, pokryté malými šupinami
  • Tenšie ako zeleninová rebarbora
  • Veľmi nepríjemný zápach pri rezaní
  • Toxické látky vo všetkých častiach rastliny

riziko zámeny

Mnohé divoké a kultúrne rastliny sú veľmi podobné jedovatým rastlinám. Ak sa pomiešajú, môže sa to pre ľudí rýchlo stať životu nebezpečným, ak ide o jedovaté rastliny, čo sa neočakávalo. Hrozí zámena s divo rastúcimi odrodami rebarbory, najmä s rebarborou obyčajnou alebo zeleninovou (Rheum rhabarbarum) a podbeľom (Tussilago farfara). Rozdiely, ale aj podobnosti nájdeme predovšetkým v listoch a stonkách.

Charakteristika rebarbory obyčajnej:

  • Zeleninová rebarbora je oveľa výdatnejšia ako lipkavec
  • Kvitne o niečo neskôr, medzi aprílom a májom
  • Listy sú skôr zaoblené, v tvare srdca alebo takmer trojuholníkové
  • Horný povrch listov hladký a lesklý, zvlnený
  • Okraj listu hladký, laločnatý alebo zubatý
  • Stonky sú oveľa hladšie a hrubšie, až 5 cm hrubé
  • Po rozkrojení vonia príjemne sviežo

Biele súkvetia dosahujú výšku rastu až 150 cm. Kým pri lipkaveci sa najskôr objavia kvety a neskôr listy, pri zeleninovej rebarbore je to presne naopak, kde sú na prvom mieste listy.

Tip: Obyčajnú alebo obyčajnú rebarboru treba zjesť do 24. júna. zozbierali, potom sa obsah kyseliny šťaveľovej výrazne zvyšuje. V dôsledku toho už nie je vhodný na konzumáciu.

podbeľ (Tussilago farfara)

Zámena s podbeľom sa vyskytuje najmä pri mladých rastlinách. V tomto štádiu sa najmä listy len ťažko dajú rozoznať od lipkavec. Dorastené listy podbeľa sú výrazne menšie, rovnako ako celá rastlina. Kým lipkavec môže dosiahnuť priemer 60 cm, podbeľ zostáva dosť malý na 10-20 cm. Na rozdiel od divokej rebarbory je podbeľ jedlý s menšími obmedzeniami.

často kladené otázky

Je divoká rebarbora po tepelnej úprave jedlá?

Divoká rebarbora nie je surová ani jedlá. Vo všeobecnosti sa neodporúčajú ani čajové prípravky a iné aplikácie liečivých rastlín.

Kedy ich môžete objaviť v prírode?

Objaviť ich môžete skoro na jar, od marca do apríla, na riekach a potokoch. Najprv môžete vidieť pekné kvetenstvo. Obrovské listy sa objavia neskôr a potom už z kvetu nie je nič vidieť.

Je divoká rebarbora jedovatá pre zvieratá?

Či je lipkavec jedovatý pre zvieratá, nie je dobre zdokumentované. Pre istotu držte domácich miláčikov od týchto rastlín čo najviac.

Kategórie:

Záhradné rastliny