Kto pozná chuť čerstvo zozbieranej paradajky z vlastnej záhrady, už nikdy nebude chcieť jesť iné paradajky. Rastliny sú v zásade nenáročné na starostlivosť a sľubujú bohatú úrodu. V niektorých rokoch to však vôbec nefunguje. Namiesto toho v priebehu niekoľkých dní listy a plody jednej alebo viacerých rastlín zhnednú. Opadajú a nie je žiadna úroda.
Neskorá pleseň – vznik
Čo spôsobuje pleseň v paradajkách?
Neskorá pleseň je infekcia hubou Phytophthora infestans. Na to, aby sa táto huba mohla šíriť, sú potrebné predovšetkým dva faktory: musí byť prítomná huba alebo jej spóry a vaša rastlina paradajky musí byť vystavená dlhšiemu vlhku. Okrem toho sú nápomocné stredné teploty okolo 15 °C. Suché, teplé letné počasie s teplotami 20 °C a viac nedáva plesni žiadnu šancu.
Vývoj neskorej plesne/hnedej hniloby na paradajkách
zemiakové rastliny
Huba sa mimochodom cíti ako doma aj na zemiakoch alebo sadbových zemiakoch. Zemiakové pole vedľa vašej záhrady je teda určite rizikom chorôb. Spóry môže vietor preniesť zo zemiakov na rastliny paradajok, ak sú príliš blízko seba. Infekcia prostredníctvom nástrojov, vedier, pôdy alebo mreží je tiež celkom možná.
obrázok poškodenia
Ako vyzerá hnedá hniloba na rastlinách paradajok?
Prvými príznakmi ochorenia sú hnedé škvrny, ktoré sa zvyčajne objavujú najskôr na listoch, ale môžu sa objaviť aj na stonkách. V krátkom čase listy sčernejú, skrútia sa a následne opadnú. Potom aj paradajky získajú hnedé až čierne škvrny. V dôsledku napadnutia hubami sú tvrdé a nepožívateľné. Postihnuté sú zrelé aj nezrelé plody. Keďže hnedá hniloba sa šíri veľmi rýchlo, mali by ste s plesňou bojovať čo najrýchlejšie a najradikálnejšie.
Rastlina paradajky so škvrnitými listami
Stalo sa
Kedy a/alebo kde sa najčastejšie vyskytuje pleseň?
Ako väčšina húb, aj Phytophthora infestans miluje vlhké podnebie. Preto sa vyskytuje hlavne v daždivom lete. Teploty okolo 15 °C a občasné mrholenie sú ideálne na šírenie Phytophthora infestans, teda typické severonemecké leto. Vonkajšie paradajky sú postihnuté častejšie alebo závažnejšie ako rastliny v skleníkoch. Ale ani tam nie sú ich rastliny rajčiakov skutočne v bezpečí pred plesňou. V hustých výsadbách sa huba môže šíriť obzvlášť rýchlo z jednej rastliny na druhú.
Paradajková zmiešaná kultúra v záhrade
Požiadavky na dobrý zber paradajok:
- teplo
- slnko
- suchý vzduch alebo suché listy
- sypať výdatne
bojovať
Ako môžem bezpečne bojovať proti plesni?
Ak sú vaše paradajky už napadnuté, potom sa s plesňou len ťažko dá bojovať. Vašou jedinou šancou je odhaliť napadnutie v skorom štádiu a okamžite a radikálne odstrániť všetky napadnuté časti rastliny. Odrezky však nevyhadzujte do kompostu, plesne sa totiž nikdy nezbavíte. Zimuje tam veľmi dobre. Rozložte zrelý kompost neskôr vo vašej záhrade v určitom bode a rozšírte spóry húb po celom mieste. Len čo zasadíte zemiaky alebo paradajky, pleseň sa šíri ďalej a musíte s ňou opäť bojovať.
prevencia
Ako môžem zabrániť plesni?
Je oveľa jednoduchšie predchádzať plesni, ako s ňou bojovať. K najdôležitejším preventívnym opatreniam proti hnilobe patrí slnko a vietor. Obe zabraňujú tomu, aby listy paradajok zostali po daždi dlho vlhké. Bohužiaľ, oboje je málo ovplyvniteľné záhradníkom. Môžete si však vybrať vhodné miesto pre rastliny paradajok: slnečné a nie chránené pred vetrom. Strieškou ochránite rastliny aj pred dažďom. Voľná pôda zabraňuje podmáčaniu. Minimálna vzdialenosť asi 50 až 70 centimetrov medzi jednotlivými rastlinami pomáha zabrániť vzájomnému dotyku rastlín a ich infekcii.
ovládanie
Paradajky pravidelne kontrolujte, aby mohli včas zareagovať na prípadné napadnutie plesňou. S mladými rastlinami môžete začať, najneskôr však v júni. Odstráňte spodné listy rastlín až po prvý výhonok, kde sa tvoria zhluky plodov. Tým sa znižuje riziko napadnutia hubami a šírenia spór cez závlahovú vodu. Preventívne môžete rastliny paradajok poprášiť netoxickým vápnom z rias alebo kamenným prachom, ktorý chráni listy pred prenikaním spór húb a znižuje vlhkosť.
Vápno na riasy ako ekologické hnojivo
praslička poľná
Niekoľkokrát týždenne postriekajte rastliny paradajky vychladeným čajom z prasličky. Za týmto účelom zalejte päť gramov sušenej prasličky poľnej asi litrom vriacej vody. Čaj nechajte päť až desať minút lúhovať a potom sceďte. Prípadne môžete použiť čajové vrecúško. Ak chcete použiť čerstvú prasličku poľnú, na jeden liter čaju potrebujete asi 100 až 150 gramov. Čaj sa musí striekať až po úplnom vychladnutí, inak by vaša rastlina paradajky utrpela popáleniny. Postrek rastliny prestaňte pár dní vopred, aby sa chuť prasličky nepreniesla na zozbierané plody.
pravidlá zavlažovania
Musím pri polievaní rastlín paradajky na niečo dávať pozor?
Spóry Phytophthora infestans sa šíria nielen vetrom, ale aj vodou, napríklad dažďom, ale aj nevhodnou zálievkou. Na zalievanie rastlín paradajok je najlepšie použiť vodu s nízkym obsahom vápna, najlepšie z dažďového suda. Zalievajte jemným prúdom priamo ku koreňom každej rastliny. Čím menej vody zasiahne listy, tým lepšie.
Odolné odrody
Existujú odrody odolné voči hnedej hnilobe?
Keďže plesnivec sa môže rýchlo stať problémom a v najhoršom prípade ohroziť celú úrodu, pestovatelia vyvinuli odolné odrody. Bohužiaľ, ani tieto nie sú úplne odolné. Pri dobrej starostlivosti však máte reálnu šancu získať bohatú úrodu paradajok aj napriek nepriaznivému počasiu bez toho, aby ste museli neustále bojovať s plesňami či inými chorobami. Pri nákupe mladých rastlín alebo semien sa informujte o odolných odrodách.
ochranné opatrenia
Ako ochránim svoje paradajky pred opätovným napadnutím?
Ak ste sa niekedy museli potýkať s hnedou hnilobou, mali by ste urobiť všetko pre to, aby ste pred ňou v budúcnosti ochránili svoje paradajky. Týka sa to nielen rastlín aktuálneho roku, ale najmä rokov budúcich. Dezinfikujte všetky nástroje, ktoré mohli prísť do kontaktu so spórami húb. Rovnako ošetrujte vedrá a lezecké pomôcky, ak ste ich používali. Nepotrebujete na to špeciálny dezinfekčný prostriedok, postačí vriaca voda. Ak je k dispozícii, môžete na to použiť aj plynový horák. Je však potrebná opatrnosť.
Paradajky ako zmiešaná kultúra
premiestnenie
Budúci rok zasaďte paradajky na iné miesto. Malo by to byť čo najďalej od minuloročného miesta, kde boli vaše paradajky s plesňou. Rovnako dôležitá je vzdialenosť od plôch, kde ste vlani sadili zemiaky, pretože aj tu by pôda mohla byť napadnutá hnedou hnilobou.
Skleník
Ak žijete v oblasti s občasným vlhkým a/alebo chladným letom, je najlepšie zasadiť paradajky v skleníku, kde je riziko napadnutia plesňou výrazne nižšie. Každú jar preventívne vymeňte pôdu. Pamätajte aj na čisté náradie (rýľ, fúrik, lopata atď.). Ak nemáte skleník, postavte si nad rastlinami paradajok malú strechu. To ponúka aspoň minimálnu ochranu pred spórami húb a dá sa tiež rýchlo postaviť, keď sa ohlási dlhšie obdobie dažďov.