Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Aloe Vera je obzvlášť populárna v kozmetickom priemysle. Ale môžete naozaj jesť rastliny z rodu aloe?
Stručne
- Niektoré aloe sú jedlé, iné prudko jedovaté
- len určité časti jedlých aloe sú vhodné na konzumáciu
- Veľký význam má extrakcia gélu
- Gél z aloe vera spracujte do smoothies, šalátov, džúsov alebo müsli
Jedlá aloe vera?
Rod aloe pozostáva z mnohých druhov. Tie sa líšia tým, že niektorí zástupcovia sú jedovatí a iní jedlí. Rastlina je už nejaký čas populárna v medicíne. Niektoré druhy môžu užitočne dopĺňať stravu.
Čerstvo zozbieraný list aloe s rastlinnou šťavou
Upozornenie: Zložka aloín sa považuje za preháňadlo. Výsledkom je, že mnohé prípravky sú dostupné len v lekárňach.
Jedlé časti
Nemôžete jesť všetky časti nejedovatých rastlín. Niektoré zložky sú toxické a môžu spôsobiť nepohodlie. V najhoršom prípade, ak použijete nesprávne diely, utrpíte ťažkú otravu. Preto je dôležité ju správne pripraviť, aby nehrozili zdravotné riziká. Lahodná šťava sa nachádza medzi listovou zelenou a dužinou listov aloe. Pred použitím gélu by ste ho mali opláchnuť vodou.
Upozornenie: Jadro vo vnútri listu je zásobárňou vody aloe a je jedlé. Pripisuje sa mu liečivý účinok.
3 jedlé druhy
Nie všetky druhy aloe sú jedovaté. V nasledujúcom sa zoznámite s tromi zástupcami, ktorých môžete jesť s čistým svedomím.
Stromovité aloe
- známy ako stromové aloe
- holý kmeň
- Ružica listov na konci stonky
- v Európe menej známy
- rastie ako ker
- do výšky 1,5 metra
- úzke listy s malými zubami
- svetlé a červené kvety
- odolný voči nízkym teplotám
- obľúbená ako liečivá rastlina
Aloe barbadensis
- známy ako aloe vera
- Kmeň vysoký do 55 cm
- dlhé listy so zelenými a bielymi škvrnami
- žlté a oranžové kvety medzi aprílom a augustom
- obľúbená ako liečivá rastlina
Aloe ferox
- matne zelené listy
- liečivé vlastnosti rastliny
- Kmeň dorastá do výšky troch metrov
- Listy až 80 cm dlhé
- zrohovatené ostne hore a dole
- zhluky červených kvetov, ktoré dorastajú až do výšky jedného metra
- Aloín je silné preháňadlo
- Otrava iba v prípade predávkovania
- sú lepšie tolerované alternatívy
často kladené otázky
Ako získam gél z aloe vera?Pre rastlinu je typický rast listov zvnútra von. Vonkajšie listy rastlín nepretržite odumierajú, vďaka čomu sú ideálne na extrakciu gélu. Po rezaní môžete listy umiestniť vertikálne. Horká šťava potom automaticky vytečie. V nasledujúcom môžete vyhrať gél v troch krokoch. Listy rozdelíme naprieč a rozpolíme. Gél je potom možné z listov vytlačiť
Je možné skladovať jedlé aloe vera?V zásade by ste mali vždy zbierať len toľko listov, koľko potrebujete. Kúsky listov však možno bez váhania niekoľko dní skladovať v chladničke.
Prečo je gél taký zdravý?V listoch je veľa minerálov a vitamínov. Okrem iného sa v aloe nachádza vitamín E, horčík a zinok. Preto je ideálny ako doplnok stravy, pokiaľ nie ste alergický.
Ako môžem jesť gél z aloe?Existujú rôzne možnosti použitia. Na jednej strane si môžete pripraviť smoothie, müsli alebo kašu. Na druhej strane, gél chutí lahodne aj v šalátoch či šťavách.