Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Najväčší záhon v záhrade je vyhradený pre zemiaky. Pri pestovaní hľúz však nemusia byť sami. Iné zeleninové rastliny môžu prosperovať medzi svojou bujnou zeleňou bez zníženia výnosu. Práve naopak: ak sa spoja tí správni partneri, profitujú všetci. Interakcia je dokonca dobrá aj pre podlahu. A škodcovia a choroby sa zvyčajne vyhýbajú. Plán výsadby pomáha optimálne využiť časový rámec a dostupný priestor. Takto funguje zmiešaná kultúra so zemiakmi.
zmiešaná kultúra
V skorších storočiach bolo pestovanie zeleniny a ovocia prácnejšie. Nástroje a nápravné opatrenia, ktoré dnes máme, neboli na trhu také početné, ani dostupné pre každého. Pozorovania však farmárom ukázali, že niektoré druhy rastlín spolu dobre vychádzajú. Keď to vedeli, dokázali zoskupiť rôzne kmene do vhodných susedstiev. Objem úrody a kvalita ovocia sa výrazne zvýšili. To bol zrod zmiešanej kultúry. V skutočnosti to nie je nový vynález. Pre dnešných hobby záhradkárov je to však nový objav alebo sa ním môže v budúcnosti stať. Odvtedy je známe, ktorých susedov zemiak uprednostňuje. Moderné poľnohospodárstvo môže len postupne poskytnúť vedecké vysvetlenie.
Zmiešaná kultúra zemiakov
Existujú presvedčivé dôvody, prečo by ste mali pri sadení zemiakov používať medziplodiny. Nejde len o optimálne využitie priestoru. Aj keď aj to hrá rozhodujúcu úlohu pre mnohé malé domáce záhrady. Úžitok, ktorý nám táto forma kultivácie môže priniesť, je oveľa väčší:
- vôňa susednej rastliny odháňa škodcov
- Choroba sa môže šíriť ťažšie
- živiny v pôde sa využívajú optimálne
- Pôda sa na jednej strane nevyplavuje
- umožňuje viac úrody za rok
Dobrí zemiakoví susedia
Odrody zeleniny, ktoré tvoria obzvlášť priaznivé rastlinné spoločenstvo, môžu rásť priamo vedľa seba. V prípade Solanum tuberosum, ako sa zemiak botanicky nazýva, sú to:
- chren
- mäta pieporná
- valeriána lekárska
- kaleráb
- kríkovitá fazuľa
- fazuľa
- rasca
- Nasturtium
- Kukurica
- špenát
Tieto rastliny dobre vychádzajú v zmiešanej kultúre nielen so zemiakmi, ale aj medzi sebou. Preto nie je nič zlé, ak v prípade potreby vysadíte v blízkosti zemiakov niekoľko dobrých susedov. Či už v susednej posteli alebo zmiešané v tej istej posteli.
tip: Hoci nejde o zeleninu, nechtík je veľmi užitočný kvet. V zemiakovom záhone jeho vôňa spoľahlivo zaženie obávanú pásavku zemiakovú.
Zlí zemiakoví susedia
Solanum tuberosum je takzvaná nočná rastlina. Vzájomná nekompatibilita platí pre všetku zeleninu v tejto rodine. Baklažán, paradajky, paprika, tekvica a uhorky sú pre zemiaky zlými susedmi. Cvikla, slnečnica, hrášok a zeler sa stále považujú za zlých susedov. Žiadna z nich by sa nemala deliť o posteľ so zemiakom, ani sa sťahovať do nejakej v bezprostrednej blízkosti. Všetky ostatné druhy zeleniny, ktoré nie sú uvedené ako dobrí alebo zlí susedia, možno označiť za neutrálnejšie. V prípade potreby ich môžete skúsiť vložiť do zemiakovej záplaty a získať s nimi vlastné skúsenosti.
Zemiak ako ťažký podávač
Najpriaznivejší sused je pre zemiak nanič, ak v pôde nenájde dostatok živín na tvorbu hľúz. Pre toto ťažké kŕmidlo musí byť v pláne výsadby zabezpečený záhon bohatý na živiny. Iba správne hnojenie nie je najlepší spôsob, ako postupovať. V ideálnom prípade je celková obrábaná plocha rozdelená do troch oblastí: pre ťažké kŕmidlá, stredné kŕmidlá a ľahké kŕmidlá. Každý rok sa striedajú v tomto poradí. Až keď sa zo záhona pozbierajú slabí konzumenti, obohatí sa o kompost. Potom je opäť pripravený na silne konzumujúci zemiak. Niektorí lacní susedia, ako napríklad kukurica, tiež profitujú z dobrého prísunu živín.
tip: Pri delení záhonov nedbajte len na dostatok živín. Zemiak potrebuje aj dostatok slnka.
pred a po kultúre
Presne povedané, zmiešaná kultúra znamená súčasné pestovanie rôznych odrôd na jednej záhonovej ploche. Ale aj zemiak, ktorý od výsadby až po zber zostáva dlho na záhone, ponecháva dostatok použiteľného času pred a po. Ako predkultúra je ideálny rýchlorastúci šalát, kaleráb, reďkovka alebo špenát. Po zbere hľúz možno prázdny záhon osadiť napríklad zimnou kapustou. Najmä nové zemiaky vyčistia záhon tak skoro, že to hraničí s odpadom, ktorý sa nechá nevyužitý do budúceho roka.
striedanie plodín
Dodržiavanie striedania plodín platí pre zemiaky, ako aj pre väčšinu ostatných druhov zeleniny. Len niekoľkým je dovolené pravidelne zakoreňovať na rovnakom mieste. Zemiaková hľuza musí každý rok zmeniť miesto. Až po štyroch rokoch sa môže vrátiť na svoje staré miesto. Toto striedanie plodín by sa malo dodržiavať, aby sa pôda príliš nevyčerpala a zabránilo sa chorobám. V pláne výsadby zohľadnite aj striedanie plodín zamýšľaných susedov zemiakov.
plán výsadby
Plán výsadby Solanum tuberosum nie je len o výbere odrody zemiakov, záhona a susedných rastlín a zaznamenávaní časov výsadby. Výsadbový plán má prehľad o celom vegetačnom období a zohľadňuje výsadbu minulých a budúcich záhradných rokov. Mali by sa zohľadniť možné predpestovanie a po ňom, striedanie plodín a požiadavky na živiny zemiakov. Vytvorenie plánu výsadby pomáha harmonicky kombinovať všetky aspekty uvedené vyššie. Presne na začiatku výsadbovej sezóny, potom už len treba vykonať každý pracovný krok v správnom čase podľa plánu. Nižšie nájdete štyri návrhy na zmiešanú kultúru so zemiakmi.
Zemiaky, fazuľa a mäta pieporná
Zemiaková a krovitá fazuľa spolu dobre vychádzajú ako zmiešaná kultúra. O živiny neexistuje konkurencia, pretože fazuľa sa považuje za slabých spotrebiteľov. Obe ale tvoria dostatok zelene a zaberajú miesto v posteli. Čo tak striedať riadky na záhone: jeden rad zemiakov, jeden rad fazule. Dostupný priestor môžete využiť ešte lepšie, ak zasadíte fazuľu. Vyliezajú nahor, preto môžu byť riadky zemiakov hustejšie. Ideálne je, ak zvolíte stredne neskorú alebo neskorú odrodu zemiakov.
- Zemiaky vysádzajte od polovice apríla
- ponechajte dostatok miesta pre riadok fazule
- Fazuľu vysádzajte od polovice mája
- v jednom kroku s hromadením zemiakov
- Umiestnite jednu alebo viac rastlín mäty piepornej na okraj záhona
- to ich robí dostupnejšími pre prebiehajúcu úrodu
So zasadením zemiakov a zasadením spolu s fazuľou môžete počkať aj do polovice mája. To sa naopak neodporúča, keďže fazuľa potrebuje „slobodu od mrazu“. Kým medziplodiny môžu začať so zemiakmi, môžete skoro na jar vysiať požadované šaláty na úhor. Kaleráb pestovaný priamo po zime tvorí už na Veľkú noc dostatočne veľké chutné hľuzy.
Zemiaky, kukurica a nasturtium
Rastliny kukurice sú dobrými susedmi zemiakov. Kukurica rastie do výšky, zatiaľ čo zemiak tvorí lístie blízko zeme. Takto sa dá záhon osadiť bližšie. Nezabudnite však vopred poskytnúť pôde poriadnu dávku organického hnojiva. Obe rastliny potrebujú dostatok živín. Ak kombinujete nové zemiaky s kukuricou, využitie priestoru je ideálne.
- najskôr zasaďte skoré zemiaky v marci
- udržiavať normálne rozostupy riadkov
- Vysievajte kukuricu od polovice mája do polovice júna
- v strede medzi dvoma radmi zemiakov
- skoré zemiaky sa zbierajú od polovice júna
- rastliny kukurice sú potom vysoké 10-30 cm
- nahromadiť kukuricu pri hľadaní hľúz
- odvtedy kukurica preberá záhon
- Zasiať popínavé nasturtiums v blízkosti niektorých rastlín kukurice
tip: Nielen nasturtium sa najlepšie drží na kukuričnom stonke. Túto živú podporu obľubujú aj popínavé odrody fazule. Pred výsevom počkajte, kým kukurica nedosiahne výšku asi 30 cm. Každú tretiu stonku kukurice používajte len ako pomôcku na šplhanie, aby mali fazuľové listy dostatok miesta.
Zemiaky, chren, valeriána a kmín
Je potrebných len niekoľko kópií niektorých rastlín. Pretože sa im neoplatí dať celú posteľ. Chren, valeriánu a rascu je možné bez váhania vysadiť na záhon ako zmiešanú kultúru so zemiakmi. Stačí prerušiť rad zemiakov a zasadiť jednu zo spomínaných rastlín.
- Kmín vysievajte od apríla
- Odrezky koreňa chrenu položte od polovice apríla do polovice mája
- Valeriána sa môže vysádzať od jari do jesene
- po zbere zemiakov zostávajú ostatné rastliny
- zbierajú sa neskôr, niekedy až v nasledujúcom roku
tip: Po vysadení hľúz zemiaka zo zeme môžete voľné plochy vysiať napríklad jahňacím šalátom. V bezmrazých dňoch ju môžete zbierať celú zimu. Môže sa vysadiť aj niekoľko jesenných kalerábov.
zemiaky a špenát
Zemiaky a špenát sú nielen dobrou kombináciou na tanieri. Aj v záhrade sa obaja dobre znášajú. Kým zemiaky tvoria hľuzy najmä v lete, špenát je listová zelenina na jar a jeseň. Je teda ideálny pre pre- a post-kultúru. Ale časy výsadby sa môžu aj prekrývať.
- Špenát vysievajte na jar
- každý v radoch s väčšími vzdialenosťami
- od apríla dávajte medzi seba zemiaky
- necháme špenát odstáť
- zber v nasledujúcich týždňoch
- najneskôr vtedy, keď budú zemiaky vysoké cca 20 cm
tip: Väčšie zberové množstvá špenátu je možné na zimu dobre zmraziť.