Bazalka je pravdepodobne jednou z najobľúbenejších bylín. Je neodmysliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Bylina je pomerne nenáročná na pestovanie. Rozhodujúca je však poloha – a teda otázka, či slnko alebo tieň.
Stručne
- Bazalka potrebuje slnko
- bylinky zle rastú v tieni
- Ideálne pre kultiváciu v kvetináčoch alebo kadiach
Kráľovská bylina medzi bylinkami
Bazalka (Ocimum basilicum) je známa aj ako bazalka alebo kráľovská bylina. Na celom svete existuje viac ako 35 rôznych druhov a všetky pochádzajú z teplých a tropických oblastí. Už tento pôvod naznačuje potreby rastliny. Bylina potrebuje na rast teplo. Už o Teploty pod 15°C bude to rast výrazne obmedzený a teploty dokonca klesajú pod 10°C, rastie bazalka nie dlhšie.
Bazalka v zeleninovej náplasti
Upozornenie: Bazalka je vhodná na zmiešané pestovanie s paradajkami a uhorkami. Vôňa chráni pred škodcami v rastlinách paradajok a zabraňuje plesniam na uhorkách.
potrebuje slnko
Na rast a kvitnutie kráľovskej bylinky vplýva najmä poloha. Nezáleží na tom, či sa pestuje na záhone alebo vo vedre/črepníku na balkóne či terase. Všetky druhy potrebujú pre zdravý rast dostatok slnka a tepla. Pre kultúru je menej vhodné miesto v tieni. Bylina by veľmi citlivo reagovala na tu prevládajúce chladné teploty a zodpovedajúcu vyššiu vlhkosť. Bazalka skôr či neskôr zomrie. Pri výbere miesta je dôležité nielen slnko či tieň, ale aj
- teplé, svetlé miesto
- v kombinácii s množstvom svetla
- aspoň šesť hodín slnečného svitu v lete
- chránené pred vetrom
- ale stále vzdušné
- Ochrana pred silnými dažďami
- Teploty nad 16°C
- Záruka bujného a zdravého rastu
- hlboká, priepustná pôda bohatá na živiny a humus
- ideálne pH 6,5 až 7,5
- vlhké, ale nie podmáčané
Príliš veľa slnka môže spôsobiť popáleniny (hnedé škvrny) na bazalke.
Upozornenie: Čím je kráľovská bylina slnečnejšia, tým sú listy aromatickejšie, keďže sa zvyšuje podiel silíc v rastlinných častiach. Vo veľmi horúcom a slnečnom lete je však vhodné poldenné svetlé tienenie, nie však úplný tieň.
posteľ alebo vaňa
Záhon, či už na slnku alebo v tieni, nie je pre bylinku vždy to najlepšie miesto. Kultúra v kvetináči alebo vedre je lepšia. Tu sú dobré podmienky pre rast. Svoje miesto si teda bylinka môže nájsť aj na parapete. Aj tu je to potrebné
- slnečné miesto a
- Teploty 16 až 22 °C
Črepníky však treba v lete premiestniť von, pretože na čerstvom vzduchu a na slnku vôňa silnie. Rastliny v črepníkoch možno postupne zvyknúť na pobyt vonku v polovici apríla v polotieni cez deň. Od polovice mája ich potom možno umiestniť úplne vonku. Črepníky by však nemali byť nevyhnutne umiestnené priamo na južnej stene domu, pretože tu by boli vystavené hromadeniu tepla v dôsledku odrazu steny.
Bazalke sa najlepšie darí na čerstvom vzduchu.
Tip: Pri výsadbe na záhon treba miesto každý rok meniť. V bezprostrednej blízkosti je tiež vhodné nesadiť tymian, kôpor, medovka, majorán a saturejku. Nevychádzajú spolu.
často kladené otázky
Je také jednoduché prezimovať bazalku v záhrade?Bazalka v našich zemepisných šírkach nie je mrazuvzdorná. Trvácne druhy môžeme prezimovať v interiéri na svetle a pri teplote 15 °C.
Na čo treba myslieť pri starostlivosti o kráľovskú bylinku?Dôležité je pravidelné zavlažovanie. Pôda musí byť dobre vlhká, ale nie podmáčaná. Bylina patrí medzi ťažké kŕmidlá, preto sú vhodné slabé hnojivá (hobliny z rohoviny alebo bylinkové hnojivo). Odporúča sa odštipnúť hroty výhonkov. Tento takzvaný rez spôsobuje, že rastlina rastie košatejšie a úroda je vyššia.
Ako by sa mala bylinka správne zbierať?Pred kvitnutím v júni až septembri obsahujú časti rastliny najvyšší obsah arómy. Najlepšie sa zbiera v neskorých ranných hodinách. Na tento účel sa ostrými nožnicami odrežú celé hroty výhonkov nad osou listu. Výhonok možno skrátiť do stredu.