Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Je ibištek jedlý? Na teplých, slnečných miestach rastlina poteší jednoduchými alebo dvojitými kvetmi v bielej, žltej, ružovej, modrej alebo fialovej farbe. Kvety ibišteka sú nielen pekné na pohľad, ale niektoré sú dokonca jedlé.

Stručne

  • Ibištek obľúbený ako záhradná a izbová rastlina
  • 500 odrôd známych po celom svete
  • Kvety ibišteka sú jedlé, chutné a zdravé
  • vhodné na zdobenie riadu
  • Dá sa použiť na prípravu ibištekového čaju, sirupu a magických koktailov

Okrasný okrasný ker z kvetov

Teplé letá posledných rokov urobili z ibišteka, známeho aj ako slez ruža, slez červený alebo slez africký, jeden z najobľúbenejších záhradných kríkov. Sú obzvlášť atraktívne ako samostatne, tak aj v kombinácii s inými odrodami a farbami. Na slnečných miestach sa okrasné kry rozvinú naplno. Hodia sa do exteriéru a kontajnerovej kultúry a dofarbia každú miestnosť aj ako izbová rastlina.

Fascinujúca kvetinová nádhera

Kvety nových plemien žiaria bielou, žltou, marhuľovou, ružovou, fialovou a modrou farbou. Viacfarebné variácie sú obzvlášť príťažlivé.
To však nie je všetko! Čarovné kvety ibišteka sú nielen atraktívne, ale niektoré odrody sú jedlé a zdravé. Možno z nich pripraviť čaj, sirup, limonádu a džem alebo ich použiť na ozdobenie koktailov, šalátov a koláčov. Vyskúšajte želé z ibištekových kvetov, je to skutočná pochúťka!
Mimochodom, kvety slezu ružičkového majú pre svoj zdraviu prospešný účinok už dlhé roky svoje pevné miesto v prírodnej liečbe.

Modrý a červený kvet ibišteka ukazujú bohaté farby a rozmanitosť rastliny.

Jedlé kvety ibišteka

Predstavujeme odrody s obzvlášť chutnými kvetmi:

Slez čínsky (Hibiscus rosa-sinensis)

  • iný názov: čínska ruža
  • Farba kvetov: červená, obzvlášť intenzívnej farby
  • používa sa kvôli farbe na červené sfarbenie nápojov a jedál, protizápalovo
  • ale nie je vhodný na vonkajšie použitie
  • Doba kvitnutia: apríl až november

Upozornenie: Čínska ruža slez so svojimi jasne červenými kvetmi je národnou kvetinou Malajzie.

Roselle (Hibiscus sabdariffa)

  • iné mená: Sudánska marshmallow, karkade
  • Farba kvetu: červená, vhodná do sladkých jedál a nápojov
  • rastie v skleníkoch v Nemecku
  • Čaj zo sušených kvetov má povzbudzujúce + drenážne účinky, obľúbený v Senegale
  • Pre svoju sladkosť je vhodný na zjemnenie džemu
  • Doba kvitnutia: august až október
Vľavo: kvet ibištekačaj, Vpravo: Turecké koláče s Ibištek ako zálievka

Mimochodom, čaj z kvetov ružely sa používa v naturopatii na liečbu symptómov menopauzy.

Marshmallow záhradný (Hibiscus syriacus)

  • iné meno: Sharon rose
  • Farby kvetov: Biela, ružová, modrá alebo fialová s tmavočerveným stredom
  • bežná v nemeckých záhradách, nenáročná okrasná rastlina
  • veľké kvety, ozdobte koktaily alebo dezerty
  • Doba kvitnutia: júl až september
Ružové kvety ibišteka záhradného, iné meno: Sharon rose

Marshmallow (Hibiscus moscheutos)

  • iné meno: obrovský ibištek
  • Farby kvetov: biela, ružová, červená
  • Priemer kvetu do 30 centimetrov, veľmi bohatý na vitamíny
  • nenáročná vonkajšia rastlina
  • Pre svoju chuť je vhodný na dochutenie šalátov
  • Doba kvitnutia: máj až september
Sú kvety marshmallow jedovaté pre domáce zvieratá?

Nie, rovnako ako ľudia, ani domáce zvieratá ako psy, mačky a morčatá nie sú ohrozené okusovaním kvetov ibišteka.

Čím to je, že ibištek záhradný nekvitne?

Zatienené miesto môže zabrániť kvitnutiu. Aby sa okrasná rastlina dobre vyvíjala, je potrebné slnko, teplo a dostatok vlahy. Zamokrenie často bráni kvitnutiu. Nezabudnite zabezpečiť dobrý odtok vody pre izbové a črepníkové rastliny. Drenážou zo štrku alebo keramzitu môžete zabrániť podmáčaniu. S paradajkovým hnojivom môžete zvýšiť ochotu bahniatka kvitnúť.

Ako sa pripravuje ibištekový čaj?

Osušte okvetné lístky a kalich na papierových utierkach. Otočte kvety niekoľkokrát. Keď sú dobre vysušené, vložte ich do uzatvárateľných pohárov. Vložte hrsť sušených pukov do džbánu. Zalejte ich vriacou vodou. Po šiestich až ôsmich minútach je čaj dokonalý.

Kedy sa zbierajú kvety ibišteka?

Keď sú puky úplne otvorené, je najlepší čas na zber. Kvety sa ľahko zbierajú. Potom sa zavesia na sušenie jednotlivo alebo sa nastrúhajú a sušia na kuchynskom papieri.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradné rastliny