Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Chov rôznych plemien kurčiat vo vlastnej záhrade je veľmi trendy. Niet sa čomu čudovať: nielenže každý deň dostanete čerstvé vajíčka na raňajky, ale môžete si užiť aj čulý ruch kurčiat.
výber a systematika
Len v Nemecku je oficiálne uznaných približne 180 kuracích plemien a druhov kurčiat. Medzi nimi je však množstvo exotických druhov, z ktorých niektoré chová iba jeden chovateľ alebo sú už vyhynuté. V našom výbere sme sa zamerali len na plemená, ktoré sa dajú pomerne ľahko získať. Okrem toho nám záležalo na tom, aby bol chov zvierat do značnej miery nekomplikovaný. Od začiatku boli vylúčené takzvané hybridné plemená, ktoré boli vyšľachtené výlučne na čo najväčšiu znášku. Všetky informácie o hmotnosti a výkone pri kladení sú priemerné hodnoty, ktoré sú len približné. Treba si tiež uvedomiť, že s pribúdajúcim vekom kurčiat prirodzene klesá úžitkovosť.
Tip: Najlepšie je kupovať kurčatá alebo mladé zvieratá priamo od chovateľa. Informujú o tom združenia chovateľov hydiny alebo výstavy hydiny či trhy s hydinou, ktoré sa v krajine pravidelne konajú.
Plemená od A-C
ancona
- Hmotnosť: 2 kg (sliepka), 3 kg (kohút)
- Farba vajec: sivobiela
- Hmotnosť vajec: 50 g
- Znáška: 220 vajec ročne
- Povaha: rušná, živá
Zdroj: Stanley Howe, sliepky z voľného výbehu v Glencat – geograph.org.uk – 869918, edited by Plantopedia, CC BY-SA 2.0
Boli časy, keď boli kurčatá Ancona považované za najlepšie nosné plemeno zo všetkých. Niet divu: Pri veľmi nízkej mŕtvej hmotnosti môže sliepka zniesť až 220 vajec ročne. Bolo to však predtým, než boli k dispozícii sofistikované hybridné plemená. Dnes sa Ancona stále nachádza na farmách a u sebestačných ľudí, ale v profesionálnej produkcii vajec už nehrá prakticky žiadnu úlohu. Zaneprázdnené zvieratá sú veľmi nenáročné na ich chov, ak majú veľký výbeh. Jediné, čo im nerobí dobre, je zima. Na zimu preto nevyhnutne potrebujú teplú stajňu.
Araucana
- Hmotnosť: 1,6 až 2 kg (sliepka), 2 až 2,5 kg (kohút)
- Farba vajec: zelená
- Hmotnosť vajec: 50 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: dôverčivý, robustný
Zdroj: Ickemitder45, Aracuana Hahn, upravené z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Kurčatá Araucana sú jedným z mála plemien kurčiat, ktoré znášajú zelené vajcia. Hovorí sa, že zelené vajcia sú zdravšie, pretože obsahujú menej cholesterolu. Vo všeobecnosti to neplatí a týka sa to len veľmi malého počtu jednotlivých vajec. So zelenou farbou zabodujete predovšetkým vizuálne. Araucana, pôvodom z Čile, sa môže stať mimoriadne krotkým, dokonca dôverčivým. Ich údržba je preto absolútne nekomplikovaná a veľmi jednoduchá na starostlivosť. Keďže však majú nádhernú operenú pokrývku hlavy, nemali by sa kŕmiť kašovitou potravou, aby sa nezlepili.
australorp
- Hmotnosť: 2 až 2,5 kg (sliepka), 3 až 3,5 kg (kohút)
- Farba vajec: hnedá
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 200 vajec ročne
- Charakter: pokojný, dôverčivý
Zdroj: JTdale, Australorp Rooster, upravené z Plantopedia, CC BY 3.0
Už názov to napovedá: Australorp pôvodne pochádza z horúcej Austrálie. Prekvapivo sú jedným z druhov sliepok, ktoré si veľmi dobre rozumejú s chladom – teda aspoň s chladom, ktorý tu v zime bežne panuje. Australorp sú nekomplikované, a preto sú ideálne pre začiatočníkov v chove kurčiat. Väčšinou sú tiež veľmi dôverčiví a bez problémov sa ich možno dotknúť. Ach áno: Jednou zo špeciálnych vlastností tohto plemena je, že samce aj samice kohútov spolu vychádzajú, ak je dostatok miesta.
Barnevelder
- Hmotnosť: 2,5 až 2,7 kg (sliepka), 3 až 3,5 kg (kohút)
- Farba vajec: hnedá
- Hmotnosť vajec: 65 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: pokojný, dôverčivý, robustný
Zdroj: PaulsRarePoultry Paul Pleece, Barnevelder-18, upravené z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Barnevelders sú stredne veľké kuracie plemeno. Sú veľmi spoločenskí a môžu sa stať prekvapivo dôverčiví. Barnevelderi zvyčajne nemajú veľmi radi lietanie. Sú však veľmi obratní a výborní skokani. V prípade chovu vo voľnom výbehu teda musí existovať dostatočne vysoký plot. Stránka by tiež nemala byť príliš malá, ale nemusí byť ani prehnane veľká. Mimochodom, veľmi šetrné zvieratá môžu byť chované spolu s inými druhmi kurčiat bez konfliktov a bitiek.
Brahma
- Hmotnosť: 3 až 4 kg (sliepka), 3,5 až 5 kg (kohút)
- Farba vajec: žlto-červená
- Hmotnosť vajec: 53 g
- Znáška: 140 vajec ročne
- Povaha: pokojná, veľkolepá, robustná
Zdroj: Frank Vincentz, Saerbeck - Wildfreigehege Nöttler Berg - Brahma 03 ies, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Brahma sú v skutočnosti nosnice a nie okrasné sliepky. Ich nádherné operenie a operené nohy sú trochu dráždivé. Brahma sú určite jedným z tých plemien kurčiat, ktoré vyzerajú skvele. Postoj je relatívne nekomplikovaný. Mali by ste však dbať na to, aby zvieratá neboli vystavené žiadnemu stresu. Nevychádzajú s tým dobre. Preto sa dôrazne odporúča umiestnenie, ktoré je pre oblasť výbehu a stajne čo najtichšie. Mimochodom, kurčatá Brahma pri ohrození neutekajú, ale mlčia a hrozbe čelia relatívne pokojne.
Brakel
- Hmotnosť: 1,75 až 2,25 kg (sliepka), 2,25 až 2,75 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: plachý, ale robustný
Zdroj: Wouter Hagens, Zilverbrakel E, upravené z Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Existujú druhy kurčiat, ktoré sa nikdy nestanú skutočne dôverčivými a vždy prejavujú určitú skepsu voči ľuďom. Jednými z nich sú určite aj kurčatá Brakel. Väčšinou na seba nenechajú siahnuť alebo len veľmi neochotne. Inak sú zvieratá zväčša nekomplikované. A keďže sú navyše veľmi robustné a necitlivé, sú vhodné aj pre začiatočníkov. Potrebujete stredne veľký výbeh – a ten by mal byť určite veľkoryso oplotený alebo dokonca vybavený strechou. Pretože: Kurčatá Brakel sú vynikajúci letci a radi sa vznášajú do neba.
Plemená od D - H
Nemecké lososové kurča
- Hmotnosť: 2,5 až 3,25 kg (sliepka), 3 až 4 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 60 g
- Znáška: 160 vajec ročne
- Povaha: robustná, nekomplikovaná
Zdroj: -Xocolatl, nemecké kura z lososa Wilhelma, upravené z Plantopedia, CC0 1.0
Nemecké kura z lososa medzitým vytvára veľa vizuálnych dojmov. Súvisí to jednak s jeho lososovými farebnými variáciami, ale aj s jeho operenými nohami. Medzitým však vzhľad lososového kurčaťa hrá skôr podradnú úlohu. Oveľa dôležitejšie je, že sa dá použiť aj ako nosnica, aj ako zdroj mäsa. Dužina je žiarivo bielej farby a považuje sa za mimoriadne chutnú. Ak však lososové kurčatá nemajú dostatok pohybu, majú mimoriadne silný sklon k obezite. Sú tiež robustné, ale určite by mali byť umiestnené v stajni v extrémne zlom alebo chladnom počasí. Nemecké kura z lososa je vyslovene vhodné aj pre začiatočníkov.
Dorking
- Hmotnosť: 2,5 až 3,5 kg (sliepka), 3,5 až 4,5 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 140 vajec ročne
- Povaha: pokojná, robustná, nekomplikovaná
Zdroj: 3268magic, Dorking Hen, upravené z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Dorkingové kurčatá sa chovajú na Britských ostrovoch už viac ako 2000 rokov. Keďže je tam známe, že počasie je často búrlivé a daždivé, zvieratá sú tiež mimoriadne robustné a odolné. Keďže sú tiež mimoriadne aktívne, nevyhnutne potrebujú zásuvku, ktorá je určite stredne veľká. Ak majú príliš málo pohybu, dorkingské kurčatá majú tendenciu rýchlo sa stať obéznymi. Mimochodom, sú jedným z mála plemien kurčiat, ktoré spoľahlivo znášajú vajcia aj v zime. Treba však rátať s nižším výkonom pokládky.
drážďany
- Hmotnosť: 2 až 2,25 kg (sliepka), 2,75 až 3 kg (kohút)
- Farba vajec: žltohnedá
- Hmotnosť vajec: 60 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: veľmi dôverčivý, odolný
Zdroj: Jörg Erich, Zwerg Dresdner (sliepka), edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Drážďanské kurčatá tiež patria k typom kurčiat, ktoré sa zvyčajne označujú ako zimné nosnice. Takže neprestanú klásť vajíčka počas chladnej sezóny. Výkon pokládky je znížený len mierne. Chlad a mokro môžu s veľmi robustnými zvieratami urobiť len málo alebo vôbec nič. V každom prípade sa veľmi dobre vyrovnávajú so šialeným počasím, ktoré je v našich zemepisných šírkach bežné. Aj bez veľkého pohybu sú drážďanské kurčatá vynikajúcimi konvertormi krmiva a ľahko nepriberajú. Úplne malá plocha im teda úplne postačuje. Typické je, že Drážďania sú veľmi dôverčiví a tiež vyhľadávajú kontakt s ľuďmi. Aj preto ich možno zaradiť medzi úplne nekomplikované a pokojné.
hamburger
- Hmotnosť: 1 až 2 kg (sliepka), 1,5 až 2 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: plachý, živý, robustný
Zdroj: Joe Mabel, Cory's chickens 10 - Silver Spangled Hamburg cockerel (28667803622), edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Hamburgské kurčatá sú všetko, len nie pokojné. Naopak: Sú mimoriadne aktívne, dokonca živé a veľmi zriedka skutočne odpočívajú. Určite sa musíte veľa hýbať. Pre tieto kurčatá sa preto naliehavo odporúča veľký alebo dokonca neobmedzený výbeh. Keďže tiež veľmi radi lietajú a radi nocujú na stromoch, mali by ste im dopriať aj túto voľnosť. Nemusíte sa báť, že by sa zvieratká nevrátili. Na jednej strane sú veľmi plaché, no na druhej strane presne vedia, kde nájsť potravu. Ak chcete chovať hamburské kurčatá, určite by ste mali mať nejaké skúsenosti s chovom kurčiat.
Plemená od J-N
Jerseyský gigant
- Hmotnosť: 3,6 až 4,5 kg (sliepka), 4,5 až 5,5 kg (kohút)
- Farba vajec: hnedá
- Hmotnosť vajec: 60 g
- Znáška: 170 vajec ročne
- Charakter: pokojný, dôverčivý
Zdroj: DanielPenfield, OntarioCountyFair2018JerseyGiantCockerel, edited by Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Pre kurčatá Jersey Giant musí byť všetko od kurníka po výbeh o niečo väčšie. Obri, pôvodom z USA, patria bez akýchkoľvek ak medzi veľké plemená kurčiat, a preto potrebujú aj veľa priestoru. Je príhodné, že ich možno zaradiť aj medzi veľmi aktívne druhy kurčiat. Keď zvieratá nespia, nelíhnú alebo nekladú vajíčka, sú vlastne permanentne aktívne. Kurčatá Jersey Giant sú výbornými dodávateľmi mäsa, no môžu sa pýšiť aj znáškou. Okrem toho sú to mimoriadne mierumilovné zvieratká, ktoré sa rýchlo stanú dôverčivými a radi sa ich aj dotýkajú.
La Fleche
- Hmotnosť: 2,5 až 3 kg (sliepka), 3 až 4 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 70 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Povaha: plachý, veľmi živý
Zdroj: Édouard Hue, Poule de La Flèche, spracoval Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Kurčatá La Flèche sú tiež často označované ako diabolské kurčatá. Dôvodom je na jednej strane jeho hrebeň v tvare rohu, ktorý má pripomínať rohy diabla. Na druhej strane, zvieratá majú zvyčajne čierne perie. Diabolské kurčatá však vykazujú aj správanie, ktoré možno do určitej miery označiť za divoké. Určite sú veľmi živé a aktívne. Kurčatá La Flèche zostávajú počas svojho života voči ľuďom veľmi rezervované. Sú to mimoriadne plaché a opatrné zvieratá. Keďže sú tiež veľmi dobrými letcami, v prípade ich držania vonku by mal byť inštalovaný plot s minimálnou výškou dva metre.
Leghorn
- Hmotnosť: 1,7 až 2,2 kg (sliepka), 2 až 2,7 kg (kohút)
- Farba vajec: biela
- Hmotnosť vajec: 60 g
- Znáška: 220 vajec ročne
- Povaha: veľmi robustná
Zdroj: Bodlina, Leghorn kohútik a sliepka, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Leghornské kurčatá sú typické farmárske kurčatá. Sú celkom krotké, ale nikdy nemajú radi, keď sa s nimi zaobchádza. So znáškou 220 vajec v prvom roku sú sliepky mimoriadne efektívnymi producentmi vajec. Kohúti sú však ideálne ako stolové kurčatá. Leghornky sú aktívne a dobrí letci. Ak majú možnosť, radi opustia svoj tradičný vonkajší areál a potom strávia noc na blízkych stromoch. Hoci sú kurčatá Leghorn veľmi robustné, ich hrebeň ani laloky nevydržia extrémny chlad.
Niederrheiner
- Hmotnosť: 2,5 až 3 kg (sliepka), 4,5 až 4 kg (kohút)
- Farba vajec: žltohnedá
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 200 vajec ročne
- Povaha: mimoriadne pokojná, pohodlná
Zdroj: Michi012, Niederrheiner Gelbsperber 03, edited by Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Kurčatá z Dolného Rýna musia byť tiež klasifikované ako vidiecke plemená kurčiat. Sú teda jedným z druhov kurčiat, ktoré poskytujú nielen dostatok vajec, ale aj chutné mäso. Avšak vo svojej dlhej línii chovných predkov majú niederrheinskí psi skutočne niektoré extrémne ťažké plemená. Dodnes sú zvieratá mimoriadne kypré. To má, samozrejme, vplyv na ich správanie: sú skôr pohodoví, nie sú príliš nadšení z pohybu a vo všeobecnosti veľmi pokojní. Navyše prakticky nikdy nelietajú, hoci by mohli. A áno, niederrheinské kurčatá sa skrotnú veľmi rýchlo.
Plemená od O - Z
Plymouth Rock
- Hmotnosť: 2,5 až 3 kg (sliepka), 3 až 3,5 kg (kohút)
- Farba vajec: žltohnedá
- Hmotnosť vajec: 55 g
- Znáška: 180 vajec ročne
- Charakter: pokojný, veľmi dôverčivý
Zdroj: Noelle, Barred Plymouth Rock Hen 002, upravené z Plantopedia, CC BY 2.0
Kurčatá Plymouth Rock sú niečo ako ideálne rodinné sliepky. Dajú sa prekvapivo ľahko skrotiť a potom pravidelne vyhľadávať kontakt s ľuďmi. Zdá sa, že agresivita je pre nich veľkou neznámou. Sliepky sú mimoriadne pracovití kŕmiči, ktorí sú viac-menej celý deň zaneprázdnení klovaním. Chov zvierat je absolútne nekomplikovaný. Na to, aby boli vonku, stačí malý výbeh. Horná časť výbehu by však nemala byť uzavretá tyčou alebo rímsou, inak si tam zvieratá urobia pohodlie a môžu aj utiecť.
sunheimer
- Hmotnosť: 2 až 2,5 kg (sliepka), 3 až 3,5 kg (kohút)
- Farba vajec: hnedá
- Hmotnosť vajec: 60 g
- Znáška: 200 vajec ročne
- Charakter: pokojný, dôverčivý
Zdroj: Xocolatl, Wilhelma Sundheimer Group, upravené z Plantopedia, CC0 1.0
Sundheimské kurčatá sú tiež perfektné ako rodinné kurčatá. Nielenže sú mierumilovní a dôverčiví, milujú sa aj maznať. Niekedy sú chované v zoologických záhradách. Ide o stredne ťažké plemeno, ktoré nie je nevyhnutne aktívne, ale takmer nemôže lietať. Vo všeobecnosti možno povedať, že Sundheimers sa veľmi ľahko chovajú. Len ich nádherné operené nohy vyžadujú určitú starostlivosť. Z času na čas ich treba vyčistiť, aby sa v operení nemohli uhniezdiť žiadne parazity.