Ak chcete pestovať zemiaky sami, musíte venovať pozornosť iba niekoľkým bodom. Pretože rastliny ako ťažké kŕmidlá vyžadujú väčšie množstvo živín, ale len malú starostlivosť. Pre úspech rozhoduje predovšetkým výber miesta, substrátu a čas výsadby. Možná úroda závisí aj od toho, kedy sú zemiaky predklíčené a zasadené.
Vyklíčiť alebo nie?
Predklíčenie zemiakov ich robí odolnejšími voči neskorá pleseň, rastú lepšie a rýchlejšie. Okrem toho to vyžaduje len malé úsilie.
Na predklíčenie sa sadbové zemiaky jednoducho umiestnia do dobre vetranej škatule a umiestnia sa na svetlo. V ideálnom prípade by teplota v miestnosti mala zodpovedať vonkajšej teplote v čase výsadby, teda aspoň 7 °C až 10 °C.
Dôležité je aj to, kedy začína predklíčenie. Sadivo zemiakov by malo byť predklíčené štyri týždne pred výsadbou. Ak klíčia oveľa dlhšie, hľuzy sa môžu „vyčerpať“ a potom horšie rásť. Pretože pri niekoľkomesačnej dobe predklíčenia sa často uvoľní príliš veľa energie ľahké semená zaseknuté, pričom sa nevytvoria žiadne alebo len malé korene. So skorou odrodou, ktorú je možné vysadiť na záhon v marci alebo apríli, môže klíčenie začať medzi februárom a marcom.
Pri neskorších odrodách, ktoré možno vysádzať koncom apríla až začiatkom júna, treba začať s prípravným klíčením medzi marcom a májom.
teplota
Ak hľadáte správny čas na výsadbu sadbových zemiakov, pravdepodobne očakávate dátum alebo aspoň mesiac. Výsadba by však mala závisieť od teploty pôdy a očakávaného prízemného mrazu.
Substrát by mal mať teplotu 7 °C až 10 °C a netreba už počítať s prízemným mrazom. Ak by predsa len mohol nastať mráz, rastliny treba dobre nakopiť a prikryť, aby boli chránené. V teplých oblastiach to môže byť už začiatkom marca. V ostatných oblastiach by sa však výsadba mala uskutočniť až koncom apríla alebo v máji.
odrody zemiakov
Skoré odrody
Ak chcete skorú úrodu, mali by ste samozrejme vysadiť správne odrody. Okrem iného sú vhodné:
- acapella
- aktíva
- Annabelle
- Arosa
- Bella prima
- Christa
- finca
- Gala
- Marabel
- Osira
- Rosara
Skoré zemiaky môžu marec až apríl byť zasadený. V závislosti od odrody a počasia je zber možný už o 60 až 70 dní neskôr – môže sa teda uskutočniť možno už v máji alebo júni.
Stredne neskoré až neskoré odrody
- Ac Vigor
- odmena
- Aeggeblome
- Albata
- lákadlom
- altus
- Cascade
- vitolette
- bizón
- Wotan
V závislosti od počasia sa na záhon vysádzajú od konca apríla, najneskôr však začiatkom júna a potom sú pripravené na zber najskôr v auguste až septembri.
Či už ide o skorý zber alebo neskorú odrodu - v každom prípade je potrebné dodržať nasledujúce kroky:
1. Opatrne kopajte
Len čo zelené výhonky zožltnú a zvädnú, môžete zemiak opatrne (ručne) vykopať. Je veľkosť správna? Potom by sa mali vykonať nasledujúce testy.
2. Pohárový test
Dá sa šupka zo zemiaka zotrieť ľahkým tlakom prsta? Potom by hľuzy mali zostať dlhšie v zemi. Na druhej strane, ak je šupka v surovom stave napnutá, je to dobrý znak zrelosti.
3. Test varu
Zemiak vyberieme zo zeme a uvaríme – ak má dobrú chuť, môžeme pozbierať aj ostatné hľuzy. Ak to nechutí, treba dať ostatným zemiakom viac času. Pretože aj chuť sa rozvíja zrelosťou.
Extra tip: Pri výbere odrody si treba dať pozor aj na dobu zrenia, ktorá sa pohybuje medzi 60 až 160 dňami. Vzhľadom na tieto výrazné rozdiely v dozrievaní by sa malo vopred naplánovať, kedy ktorá odroda pôjde do pôdy. Je tiež možné spätne vypočítať požadovaný čas zberu.